Ako zrolovať poháre so skrutkovacím uzáverom a čo na to potrebujete

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:23

Každá hostiteľka s nástupom teplého obdobia problémy len narastá. Najprv musíte na mieste niečo zasadiť včas a potom ešte nájsť silu na zber. Potom sa mnohí stretávajú s problémom - ako to zachrániť, aby ste v zime mohli oživiť svoju domácnosť? Hlavným spôsobom konzervovania bobúľ a zeleniny je konzervácia.

Táto metóda prešla za roky svojej existencie mnohými zmenami. Každý si pamätá starých moreplavcov. Mnohí ich využívajú dodnes. Nevýhodou tohto zariadenia je, že sa musí používať veľmi opatrne. S trochou väčšej námahy, ako je potrebné, získate dózu s poškodeným hrdlom, ktorú nebudete môcť v budúcnosti použiť. Ale výsledkom mnohých testov je, že dnešné ženy v domácnosti vedia, ako správne zrolovať plechovky pomocou písacieho stroja.

Ale všetko sa mení a nahrádzajú staré bankyprišli nové, ktorých viečka sú skrútené. To je dôvod, prečo si stále viac žien v domácnosti kladie túto otázku: „Ako zrolovať poháre so skrutkovacím uzáverom?“

Princíp fungovania

Skrutkové uzávery sa nazývajú twist-off a v západných krajinách sa používajú na konzerváciu už dlhú dobu. Podstata ich princípu práce je nasledovná. Na vnútornej strane veka je špeciálny polymérový povlak, ktorý funguje ako tesnenie. Vplyvom vysokej teploty sa roztiahne a nádobu tesne utesní. S poklesom teploty, ako sa ochladzuje, sa horná časť veka stiahne dovnútra, čo je sprevádzané miernym kliknutím. V dôsledku toho sa v banke vytvára vákuový efekt. Preto pred rolovaním pohárov so skrutkovacím uzáverom je potrebné uzávery zahriať.

Podmienky používania

Väčšina gazdiniek sa po pohľade na svoje susedky alebo priateľky rozhodne kúpiť si takéto viečka, ale nevedia, ako zrolovať poháre so skrutkovacím viečkom. Nie je tu nič zložité. Najprv musíte poháre sterilizovať rovnakým spôsobom ako bežné poháre. Zároveň sa to dá urobiť pomocou krytov. Teplota pre viečka by nemala presiahnuť 60 stupňov. V opačnom prípade to povedie k deštrukcii polymérneho povlaku.

Vyhrievané veko sa umiestni na nádobu a je pripravené na lemovanie. V tomto prípade je potrebné zabezpečiť, aby sa drážky na veku presne zhodovali s pruhmi na nádobe. A dôležitejšia je kontrolapoháre, alebo skôr hrdlo, pred zrolovaním pohárov so skrutkovacím uzáverom.

Kontrola kvality

Aby ste si skontrolovali spoľahlivosť vykonanej konzervácie a zbavili sa starostí, postavte uzavreté poháre hore dnom. V tejto polohe by mali stáť aspoň 2 dni. Ak počas tejto doby neboli žiadne šmuhy a veko nebolo opuchnuté, môžete poháre bezpečne skryť v pivnici alebo suteréne.

Ako otvoriť takú nádobu?

Viac ako raz môžete počuť od žien v domácnosti, že otváranie takýchto bánk je veľmi ťažké. A ak nie sú žiadne problémy s zatváraním pohárov pomocou skrutkovacích uzáverov, môže byť nemožné ich otvoriť. Aby ste to dosiahli, musíte poznať malé tajomstvo: stačí otočiť nádobu a udrieť dlaňou na dno. Potom otočte vekom.

Z vyššie uvedeného teda môžeme usúdiť, že používanie nových téglikov so skrutkovacím uzáverom výrazne uľahčilo život gazdinkám. Tento spôsob konzervovania je vhodný pre tých, ktorí sa nechcú dlho motať v kuchyni alebo nevedia, ako zavárať poháre strojom.