Od akého veku sa môže cesnak podávať dieťaťu: vek pre doplnkové potraviny, prospešné vlastnosti cesnaku, výhody a nevýhody pridávania do detskej stravy

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:16

Cesnak má mnoho zdravotných výhod. Môže znížiť riziko mŕtvice, zmierniť zápal, zmierniť opuch pri artritíde a dokonca čiastočne odstrániť bolesť. Ukazuje sa, že táto pikantná zelenina je nevyhnutnou zložkou ľudského života, ktorá obsahuje organické kyseliny, stopové prvky, látky, ktoré dokážu bojovať s patogénnou mikroflórou.

Toto je antibiotikum, ktoré nám dáva príroda. Používa sa aj ako prírodný baktericídny prostriedok. Mnohí sa zaujímajú o to, v akom veku sa cesnak môže podávať dieťaťu. Na zodpovedanie tejto otázky je potrebné preštudovať si všetky jeho klady a zápory.

Užitočné vlastnosti cesnaku

Táto pikantná zelenina dokáže priaznivo pôsobiť na celé ľudské telo a zvyšuje jeho tón. Aktivuje naše mozgové bunky. Jeden strúčik cesnaku stačí na odstránenie toxínov, ako je kadmium, olovo a ortuť. Každý to pozná a ako vynikajúci nástroj na prevenciu SARS. Tam sú ľudia,ktorí neustále jedia cesnak bez toho, aby sa báli jeho vône, čo im pomáha byť zdravými, aktívnymi.

Poďme si vymenovať hlavné výhody tejto úžasnej zeleniny:

1. Cesnak obsahuje alicín, ktorý ničí baktérie, vírusy.
2. Fytoncídy vo svojom zložení pôsobia proti baktériám, patogénom dyzentérie, stafylokokom.
3. Odstraňuje toxíny a škodlivé látky z ľudského tela.
4. Znižuje riziko obezity.
5. Neumožňuje vzostup inzulínu, normalizuje jeho aktivitu.
6. Posilňuje steny ciev, stávajú sa elastickými.
7. Aktivuje syntézu metionínu, ktorý je dôležitý pre fungovanie pečene a vývoj chrupaviek.
8. Zvyšuje chuť do jedla.
9. Normalizuje trávenie.
10. Môže upokojiť nervový systém.

Výhody tejto zeleniny sú zrejmé, takže sa zdá, že ju potrebuje každý. A nemá zmysel klásť si otázku, v akom veku môžete dať cesnak dieťaťu. Ale neponáhľajte sa, pretože to má aj nevýhody.

Škodlivosť cesnaku

Nie každý ho miluje. Táto zelenina vyvoláva podráždenie žalúdočnej sliznice. Najmä ak ide o jemné telo dieťaťa. Preto je potrebné opatrne jesť túto zeleninu pre deti a dospelých, ktorí majú gastritídu.

Cesnak niekedy spôsobuje alergie. Dieťa sa môže pokryť vyrážkou, všetko ho začne svrbieť. Hrozí anafylaktický šok. Dokonca aj dostať cesnakovú šťavu na jemnú pokožku môže byť nebezpečné.

Alergická reakcia

Akákoľvek pikantná zelenina môže spôsobiť tento druh problémov,pretože obsahuje zložky, ktoré sú pre ľudské telo ťažké.

Príznaky alergie:

• červené škvrny;
• itch;
• opuch dýchacích ciest alebo iných orgánov;
• nízky krvný tlak;
• rýchle dýchanie;
• anafylaktický šok.

U detí s precitlivenosťou môže dokonca aj vôňa cesnaku vyvolať reakciu. Ak sa objaví alergia, mali by ste sa pokúsiť odstrániť samotný patogén z tela.

Iné kontraindikácie

Nie je možné pridávať cesnak do jedla, ak má osoba:

• nadváha, pretože môže zvýšiť chuť do jedla;
• tehotenstvo - cesnak môže zvýšiť aktivitu maternice, vyvolať predčasný pôrod;
• laktácia, pretože cesnak môže zmeniť chuť mlieka, zhoršiť ho a deti ho nemajú radi;
• epilepsia – cesnak môže vyvolať jej záchvat;
• horúčka, pretože táto zelenina ju môže ešte viac zvýšiť;
• individuálna intolerancia.

