2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:16
Donedávna bola sada kuchynských spotrebičov obmedzená na sporák, rúru, jednoduchý kuchynský robot a tlakový hrniec. Situácia sa však dramaticky zmenila: pekárne na chlieb, vzduchové grily, dvojité kotly a multivarky zaujali svoje pozície na kuchynských poličkách. Tlakové hrnce sa úspešne používajú už dlho, ale multivarky sa v Rusku objavili len pred niekoľkými rokmi. Málokto si môže dovoliť kúpiť oba prístroje naraz, a tak často vzniká otázka, čo je lepšie – pomalý hrniec alebo tlakový hrniec. Každý z nich má skutočne svoje výhody.
Čo je lepšie – pomalý hrniec alebo tlakový hrniec? Čas varenia
Z hľadiska rýchlosti varenia je tlakový hrniec nesporným lídrom. Vďaka tlaku, ktorý je v ňom vstrekovaný, môžete skutočne ušetriť veľa času. Hovädzí vývar teda uvaríte nie za jeden a pol až dve hodiny, ale za štyridsať minút.
Multivarič sa nemôže pochváliť takými rýchlosťami. Vyrába sa podľa iného princípu, ktorý si tak pochvaľujú mnohí milovníci zdravej výživy, a to pomalé varenie. Zdá sa, že jedlo v multivarke chradne. A samozrejme kvôli času vareniatoto sa vážne zvyšuje. Takže v prípade, že treba niečo rýchlo urobiť, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť použiť sporák alebo už spomínaný tlakový hrniec. Nie je to však len o rýchlosti.
Čo je lepšie: multivarník alebo tlakový hrniec – potreba prítomnosti počas varenia
S časom varenia je všetko jasné: v tomto prípade je vhodnejší tlakový hrniec. Na druhej strane sa multivark môže sám vypnúť, čo znamená, že počas procesu môžete byť nielen v kuchyni, ale ani nebyť doma. Ak sa budete riadiť touto logikou, aký je rozdiel, ak pomalý hrniec varí hodinu alebo dve, ak nevyžaduje ľudskú prítomnosť? Koniec koncov, na konci procesu sa sám vypne a v tomto čase môžete robiť veci a ísť na prechádzku.
Tlakový hrniec, bohužiaľ, takúto príležitosť neposkytuje. Budeme musieť zostať doma a pozerať sa.
Čo je lepšie – pomalý hrniec alebo tlakový hrniec? Čo sa v nich dá variť?
Samostatne stojí za zmienku rozsah použitia každého zariadenia. Pomalý hrniec vám umožní robiť všetko: vyprážať, variť, piecť atď. Navyše, počas procesu varenia môžete nahliadnuť pod pokrievku a upraviť proces, pridať potrebné ingrediencie alebo zmiešať obsah.
Sortiment jedál, ktoré je možné pripraviť pomocou tradičného tlakového hrnca, nie je taký rozmanitý. To je do značnej miery určené vysokým tlakom, ktorý sa čerpá počas prevádzky vo vnútri panvice. Nemôžete ho teda otvoriť a pozrieť sa, čo je vo vnútri. Preto mliečna kaša, ktorú mnohí milovalivarte v pomalom hrnci, tlakový hrniec je nad vaše sily.
Existuje cesta von?
Aké úžasné by bolo spojiť užitočné funkcie dvoch zariadení, aby ste mohli variť všetky druhy jedál a zároveň si zvoliť čas varenia! Nedávno to bolo možné vďaka vzniku tlakových hrncov. Tieto zázračné zariadenia majú množstvo výhod. Môžete v nich variť ako v tlakovom hrnci (kvôli vysokému tlaku), tak aj ako v pomalom hrnci (celá škála jeho funkcií). Navyše sú vybavené takými režimami ako „Vykurovanie“a „Odložený štart“.
Takýchto „hrncov“je čoraz viac. Jedným z najjasnejších predstaviteľov je tlakový hrniec Redmond. Jedno zariadenie - funkčnosť dvoch zariadení, nehovoriac o úspore miesta. Rastúci počet výrobcov už takéto kuchynské spotrebiče vyrába alebo sa pripravuje na uvedenie na trh.
Jedinou nevýhodou je cena, ktorá je nepochybne vyššia ako priemerný pomalý hrniec alebo tlakový hrniec. Na druhej strane, náklady na ne jednotlivo budú porovnateľné s cenou univerzálneho zariadenia, no zároveň zaberú dvakrát toľko miesta.
Osobne stojí za zmienku, že nájsť recepty na tlakový hrniec s viacerými hrncami nie je ťažké. Okrem početných fór vydávajú výrobcovia svoje vlastné kuchárske knihy. Recepty v nich sú prispôsobené konkrétnemu modelu zariadenia, takže je takmer nemožné „prehliadnuť“režim varenia.
Odporúča:
Čo je lepšie – škrečok džungarský alebo sýrsky: porovnanie, v čom sa líšia, ktorý vybrať pre dieťa, recenzie
Škrečok je roztomilé zvieratko. V jeho obsahu je veľa výhod, ale mnohí, ktorí chcú získať toto zviera, často čelia výberu, ktorý škrečok je lepšie získať: sýrsky alebo Dzungarian? Ako zástupcovia rodiny Khomyakov sú tieto zvieratá, samozrejme, podobné. No majú aj niekoľko dôležitých rozdielov, ktoré pri výbere domáceho maznáčika môžu byť pre budúceho majiteľa rozhodujúce
Multivarič Philips - tlakový hrniec novej generácie
Jeden z najpredávanejších domácich spotrebičov. Nenahraditeľný pomocník v kuchyni. Multivarič Philips pripraví jedlá od jednoduchých až po zložité
Ktorú deku je lepšie kúpiť na zimu pre seba a svoje dieťa
Ktorú prikrývku je lepšie kúpiť v očakávaní chladného obdobia? Možno práve túto otázku má teraz na perách množstvo ľudí, ktorí hľadajú možnosti, ako sa v zime zahriať. Všetky možnosti sú si na prvý pohľad veľmi podobné, no výber deky nie je taký jednoduchý, ako by sa mohlo zdať
Pomalý hrniec alebo tlakový hrniec? Hostiteľ urobí výber
Výber medzi tlakovým hrncom a multivarkom, porovnanie a vlastnosti, výhody a nevýhody týchto zariadení
Slúchadlá JBL znejú lepšie a lepšie, než sa očakávalo
Slúchadlá JBL sú produktom, ktorý je známy a žiadaný vo všetkých kútoch planéty. Mnohí o takýchto slúchadlách stále len snívajú, no mnohí už ich prednosti ocenili a nejeden kupujúci takúto investíciu oľutuje, pretože také „uši“za tie peniaze naozaj stoja
