2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:04
Kuchynské spotrebiče by mali byť multifunkčné. To šetrí miesto v kuchyni. Mlynček na mäso s veľkým množstvom rôznych nástavcov dokáže nahradiť kuchynský robot a skrátiť čas strávený prípravou večere. Niektorí výrobcovia okrem štandardnej sady ponúkajú aj samostatné zakúpenie potrebných nástavcov na mlynček na mäso. Pred výberom mlynčeka na mäso sa musíte rozhodnúť, aké dýzy musia byť vo vybranom modeli alebo sa dajú dokúpiť samostatne.
Rôzne trysky
Všetky nástavce na mlynčeky na mäso sú rozdelené do kategórií podľa produktov, ktoré spracovávajú:
- spracovanie mäsa a rýb;
- krájanie ovocia a zeleniny;
- tvorba výrobkov z cesta;
- formovacie disky.
Zvyčajne brúskyvýkonnejšie ako kuchynské roboty, takže dokážu spracovať viac potravín. Špeciálne trysky pre mlynček na mäso umožňujú výrazne diverzifikovať rodinné menu. Počas sviatkov vám pomôže mlynček na mäso, ktorý ušetrí čas pri varení mnohých jedál, pretože urýchli proces spracovania jedla.
Nie všetky modely mlynčekov na mäso sa vyznačujú rôznymi kotúčmi. Len málo výrobcov neustále zlepšuje svoje vybavenie a vydáva nové modely alebo upravuje už vydané. Napríklad nástavce na mlynček na mäso Zelmer zaujmú svojou rozmanitosťou a sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, ktoré dlho vydržia.
Spracovanie rýb a mäsa
Na prípravu mletého mäsa alebo rýb v mlynčekoch na mäso sú k dispozícii nože a mriežky s otvormi rôznych priemerov. Perforované mriežky vám umožňujú získať hotový produkt požadovaného stupňa spracovania: od malých kúskov až po pyré.
Mnohé moderné mlynčeky na mäso sú vybavené nástavcom na kebbe, ktorý vám umožňuje variť duté mäsové klobásy. Výsledné produkty sú plnené ľubovoľnými plnkami a vyprážané.
Dýza na výrobu domácej klobásy je trubica, na ktorú sa nasadí forma na klobásu. Hosteska musí sledovať iba rovnomerné naplnenie formulára mletým mäsom.
Dýzy na zeleninu a ovocie
Tento typ nástavca obsahuje strúhadlo na zeleninu. Ide o dutý valec, ktorý má na všetkých stranách otvory, umožňujúce trenierôzne druhy zeleniny: mrkva, repa atď. Mlynčeky na mäso sú zvyčajne vybavené jemnými a hrubými strúhadlami.
Špeciálna tryska používaná pri príprave zemiakových placiek platí aj pre strúhadlá na zeleninu. Po celom povrchu má veľa malých otvorov. Strúhadlo vám umožní rýchlo nasekať kapustu a inú zeleninu na šaláty, polievky, koláče atď. Rovnako ako strúhadlo môže byť veľké a malé.
Nástavec na mlynček na mäso s kockami sa nachádza iba v nových modeloch. Umožňuje rýchlo krájať produkty na šaláty a iné jedlá. Pri výbere mlynčeka na mäso s takouto tryskou by ste mali venovať pozornosť veľkosti výsledných kociek.
Nástavec na mlynček na mäso-odšťavovač vám umožní pripraviť šťavu z bobúľ, mäkkej zeleniny a ovocia. Existujú dva typy odšťavovačov: lis na citrusy, lis na bobule a paradajky. Zvyčajne je v súprave iba jeden typ odšťavovača, ale v niektorých modeloch sú dodávané oba alebo je možné ich zakúpiť samostatne.
Tipy na cesto
Tento typ nadstavca sa používa pri výrobe cestovín. Umožňujú tvarovať cesto na domáce rezance, špagety, ravioli a iné cestoviny. Môžu byť vyrobené z plastu alebo ocele. Pri výbere modelu s plastovými diskami by ste mali venovať pozornosť kvalite materiálu. Tenké a flexibilné trysky môžu časom zmeniť tvar pod tlakom príliš hustého cesta.