Nehovorme však o smutných veciach, precitlivenosť a alergie nie sú také bežné. Poďme sa zaoberať hlavnou otázkou, a to: v akom veku môže byť cesnak podávaný dieťaťu? Existuje názor, že je lepšie to nerobiť do šiestich rokov, dokonca aj varené. Samotní pediatri ale hovoria, že v tomto smere sa netreba báť všetkého. Existuje však niekoľko rezervácií.

Vek odstavenia

Je dôležité nielen vedieť, v akom veku možno cesnak podávať dieťaťu, ale aj vako na to:

1. Čerstvý cesnak je kontraindikovaný pre veľmi malé deti.
2. Po tepelnej úprave možno podávať zdravým bábätkám, ktoré nemajú problémy s trávením. Už v ôsmich mesiacoch možno do stravy zaradiť polievky alebo zeleninové pyré s cesnakom (nie viac ako jeden strúčik).
3. Čerstvý cesnak je povolené podávať deťom od troch rokov, ale tiež nie viac ako strúčik. Sú deti, ktoré milujú žuť kôrku chleba nastrúhanú s touto nádhernou zeleninou. Mamičky niekedy pridávajú nasekaný cesnak do šalátov a občerstvenia, polievok. Je možné, aby dieťa dalo cesnak, pediatr vždy povie. Poraďte sa s ním, aby ste neriskovali a vedeli, ako to urobiť správne.
4. Deti staršie ako desať rokov môžu zjesť až 5 klinčekov. Je dôležité ho nezneužívať, aby si nevyprovokoval pálenie záhy alebo iné problémy žalúdka či čriev. Pamätajte na zmysel pre proporcie, aj keď máte radi cesnak a rešpektujete jeho liečivé vlastnosti.

Skôr ako sa rozhodnete, kedy môžete cesnak podávať dieťaťu, je dobré si podrobne preštudovať jeho zloženie.

Chemické zloženie cesnaku

1. Voda.
2. Tuky, bielkoviny a sacharidy.
3. Potravinová vláknina.
4. Vitamíny: E, B1-B3, B5, B6, B9, C, K.
5. Biotín, železo, horčík, vápnik, sodík, meď, draslík, selén, fluór, chróm, kob alt, jód, alicín.

Cesnak má viac kalórií ako cibuľa.

Dodatočné výhody

Cesnak nie je len chutné a zdravé korenie. Je užitočné podávať ho deťom ako tonikum a preventívneznamená. Dokonca sa špekuluje, že cesnak lieči rakovinu. Na jej základe sa vyrábajú lieky.

V cesnaku je ajoén – vo vysokých koncentráciách môže riediť krv, znižovať hladinu cholesterolu. Tepelnou úpravou stráca táto zelenina mnoho užitočných vlastností, preto je lepšie ju používať čerstvú.

Aby si dieťa na túto konkrétnu zeleninu zvyklo, pridávajte ju častejšie. V malých dávkach by mal byť cesnak umiestnený v takmer pripravenej miske. Staršie deti môžu jesť roztlačený cesnak v koreninách, vyprážaných jedlách, polievkach, omáčkach. V mizerných dávkach to nevnímajú, a preto si zvyknú na zvláštnu vôňu tohto korenia.

Používa sa aj sušený cesnak. Odpoveď na otázku, koľko cesnaku možno dať dieťaťu v čistej forme, nie je jednoznačná. Po roku môžete skúsiť pridať do polievky pomerne málo a od 3 rokov si zvyknúť na väčšie porcie. Hlavná vec je vedieť, že dieťa nemá intoleranciu na túto zeleninu.

Spôsoby, ako naučiť svoje dieťa cesnaku

Vedieť, kedy dať cesnak dieťaťu do polievky, šalátu, omáčky alebo iných jedál, nestačí. Je potrebné, aby chuť tejto zeleniny nebola odpudzujúca. Existujú rôzne spôsoby, ako naučiť dieťa na cesnak. Najzaujímavejšie z nich:

• vyrobte korálky zo zubov;
• vymyslite zaujímavý náramok;
• vložte cesnak do plastovej nádoby od Kinder Surprise, urobte do nej dierky, navlečte niť a dajte dieťaťu nosiť na krk napríklad do škôlky, keď je sezóna viróz aprechladnutie.

