Uzávery fliaš: typy, výroba a použitie. Fľaše s jarmovým uzáverom

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:25

Korok v podobe, v akej ho poznáme dnes, sa objavil v 17. storočí súčasne so sklenenou fľašou. Predtým sa tiež používal, ale v ojedinelých prípadoch. Najčastejšie sa uzatváranie nádob vykonávalo pomocou handier alebo kúskov dreva, čo viedlo k znehodnoteniu obsahu a zhoršeniu chuti. Na rozdiel od dreva korok veľmi nenapučí a pri správnom spracovaní sa nezhorší chuť nápoja ani vôňa.

Všeobecné informácie

Uzávery fliaš sa líšia tvarom a dizajnom. Počas výrobného procesu sa pridávajú špeciálne komponenty, ktoré zlepšujú ochrannú funkciu a pôsobia ako exkluzívna značka kvality nápojov.

Korok na fľašu vína je tesne vložený do hrdla nádoby, zachováva si svoje vlastnosti po dlhú dobu a je to produkt prírodného pôvodu ako kvalitný nápoj. Korkové zátky sa vyrábajú dlho a ťažko. Kôra z korkového duba sa spočiatku zbavuje, keď má strom asi 30 rokov. Tento materiál sa pri výrobe nepoužíva, keďže sa vyrábajú korkové zátky na fľaše na vínoaž po 3 sedeniach. Druhá vrstva rastie ešte asi 10 rokov. Výrobná technológia pozostáva z niekoľkých po sebe nasledujúcich etáp: šesť mesiacov sušenia, starostlivý výber, umývanie a ošetrenie dezinfekčným roztokom.

Klasifikácia podľa materiálu výroby

Uzávery fliaš sú rôzne. Všetko závisí od mnohých faktorov, od ktorých sa odlišuje účel a materiál výroby. Najbežnejšie typy dopravných zápch:

• kortikálne;
• plast;
• metal;
• rubber;
• fólia;
• syntetické;
• sklo.

Korkové zátky do vínových fliaš korkové (nachádzajú sa aj medzi niektorými druhmi šampanského). Plastové fľaše s nealko nápojmi sú uzavreté plastovými zátkami a nádoby s minerálkou a pivom sú uzavreté kovovými uzávermi. Gumové výrobky sa používajú vo farmaceutickom priemysle. Mnoho liekov je uzavretých fóliovými zátkami.

Syntetické korkové zátky na báze polyetylénu sa vyznačujú tým, že neprepúšťajú vlhkosť a ľahko sa vyťahujú pomocou vývrtky. Kvalita týchto produktov sa môže líšiť, silikónové sú považované za najlepšie v tejto kategórii. Výhodou sklenených zátok je ľahké otváranie a zatváranie, zaujímavý vzhľad. Odborníci ich odporúčajú používať na víno, ktoré nie je určené na dlhé skladovanie.

Rozdelenie podľa dizajnových prvkov

Uzávery fliaš sú k dispozícii aj v mikrogranulovanom, skrutkovom a strmenom. Mikrogranulát má homogénnu štruktúru, vysokú elasticitu a pružnosť. Technológia výroby je celkom nová: ku korkovým granulám s veľkosťou nepresahujúcou pol milimetra sa pridáva potravinárske lepidlo a voskovitá látka organického pôvodu (získaná z korkovníka). Celý proces prebieha pod vysokým tlakom.

Skrutka má nízku cenu, eliminuje riziko ochorenia korku, ale nie je dostatočne pevná. Je vyrobený zo zliatin hliníka a syntetického tesnenia. Fľaše s jarmovou zátkou často nájdete v kozmetických predajniach a na regáloch s olivovým olejom. Dobrá tesnosť a možnosť opakovaného použitia odlišujú zátku luku od ostatných.

Výrobné funkcie

Korok sa dobre stláča a vďaka tejto vlastnosti ho možno zasunúť do hrdla fľaše, kde sa vďaka svojej elasticite tesne pritlačí k stenám nádoby. To sa dosiahne starostlivou impregnáciou materiálu a zahrievaním parou (varom). Ak korok vyschne, bude tvrdý. Pri výrobe sa pretláča cez hadičku do hrdla.

Aby bol materiál chránený pred účinkami tekutín vo fľaši, je pri vysokých teplotách ošetrený parafínom. Korok po ochladení začína tuhnúť, preto sa miesi v špeciálnom lise, aby sa vrátila elastická štruktúra.

Výroba zátok do vína

Uzávery fliaš vyrobené z prírodných materiálov sú ideálnym spôsobom utesneniaestetika. Výrobok je odolný voči teplote, je ľahký, dobre prechádza správnym množstvom vzduchu a nehnije. Bežný prírodný korok vydrží asi 50 rokov.

Výroba začína od momentu odrezania vrstvy zo stromu. Kôra sa skladuje jeden rok v špeciálnych miestnostiach, potom sa spracováva pri vysokých teplotách. Potom sa nakrája na taniere a pošle sa na triedenie. Z dosiek sú vyrobené pásy, po ktorých nasleduje drážka valcových zátok. Štandardná dĺžka je od 2,5 do 7 cm. Predpokladá sa, že čím dlhšia dĺžka, tým vyššia cena nápoja.

Ďalším krokom je brúsenie valcov, aby ste dosiahli dokonale hladký povrch. Potom sa výrobok vybieli a napustí voskom. Posledným krokom je vypálenie firemného nápisu na korku alebo lise pod tlakom. Oxid siričitý sa často pridáva do fľaše pod korok, aby sa nápoj zachoval.

Zástrčka lana

Často sa môžete stretnúť s hranatými fľašami s jarmovou zátkou, ktoré vyrábajú mnohí výrobcovia za účelom dlhého a správneho skladovania rôznych tekutín. Vo väčšine prípadov je nádoba vyrobená zo skla. Majú tendenciu byť malých rozmerov, ideálne na domáce skladovanie šalátových dresingov a olivového oleja. Litrové sklenené fľaše s korkom uvedeného typu sa používajú na stáčanie limonád, likérov, tinktúr atď. Pre krásne nádoby v štýle vintage,s rozšíreným hrdlom je jarmová zátka skvelý spôsob, ako udržať mlieko čerstvé.

Strmové zátky pozostávajú z uzáveru vyrobeného z vysoko kvalitného a bezpečného plastu a chrómovaného držiaka drôtu z nehrdzavejúcej ocele. Tieto opakovane použiteľné produkty udržia nápoje dlhšie čerstvé vo fľaši.

Dôstojnosť vidlice

Výrobky Bugel sa široko používajú na utesňovanie nádob, pričom zaručujú vysokú tesnosť a spoľahlivosť balenia. Pomocou týchto uzáverov na fľaše si môžete byť istí pohodlnosťou používania a zachovaním vlastností nápoja. Opakované použitie vám umožňuje dosiahnuť značné úspory.

Zástrčky na lane sú dôstojnou alternatívou k produktom prírodného pôvodu. Pri víne sa tento typ používa zriedka, pretože podľa odborníkov fľaša vína stráca svoj estetický vzhľad, ktorý sa vyvíjal v priebehu storočí. Ekologické a ekonomické aspekty však môžu v budúcnosti nahradiť klasické predstavy o možnostiach uzatvárania fliaš.