Menu pre dojčiace matky na každý mesiac

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:02

V jedálničku dojčiacej matky sú najdôležitejšie prírodné, kvalitné (farmárske, domáce) a vyvážené produkty, ktoré sa varia výlučne v pare, v rúre alebo v hrnci. Koniec koncov, obdobie kŕmenia dieťaťa, rovnako ako samotné tehotenstvo, je tým najdôležitejším mesiacom v živote ženy, ktorá čaká dieťa. V tomto čase je na nej úplne závislý iný tvor, ktorý bude citlivý na akýkoľvek produkt z maminej stravy. Preto tento článok pomôže pochopiť a naplánovať jedálniček dojčiacej ženy v prvých dňoch a nasledujúcich týždňoch, mesiacoch.

Funkcie

Mnoho ľudí bez premýšľania o dôsledkoch hovorí, že je dôležité, aby čerstvá mamička jedla za dvoch a čo najviac. Toto je veľká mylná predstava. Existuje veľa odtieňov a funkcií týkajúcich sa toho, ako si dojčiaca žena potrebuje zostaviť svoj jedálniček. Samozrejme, veľkosť porcie sa môže mierne líšiť od toho, čo žena používala pred tehotenstvom.a pôrod. V každom prípade to bude trochu viac. Čo jedáva mladá matka, aké potraviny sú zahrnuté v jedle a ako sú varené - je tiež dôležité vedieť a pochopiť. Výživa (jedálniček) dojčiacej matky by mala byť špeciálna.

V období dojčenia je žena kontraindikovaná hladovať a nadmerne jesť. Najoptimálnejšie je dodržiavať zlatú strednú cestu. Teda zjesť potrebné a dostatočné množstvo jedla, pričom nepociťuje nedostatok ani sýtosť. Aby bola strava úplná a mlieko dorazilo včas, žena musí určite jesť trikrát denne: raňajky, obed, večera. Medzi týmito jedlami je povolené malé občerstvenie: ovocie, čerstvo vytlačená šťava, mliečne výrobky, čaj s mliekom.

Vedomé pochopenie

V skutočnosti je kŕmenie bábätka vaším mliekom neskutočne radostné, dojímavé, príjemné. Materské mlieko je navyše pre dieťa tou najzdravšou, najvýživnejšou a najliečivejšou potravinou. A zároveň je toto obdobie dosť zodpovedné a vážne. A je potrebné, aby žena pristupovala k problematike kŕmenia a vlastnej výživy vedome, uvedomujúc si, že kľúčovým bodom tu nebude jej osobný vkus a preferencie, ale potreby jej časti – dieťaťa. Koniec koncov, prvý mesiac a prvý rok života sú obzvlášť dôležité, kým sa dieťa stane samostatnejšie a zrelšie.

Odborníci preto odporúčajú, aby sa budúca mamička vopred pripravila na všetky hlavné nuansy a zmeny, ktoré budú nasledovať hneď popôrodu. Nie je tu absolútne nič hrozné a neuskutočniteľné. Je jednoducho dôležité zahrnúť do seba vedomé pochopenie svojej hlavnej úlohy v tejto fáze života.

Všeobecné zásady

V prvých mesiacoch je veľmi dôležité pochopiť, že dieťatku stačí materské mlieko. Ak tomu tak nie je, dieťa môže plakať, pretože po niekoľkých kŕmeniach nejedlo. V tomto prípade musíte zvýšiť príjem tekutín alebo upraviť stravu. Ak to nie je dôvod, potom je potrebné zvoliť zmes pre novorodenca, aby sa mohol dodatočne kŕmiť. Čo sa týka materského mlieka, malo by byť výživné, liečivé, chutné a zdravé. Potom dieťa vyrastie zdravé, silné a veselé.

A na to existujú všeobecné zásady, ktoré musí žena počas obdobia kŕmenia dodržiavať:

• vedieť zdravý životný štýl (plnohodnotná a pravidelná výživa, odpočinok, športová záťaž, vzdanie sa zlých návykov, prechádzky na čerstvom vzduchu);
• nedostatok nervového napätia a stresových situácií;
• správny jedálniček pre dojčiacu matku na každý deň, to znamená, že do jedálnička je povinné zaradiť iba zdravé potraviny (obsahujúce bielkoviny, zeleninu, ovocie, cereálie, prvé jedlá, tekutiny).

Aké sú tieto produkty?