Najväčší výber takýchto diskov predstavujú modely značky Kenwood, ktorá sasa etablovala ako výrobca kvalitných a funkčných kuchynských spotrebičov. Jeho modelový rad zahŕňa mlynčeky na mäso, ktoré sú ideálne pre profesionálov a umožňujú pripravovať rôzne produkty z cesta: od jednoduchých domácich cestovín až po kučeravé cestoviny.
Formovacie nástavce na mlynček na mäso
Tento typ trysky sa používa v procese formovania hotových výrobkov z mletého mäsa a cesta. Dá sa z neho napríklad vytvarovať nádherné mäsové alebo rybie koláče rovnakej veľkosti a hustoty.
Formáky na cesto sú kotúče alebo dosky (v závislosti od modelu mlynčeka na mäso), ktoré majú jeden alebo viacero tvarovaných otvorov. Vhodné len na strmo miesené cesto, inak nebude mať výrobok tvar, ktorý bol určený.
Tvarovanie hotového výrobku zaberie veľa času aj v kuchyni. Mlynček na mäso s formovacími nástavcami niekoľkonásobne urýchli proces varenia mäsových guľôčok, koláčikov atď.
Ako si vybrať prílohy?
Každý moderný mlynček na mäso je vybavený základnými nadstavcami (perforované kotúče) a má niekoľko špeciálnych.
Výber trysiek by mal byť založený na gastronomických preferenciách rodiny. Mlynčeky na mäso s nástavcami na zeleninu v súprave si vyberajú tí, ktorí trávia veľa času krájaním zeleniny. Pre milovníkov čerstvej šťavy budú vyhovovať modely s lisom na citrusy alebo odšťavovačom ovocia.
Mlynček na mäso s veľkým množstvom rôznych nástavcov a bude stáť veľa. Preto to stojí za tovenujte pozornosť modelom s tými dýzami, ktoré sú skutočne potrebné. Dôležitým detailom je možnosť v budúcnosti vybaviť mlynček na mäso potrebnými dýzami. Napríklad mnohé nástavce na mlynčeky Zelmer je možné zakúpiť samostatne.
Odporúča:
Mlynček na mäso Kenwood: Urobte mleté mäso za minútu
Mlynček na mäso Kenwood sa určite stane vaším verným pomocníkom v kuchyni. S ním môžete variť mleté mäso na mäsové guľky a iné jedlá. Na tieto účely môžete použiť veľkú aj menšiu mriežku. Ako sa hovorí, podľa chuti. Vybavenie pre rôzne modely sa môže líšiť, ale spoločnosť ponúka značné množstvo užitočných nástavcov, vrátane špeciálneho strúhadla na kebbe a klobásy, krájača
Manuálny mlynček na mäso - najodolnejší a najbezpečnejší
Ručný mlynček na mäso sa ľahko montuje. Jeho dizajn je nielen jednoduchý, ale aj medzi užívateľmi veľmi známy. Ručný mlynček na mäso bol vynájdený veľmi dávno a už sa osvedčil v kuchyniach nejednej gazdinky. Jednou z výhod je jeho trvanlivosť
Krmivo pre psov veľkých a malých plemien. Kompletné krmivo pre psov. Mäso pre psov
Aby z malého šteniatka vyrástol krásny zdravý pes, musíte mu vybrať správnu a vyváženú stravu. Po prečítaní dnešného článku sa dozviete, ako kŕmiť pastierskeho psa a čo dať miniatúrnemu psu
Značky kuchynského riadu: zoznam, hodnotenie najlepších, spracovanie, druhy a značky porcelánu
Ženy, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, radi chodia nielen do obchodov s oblečením, ale aj do obchodov pre riad a potreby pre domácnosť. Dobrá hostiteľka sa snaží obklopiť tým najlepším. V podmienkach bohatého výberu je veľmi ťažké pochopiť, ktoré jedlá sú naozaj dobré
Mechanický mlynček na mäso – starí ľudia sa nevzdávajú
Verí sa, že v mletom mäse krájanom nožmi zostáva viac šťavy, vďaka čomu sú kotlety chutnejšie. Týmto spôsobom však nemôžete urobiť veľa rezňov. Preto bol raz na pomoc kuchárom a gazdinkám v 19. storočí vynájdený mechanický mlynček na mäso. Umožnil spracovať mäso za kratší čas, s menšou námahou
