V akom veku môže mať dieťa hrachovú polievku? Pravidlá pre zavedenie hrášku do stravy dieťaťa, recepty

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:25

Do jedálneho lístka dieťaťa je potrebné zaradiť jedlá zo strukovín. Proces ich prípravy je pomerne jednoduchý, jedlá sú výdatné a zdravé. Strukoviny majú celý rad užitočných a výživných prvkov, normalizujú činnosť čriev, odstraňujú toxíny.

Rodičia však majú často otázku, v akom veku môže mať dieťa hrachovú polievku? Telo dieťaťa je veľmi citlivé a niektoré potraviny je možné zavádzať striktne od určitého obdobia.

Užitočné vlastnosti hrášku

Rodičia musia zvážiť, v akom veku môže mať dieťa hrachovú polievku a ako môže byť užitočná. Hlavnou hodnotou hrachu je, že obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín. Okrem toho je hrášok bohatý:

• esenciálne aminokyseliny;
• škrob;
• fats;
• vitamíny C, B, H, PP;
• beta-karotén;
• prírodné cukry;
• mikro a makro prvky;
• antioxidanty.

Hrášok priaznivo pôsobí na tvorbu mozgu, nervovej sústavy, na činnosť srdca a ciev. Ale pediatri často obmedzujú používanie tohto produktu z fazule deťmi. Je to spôsobené tým, že hrášok je dosť ťažko stráviteľný a môže spôsobiť nadúvanie a zvýšenú tvorbu plynov. Preto je to pediater, ktorý sleduje vývoj bábätka, ktorý matke pomôže a dá odporúčania, či dieťa môže mať hrachovú polievku, v akom veku.

Kedy začať so zavádzaním do stravy

V akom veku môžete dať hrachovú polievku dieťaťu? Prax ukazuje, že lekári neodporúčajú dávať polievku s hráškom deťom v prvom roku života. Dieťa v tomto veku ešte úplne nezvládlo hlavné druhy doplnkových potravín. Je zakázané dávať deťom jedlá s hráškom do šiestich mesiacov, pretože tráviaci systém dieťaťa je stále slabý. V tomto veku je zavedenie polievky s hráškom plné hnačky a porúch trávenia. Dokonca aj v 9 mesiacoch, keď už dieťa ovláda veľa nových ingrediencií, lekári neodporúčajú zaviesť hrášok.

V akom veku by ste teda mali dať hrachovú polievku dieťaťu? Lekári odporúčajú zaviesť strukovinový produkt do stravy dieťaťa vo veku dvoch rokov. V tomto veku sa tráviaci systém dieťaťa už dostatočne prispôsobil nemliečnym výrobkom a telo začne absorbovať všetky potrebné mikro a makro prvky. Vďaka bielkovinám obsiahnutým v hrášku sa bude bábätko vyvíjať správne a harmonicky.

Ako zaviesť hrášok do jedálnička dieťaťa

Lekári odporúčajú začať zavádzať strukoviny dočerstvé. To platí aj pre hrášok. Bude sa tak lepšie tráviť a nebude spôsobovať nadúvanie bábätka.

Kedy môžem dať hrachovú polievku dieťaťu? Keď si bábätko zvykne na čerstvý hrášok, treba zaviesť aj hrachovú polievku. Spočiatku by dieťa nemalo dostať viac ako dve polievkové lyžice polievky. Potom sa porcie postupne zvyšujú.

Správna príprava hrachovej polievky

Domáce recept na polievku s hráškom zahŕňa použitie údeného mäsa. Takúto polievku dieťa zje už vo vyššom veku, pediater zase poradí, v akom veku je to možné. Hrachová polievka pre dvojročné dieťa by mala byť pripravená podľa nasledujúcich pravidiel:

• Skôr ako sa hrášok uvarí, mal by byť namočený na 12 hodín.
• Hychová polievka pre bábätká sa varí v zeleninovom alebo mäsovom vývare. Mäso na polievku je vybrané chudé. Polievka sa varí na druhom vývare, to znamená, že po prvom uvarení mäsa treba vývar scediť. Potom varte ďalšiu pol hodinu, pravidelne odstraňujte penu.
• Všetka zelenina, ktorá ide do polievky, musí byť čerstvá. Vezmite si radšej zemiaky, mrkvu a cibuľu.
• Skôr ako dáte svojmu dieťaťu polievku, musíte ju rozdrviť v mixéri. Telo bábätka ešte nie je silné, preto ľahšie trávi kašovité polievky.

Ktoré prísady by sa nemali používať

Je zakázané dávať deťom do hrachovej polievky:

• Údené rebrá. Napriek tomu, že táto ingrediencia je hlavnou zložkou polievky pre dospelých, v detskej verzii sa nepoužíva.put.
• Mäso s vysokým obsahom tuku.
• Korenie a koreniny. Do polievky môžete pridať trochu soli.
• Kocky bujónu.

Recepty na výbornú hrachovú polievku

Hrach je dobrý sám o sebe. Ale aby bola polievka chutná a plná vitamínov, treba do nej pridať ďalšiu zeleninu a mäso.

Polievkové pyré

Na prípravu tejto polievky budete potrebovať jednu mrkvu, jednu cibuľu, hrášok - 200 g a lyžicu masla. Ak sa hrášok používa v sušenej forme, musí sa namočiť cez noc. Spôsob varenia:

• Po nakrájaní mrkvy a cibule sa vložia do malej panvice s maslom. Zelenina by mala byť trochu dusená. Ale nevyprážajte!
• Potom sa zelenina vloží do hrnca s hráškom, zaleje sa vodou a postaví sa na sporák. Namiesto vody môžete použiť zeleninový alebo kurací vývar.
• Keď je polievka hotová, rozdrvte ju mixérom.

Yum Yum Soup

Na prípravu tejto polievky budete potrebovať tri stredne veľké zemiaky, 500 g kuracieho mäsa, po jednom cibuľke a mrkve, 200 g hrášku Hrášok by mal byť vopred namočený. Spôsob varenia:

• Slepačí vývar sa najskôr uvarí.
• Potom vyberte kura a vložte hrášok do vývaru. Varte hodinu.
• Ďalej pridajte zemiaky, mrkvu a cibuľu. Mrkva s cibuľou môže byť mierne dusená na panvici. Varte ďalších 20 minút.
• 10 minút pred varením vráťte mäso do hrnca.

Táto polievka sa dobre hodí k domácim krutónom z bieleho chleba.

V akom veku môže mať dieťa hrachovú polievku, bude mať dva roky alebo neskôr - to rozhodne len matka. Lepšie pozná chuťové preferencie dieťaťa a vlastnosti jeho tela. Je dôležité sledovať reakciu dieťaťa na nové jedlo. Ak jedí s potešením, mali by ste pokračovať v kŕmení. V prípade, že sa bábätko odvráti a nechce jesť, je lepšie chvíľu počkať a ponúknuť mu hrachovú polievku v neskoršom veku.