Komponenty, ktoré pomôžu naplniť jedálniček dojčiacej matky bielkovinami:

• chudé mäso (kuracie, morčacie, chudé bravčové);
• ryby (more a rieka);
• vajcia (od tretieho mesiaca sa odporúča skonzumovať 1 kus za 3 dni);
• mlieko (varené, s čajom,mliečna kaša);
• kefir;
• jogurt;
• kyslá smotana (do 15 % tuku).

Turecko je jediné hydinové mäso, ktoré sa považuje za najbezpečnejšie pre zdravie dieťaťa. Morka má veľa vápnika, ktorý sa prenáša na dieťa spolu s materským mliekom a pomáha pri raste kostí. Sodík, ktorého je v moriaku viac ako v akomkoľvek inom mäse, stabilizuje fungovanie nervového systému, pretože je hlavným účastníkom procesov, ktoré v ňom prebiehajú. Je to veľmi dôležité, pretože veľa žien trpí po pôrode silným stresom a depresiou.

Ovocie a zelenina, ktoré je tiež dôležité zahrnúť do jedálnička dojčiacej ženy:

• bananas;
• jablká;
• hrušky;
• beets;
• potato;
• mrkva;
• tekvica;
• vodný melón;
• cuketa;
• uhorky.

Pokiaľ ide o cereálie, odporúča sa jesť (s trochou oleja a takmer bez soli):

• pohánka;
• ovsené vločky;
• pšenica;
• cestoviny.

Prvé jedlá je najlepšie konzumovať vo forme polievok zo zeleninových a nízkotučných mäsových vývarov. Odporúča sa piť čerstvo vylisované šťavy, kompóty, bylinkový a zelený čaj, neperlivé minerálne vody.

Funkcie a odporúčania

Pre niektoré produkty, ako aj spôsob varenia odborníci odporúčajú:

• používajte zeleninu a ovocie z miestnej kultivácie vždy, keď je to možné, a tie, ktoré rastú v iných zemepisných šírkach, by ste mali na určitý čas vylúčiť zo stravykŕmenie dieťaťa;
• zvyknite si jesť viac vlákniny;
• pite viac tekutín, ale buďte opatrní pri výbere (popísané vyššie);
• jedlo je najlepšie dusené alebo varené. Vylúčte vyprážané, mastné, korenené, údené.

Na laktáciu

Potraviny, ktoré podporujú dobrú produkciu mlieka sú:

• mlieko, fermentované pečené mlieko, tvaroh, kefír, jogurt, syr, kyslá smotana;
• čerstvé sezónne ovocie (jablká, hrušky, slivky, marhule, broskyne, bobuľové ovocie, banány - ako výnimka);
• čerstvo vylisované šťavy, čaj (bylinkový, zelený), neperlivá minerálna voda.

Zakázané potraviny počas dojčenia

Aby malo dieťa dobré zdravie a silnú imunitu, matka sa musí vzdať obdobia kŕmenia:

• sýtené nápoje a perlivá minerálna voda;
• omáčky, cesnak, koreniny, kyslé uhorky;
• koláče, koláče a iné sacharidové jedlá;
• jedzte orechy, med, maliny, jahody s mierou;
• surové mlieko;
• káva a čokoláda;
• mastné a vyprážané jedlá;
• alkoholické nápoje;
• pochybné a pouličné jedlo (fast food atď.);
• liek.

Toto všetko je špeciálne menu – strava dojčiacej matky. Ale nebojte sa, pretože toto obdobie nie je večné. A keď už je dieťa úplne samo kŕmené, jeho obvyklá strava môže byť opäť obnovená.

Čo treba zaradiť do stravy bezprostredne po pôrode?

Prebiehanarodenie dlho očakávaného dieťaťa môže nastávajúca matka nejaký čas odmietať jesť. Dôvodom je zlý zdravotný stav, stres, nedostatok chuti do jedla atď. Ale keď je všetko najťažšie za sebou, žena môže veľmi chcieť jesť. A tu je tiež dôležité byť opatrný, pretože práve v tomto období sa tvorí základ pre budúce kŕmenie bábätka – mlieko.

V prvých dňoch po pôrode by jedálniček dojčiacej matky mal vyzerať približne takto:

• čistá pitná voda bez plynu (počas pôrodu môžete piť aj po malých dúškoch na uhasenie smädu);
• pohár kefíru alebo jogurtu (bez prísad);
• pohánková alebo pšeničná kaša (porcia);
• kus diétneho mäsa (kuracie, morčacie, chudé bravčové);
• jablká a banány;
• tvaroh;
• čaj a čerstvá šťava.