Je dokázané, že vdychovanie výparov tejto zeleniny má pozitívny vplyv na ľudský organizmus, pomáha mu lepšie odolávať škodlivým baktériám a vírusom. Preto niektorí ľudia radi nasekajú cesnak a poukladajú ho v miestnostiach na tanieriky.

Tradičná medicína a cesnak

Existujú rôzne spôsoby liečby prechladnutia pomocou tejto zeleniny. Dokonca robia inhalácie. Päť strúčikov cesnaku sa musí rozdrviť, naliať vriacou vodou a držať v kanvici. Potom sa nadýchnite nosom a potom vydýchnite. Na dosiahnutie výsledku sa odporúča vykonať tento postup niekoľkokrát denne.

Recept na nádchu je:

1. Urobte mrkvovú šťavu.
2. Pridajte rovnaké množstvo rastlinného oleja.
3. Vstreknite pár kvapiek cesnakovej šťavy.
4. Potom musíte zahrabať nos 3-krát denne.

Matky sa niekedy hádajú, či dať alebo nedať dieťaťu cesnak do roka. Všetko je individuálne. Niekto dáva túto zeleninu zdravému bábätku už v 9. mesiaci. Pri alergiách, žalúdočných problémoch a iných kontraindikáciách rozumní rodičia samozrejme riskovať nebudú. Aj keď dieťa môže ochutnať cesnak takto skoro, treba dbať na bezpečnosť. Malo by byť tepelne spracované, množstvo by malo byť malé, napríklad polovica klinčeka alebo jeden malý.

Ak má dieťa rok, potom má zmysel porciu mierne zvýšiť. Je dôležité pozorovať reakciu drobkov, začať s nižšou dávkou, postupne ju zvyšovať. Ak sa dieťa cíti dobre, pridajte to ako prvékorenie v jedlách nie viac ako 2 krát týždenne. Pri najmenšom náznaku intolerancie alebo alergie ho okamžite vylúčte zo stravy vášho dieťaťa.

Teraz už viete, koľko mesiacov môžete svojmu dieťaťu dávať cesnak, aké sú výhody a nevýhody tejto pikantnej zeleniny. Najmä mnohí oceňujú túto zeleninu pre jej schopnosť odolávať parazitom.

Ovládanie červov

Deti sa radi hrajú v pieskoviskách, všetko si dávajú do úst. Pravidelná konzumácia cesnaku v strave chráni naše deti pred parazitmi.

Tu je recept na zabíjanie parazitov. Zmiešajte 300 g cesnakovej šťavy a 500 g medu, varte v uzavretej nádobe v mierne vriacom vodnom kúpeli asi 35-45 minút, odstráňte penu a občas premiešajte. Takúto cesnakovo-medovú zmes skladujte na chladnom a tmavom mieste a vložte ju do tesne uzavretej nádoby. Vezmite tento ľudový liek na 1 polievkovú lyžičku. lyžičku trikrát denne.

Ďalší recept: jedzte cesnakovú šťavu nalačno 3-krát denne, najskôr malú dávku, potom ju zvyšujte. V prvých dňoch - 5-10 kvapiek, potom päť dní - dvadsať kvapiek. To znamená, že každých 5 dní pridajte desať kvapiek šťavy, kým nedosiahnete dve čajové lyžičky. Potom musíte dávku opäť zvýšiť. Spočiatku je dosť ťažké prehltnúť cesnakovú šťavu, môže sa objaviť pocit pálenia, niekedy bolesť hlavy. Ale čas plynie a telo si zvykne. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom by sa deti mali naučiť jesť túto zdravú zeleninu.

Je jasné, že každý rodič časom zo skúseností pochopí, kedy je možné dať cesnak dieťaťu vpolievka, šalát alebo iné jedlá. Nie je potrebné naliehať a nútiť svoje dieťa jesť túto zeleninu, keď ju dieťa kategoricky neakceptuje. Áno, toto korenie môže zlepšiť chuť do jedla, normalizovať trávenie a upokojiť črevá. Pomáha posilňovať imunitný systém, dokonca môže zvýšiť odolnosť organizmu voči infekciám. Je však dôležité si zapamätať: deťom, ktoré sú ešte veľmi malé, by sa cesnak mal podávať opatrne.