Potrebuje dom hrniec na pečenie?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 09:57

Radi varíte a chcete potešiť svojich blízkych chutnými a zaujímavými jedlami? V tomto prípade venujte pozornosť keramickým nádobám na pečenie. Samozrejme, v našej dobe ich čoraz viac nahrádzajú moderné kuchynské vybavenie - mnohé ženy v domácnosti už majú rôzne parné a multivarky. Ak však máte radi rozmanitosť, s najväčšou pravdepodobnosťou budete chcieť zažiť nové chute známych jedál. Práve v tomto prípade príde na záchranu obyčajná rúra a hrniec na pečenie. Len s jeho pomocou pochopíte, prečo mnohí starší ľudia stále nevedia zabudnúť na chuť jedla z rúry - módni „pomocníci“do kuchyne ju nedokážu napodobniť.

Ak ste ešte nikdy neskúsili jedlo varené v keramických nádobách v rúre, potom je čas kúpiť si nádoby na pečenie. Cena za ne je veľmi demokratická (od asi 80 do 1 000 rubľov, v závislosti od veľkosti a kvality). Môžete si ich kúpiť aj 10, pričom neminiete viac ako pri kúpe bežnej panvice. Pri nákupe venujte pozornosť predovšetkým ich objemu: môže to byť od 200 gramov až po niekoľkolitrov. Najbežnejšie sú nádoby s objemom 0,5-0,7 litra. Ide o takzvané porciované hrnce, v ktorých sa pripravujú tak, že každý z nich bude podávaný jednej osobe. Vo veľkých nádobách môžete vložiť boršč alebo polievku do rúry na chradnutie, uvariť kašu alebo opekať pre celú rodinu.

Skôr ako si kúpite nádobu na pečenie, dôkladne ju skontrolujte. Prejdite rukou pozdĺž vnútorných stien, pozdĺž krku - v glazúre by nemali byť žiadne praskliny, triesky alebo chyby. Urobte to isté s vekom produktu. Po hrnci zľahka poklepte tvrdým predmetom – mal by zvoniť. Ak počujete krátke jasné zvonenie, môžete ho bezpečne vziať - pod glazúrou by nemali byť žiadne vnútorné praskliny a chyby. Ďalšou podmienkou pre jeho vynikajúcu kvalitu je rovnaká hrúbka všetkých stien produktu - v tomto prípade sa nebude báť náhlych zmien teploty. Upozorňujeme, že ak je nádoba na pečenie pokrytá polevou, bude jej umývanie oveľa jednoduchšie. V predaji sú však aj nedokončené výrobky. Môžete si vybrať ktorúkoľvek z možností v závislosti od vašich estetických preferencií. Mimochodom, práve neglazované hrnce sú podobné tým, ktoré používali naši predkovia.

Bez ohľadu na objem a vonkajší náter sú všetky keramické výrobky ideálne pre milovníkov správneho a zdravého stravovania. Tento riad sa rovnomerne zohrieva a dlho udrží teplo, vďaka čomu sa všetky produkty v ňom varia vo vlastnej šťave, nepripaľujú sa ani nevysychajú. V nichzachová sa maximálne množstvo užitočných látok a jedlá získajú špeciálnu chuť. Pri tomto spôsobe varenia nie je potrebné veľké množstvo tuku alebo oleja. Navyše žiadny z hlinených hrncov na pečenie nevyžaruje škodlivé látky ani nepríjemný zápach.

Mimochodom, pri použití tohto jedla nebudete potrebovať ďalšie taniere. Hrnce je vhodné jednoducho položiť na stôl pre každého člena rodiny alebo hosťa. Kaše sa dajú použiť ako každodenné jedlá a zemiaky s mäsom budú obľúbené na hostinách.