V prvý deň sa dôrazne odporúča jesť malé porcie, ale často, pretože je potrebné, aby sa čo najviac mlieka dostalo včas. Nadmerné množstvo jedla, ktoré skonzumuje mladá matka v prvý deň, môže nepriaznivo ovplyvniť seba a dieťa. Preto by ste mali byť opatrní a počúvať odporúčania lekára.

Menu podľa mesiaca

Ženské telo je tak úžasne upravené, že hneď po narodení bábätka sa v ňom objaví mlieko. V skutočnosti ide o komplexný proces biochemickej povahy, ktorého cieľom je plne uspokojiť všetky potreby novorodenca. Je dôležité, aby jeho strava obsahovala potrebné bielkoviny,aminokyseliny, tuky, vitamíny, stopové prvky, vďaka ktorým bude rásť a rozvíjať sa. A kvalita detskej výživy – materského mlieka – úplne závisí od toho, čo matka zje. Vyvážená, správna, zlomková výživa bude kľúčom k zdraviu dieťaťa.

Prvý rok dojčenia, respektíve stravovanie matky, možno znázorniť ako niekoľko období. To znamená, že to bude menu pre dojčiacu matku na každý mesiac:

• do 1 mesiaca;
• 1 až 3 mesiace;
• 3 až 6 mesiacov;
• od 6 mesiacov do roka.

Menu do 1 mesiaca

Prvá a veľmi dôležitá je tekutina. Dojčiaca matka potrebuje vypiť až 2,5 litra denne. Nápoje ako:

• prírodná jablková šťava (zriedená prevarenou vodou);
• slabé čisté čaje (bez prísad) - zelený a čierny (s prevareným mliekom, fenikel);
• kefír a fermentované pečené mlieko;
• kompót zo sušeného ovocia;
• voda bez plynu.

Pokiaľ ide o prílohu, odporúča sa jesť kašu:

• jačmeň;
• pohánka;
• ryža;
• jačmeň;
• ovsené vločky;
• pšenica.

Tiež užitočné cestoviny. Jedlo môže byť ochutené malým kúskom masla.

Zelenina ako príloha alebo šalát bude veľmi užitočná:

• pečené a varené zemiaky;
• varená, pečená alebo dusená cuketa;
• pečená a varená repa;
• varená mrkva a karfiol;
• petržlen a kôpor;
• varená kukurica.

Z mliečnych výrobkov do jedálneho lístka dojčiacej matky v prvom mesiaci po pôrode sa odporúča zaradiť:

• tvaroh (obsah tuku do 9%);
• varené kravské mlieko (domáce);
• kyslá smotana (obsah tuku do 15%);
• tvrdý syr bez prísad (obsah tuku do 30%).

Skvelým riešením sú domáce kastróly, mliečne polievky a cereálie s týmito výrobkami.

Zložky mäsovej dávky:

• diétne mäso (kuracie, chudé bravčové, morčacie);
• chudé ryby (more, rieka).

V prvých mesiacoch sa odporúča pripravovať jedlá z týchto produktov podľa jedálneho lístka pre dojčiace matky. Užitočné bude dusené mäso a ryby, varený a dusený guláš. To zahŕňa kotlety a mäsové guľky bez korenia.

Sezónne ovocie:

• jablká;
• hrušky;
• bananas;
• slivky;
• broskyne;
• čerešňa;
• čerešne.

Môžete ich jesť v čistej forme, ako aj variť alebo piecť v rúre. Odporúča sa iba domáce a farmárske ovocie (prísne zakázané v supermarkete).

Rastlinné oleje:

• sunflower;
• oliva;
• corn;
• tekvica.

1 polievkovú lyžicu tohto produktu denne môžete použiť ako zálievku na šalát, prílohu alebo prvý chod.

Pokiaľ ide o výrobky z cesta, odporúča sa, aby dojčiaca matka jedla:

• pšenica a ražchlieb (bez polevy);
• krekry a sušenie;
• chlieb;
• sušienky (sušienky, ovsené vločky).

V prvom mesiaci je zakázané jesť strukoviny, paradajky, cesnak, cibuľu, uhorky, semienka, orechy, vajcia.

Menu 1-3 mesiace

Po prvom mesiaci po narodení bábätka si mamička už trochu zvykla na to, čo môže jesť a čo sa neodporúča (aj keď nejde o zakázaný produkt), aby sa vyhla alergiám, koliky a iných bolestivých momentov u bábätka. Od dvoch mesiacov si dieťa už môže postupne rozširovať jedálny lístok a pridávať nové jedlá (ktoré v prvom mesiaci neboli). Ale musíte to urobiť veľmi opatrne - nechajte dieťa zvyknúť si. V ideálnom prípade to môžu byť až 2 produkty denne. Odporúča sa opustiť tie zložky stravy, ktoré majú dlhú trvanlivosť alebo pochybného výrobcu.

Menu pre mamu, keď má dieťa 3 až 6 mesiacov

Po dosiahnutí veku troch mesiacov môže dojčiaca žena už zaradiť do svojho jedálnička tieto potraviny:

• kuracie vajcia (2 kusy za týždeň);
• prepeličie vajcia (je lepšie začať s nimi, pretože nespôsobujú alergie);
• paradajka;
• med;
• nápoje z bobuľového ovocia;
• nuts;
• halva;
• domáce džemy a džemy.

Môžete jesť zeleninový boršč s paradajkovou šťavou.

Menu 6 až 12 mesiacov

K všetkým produktom, ktoré sú povolené v prvých mesiacoch po pôrode a sú bežne spracované bábätkom, sa už odporúča pridať nové:

• chocolate;
• morské plody;
• fazuľa;
• hrach;
• seeds.

Vyprážané jedlá môžete jesť aj úhľadne. Je lepšie jesť nové jedlá pri rannom jedle, aby ste mohli sledovať reakciu dieťaťa na ne až do večera.

Zásady správnej výživy

Denné menu dojčiacej matky by malo obsahovať nasledujúce užitočné zložky:

• tuky – 130 g;
• bielkoviny – od 120 g;
• sacharidy – 500 g

Norma za deň je 2500 kilokalórií

A pre dojčiacu matku je tiež dôležité, aby tieto vitamíny a stopové prvky denne konzumovala s jedlom:

• železo;
• jód;
• kalcium;
• fosfor;
• fluoro.

Mamino týždenné menu

Z vyššie uvedeného môžete zostaviť orientačné menu pre dojčiacu matku na každý deň v týždni.

Prvé:

• raňajky - dusená zelenina, varené morčacie alebo kuracie mäso, ryžová kaša;
• obed - zeleninová polievka, jačmenná kaša, jogurt, chlieb;
• večera - tvarohový kastról, ovocie.

Druhé:

• raňajky – ovsené vločky, chlieb a maslo;
• obed - kuracia polievka, ryžová kaša, zelenina, dusené mäso, ovocie;
• večera - zemiaková kaša a mrkva, dusené mäso, kefír.

Tretí:

• raňajky – pohánková kaša, ryba, chlieb a maslo;
• obed - mäsová polievka so zeleninou a bylinkami, cestoviny, ovocie;
• večera - tvarohové koláče v kyslej smotane, ovsené sušienky.

Štvrtý:

• raňajky - cestoviny s mäsom a zeleninou, žemľa, ovocie;
• obed - zeleninová polievka, dusená zelenina s parným rezňom;
• večera - prosová kaša s tekvicou, jogurt, syrový chlieb, ovocie.

Piaty:

• raňajky – mliečna kaša s ryžou, chlebom a syrom;
• obed – polievka, zemiaková kaša, ryba, zeleninový šalát, ovocie;
• večera - tvaroh s kyslou smotanou, kefír, ovocie.

Šiesty:

• raňajky - tvaroh s ovocím, sušienky;
• obed - rybacia polievka so zeleninou, fašírky, zeleninový šalát;
• večera - vermicelli kastról s kyslou smotanou, jogurt, ovocie.

Siedma:

• raňajky - müsli s jogurtom, chlieb s maslom a tvrdým syrom;
• obed - polievka s fašírkami, prosová kaša, dusený kurací alebo morčací rezeň, zeleninový šalát;
• večera – tvarohový kastról, sušienky, ovocie.

CV

Existuje také univerzálne pravidlo, ktoré možno aplikovať na jedálny lístok dojčiacej matky, ktorý hovorí, že môžete bezpečne jesť zelenú zeleninu a ovocie, opatrne - žlté a zakázané - červené. Veľa závisí od toho, ako vážne a vedome bude samotná žena zaobchádzať s touto životne dôležitou úlohou - kŕmením dieťaťa. Potom bude strava správna a dieťa bude zdravé.