Marinátori. Recenzie o marinátoroch

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:23

BBQ, pečené mäso, nakladané uhorky… Čo môže byť chutnejšie ako tieto kulinárske špeciality? To platí najmä počas piknikov, keď chcete rozmaznávať a prekvapiť fantáziu svojich priateľov alebo blízkych. Na prípravu takýchto jedál, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a vôňou, je potrebná predmarinovanie.

Čo je marinátor a aké sú pravidlá jeho používania

Každý gurmán vie, že tajomstvom chutného jedla je predovšetkým jeho správne spracovanie. Takýto proces, ktorý môže trvať od 4 hodín, si však pre hostesku vyžaduje veľa voľného času a značné náklady na prácu. Prirodzene, nie každý si na tento zodpovedný proces dokáže vyčleniť čo i len niekoľko hodín.

Na vyriešenie tejto náročnej úlohy a šetrenia času boli vyvinuté užitočné a efektívne kuchynské spotrebiče - marinátory. Recenzie o týchto zariadeniach sú pozitívne. Vďaka svojej kompaktnej veľkosti môže byť marinátor použitý doma aj na chate. Neustále naberá na obľube medzi labužníkmi, najmä v začiatkoch krajinyobdobie, ktoré si nemožno predstaviť bez voňavej grilovačky či pečeného mäsa.

Design Marinator

Zariadenie je konštrukcia pozostávajúca z valcovej nádoby umiestnenej vodorovne. Je pripevnený k špeciálnemu stojanu. Štandardné zariadenia majú kapacitu štyri až šesť litrov. Nádoba je uzavretá zapečateným vekom.

Na prevádzku je marinátor vybavený čerpadlom, ktoré môže byť vákuové alebo mechanické. Modernejšie modely majú reguláciu teploty. Okrem toho je každý spotrebič dodávaný so špeciálnym tanierom alebo roštom na prípravu mäsa.

Ako zariadenie funguje

Samotný princíp fungovania marinátora prebieha na základe vákua, ktoré vzniká v pracovnej nádobe. Vďaka tejto technológii marináda vstupuje do všetkých vlákien spracovaného produktu. Počas procesu motor neustále otáča nádobou, aby rovnomerne rozložil komponenty a prenikol marinádou do vlákien. Vďaka tomu ide všetko oveľa rýchlejšie ako pri tradičnom morení. To bude trvať od 9 do 30 minút prevádzky marinátora. Po dokončení je možné nádobu jednoducho preniesť do chladničky na ďalšie uskladnenie.

Veľkosti marinátorov

Marinátori podľa objemu by sa mali rozdeliť do dvoch najbežnejších skupín. K dispozícii je zariadenie s objemom 4 litre, ktoré je určené na spracovanie 2,3 kg mäsa na9-20 minút. Marinátor s objemom 6 litrov marinuje približne 3 kg mäsa pol hodiny. Menej bežné sú 2-litrové nádoby určené na nakladanie malého množstva potravín.

Na čo sa zamerať pri kúpe marinátora

Pri výbere kvalitných a produktívnych marinátorov by ste si mali najskôr pozrieť recenzie. Potom musíte skontrolovať fungovanie vysávača, malo by byť v dobrom stave. Ak to nefunguje, technika je zbytočná. Niektoré modely sú vybavené adaptérom do auta, čo je veľmi praktické pri cestovaní.

Ľudia, ktorí si kúpili takéto zariadenie, ktoré sa nepovažuje za nevyhnutné, jednomyseľne poznamenávajú vysokú rýchlosť varenia a jednoduchosť použitia. Bez problémov spracuje okrem mäsa aj ryby, huby, zeleninu a poteší vás vynikajúcou chuťou varených jedál.

Vákuový marinátor

Najbežnejším typom tohto typu zariadenia je vákuový marinátor, ktorého recenzie sú vo väčšine prípadov pozitívne. Na trhu je zastúpená mnohými modelmi, dokáže spracovať vybraný produkt v rekordnom čase a ušetrený čas vám umožní venovať svojim priateľom či blízkym.

Z množstva týchto zariadení treba vyzdvihnúť marinátor Marta MT 2091, ktorého recenzie sú písané výlučne v pozitívnom zmysle. Charakteristickým znakom tohto modelu je rekordne krátka doba varenia nakladaných výrobkov - 9 minút. To všetko umožnila prítomnosťvákuové čerpadlo, ktoré umožňuje marináde rýchlo preniknúť do produktu a urobiť ho oveľa chutnejším a jemnejším. Zariadenie je určené na spracovanie všetkých typov komponentov. Môže sa použiť na marinovanie mäsa a húb, šalátu a uhoriek.

Recenzie a ako to funguje Vacuum marinator

Každý užívateľ, ktorý nešetril a kúpil si marinátor na každodenné použitie, bol s ním spokojný. Produkty v ňom uvarené sú mäkké, šťavnaté a so svetlou, bohatou chuťou marinády, ktorá sa za normálnych podmienok dosahuje tvrdou námahou a obrovskými časovými nákladmi.

Potraviny spracované v marinátore sa pečú rýchlejšie, chutia sýtejšie. Samostatne by som chcel poznamenať nakladané uhorky, ktoré prešli marinátorom. Recenzie o nich sú predovšetkým chválou. Ukazujú sa úžasne. Všetko, čo potrebujete, je chrumkavé, pikantné s úžasnou chuťou. Treba povedať, že pri výbere zariadenia je nevyhnutné pozrieť sa na množstvo odporúčaní a rád od skúsených používateľov.

Ak chcete získať úžasné mäso, stačí ho naložiť do marinátora „9 minút“. Recenzie jednoducho nemôžu byť negatívne, pretože zariadenie je skutočne užitočné. Svoje meno dostala pre rýchlosť spracovania produktov – len za 9 minút.

Pohodlný a jednoduchý marinátor "Marta", ktorého recenzie lahodia oku, sa stane vaším nepostrádateľným pomocníkom. Používanie zariadenia je neslušne jednoduché. Vložte mäso alebo zeleninu do nádoby, pridajte korenie a omáčky podľa chuti, zatvorte veko. Potom zapnite marinátor a vyberte hadicu na nasávanie vzduchu. Vložte ho do otvoru na veku, upevnite ho a počkajte, kým sa odstráni všetok vzduch a veko sa bezpečne pripevní k nádobe.

Takmer hotovo. Zostáva opatrne umiestniť nádobu s výrobkami na kolesá marinátora a zvoliť režim. Mäso alebo akýkoľvek iný výrobok sa pomaly otáča marinádou. Po dokončení procesu spotrebič vydá charakteristický znak, ktorý znamená, že komponenty sú pripravené na ďalšie varenie.

Výhody a nevýhody

Analýzou všetkých recenzovaných marinátorov, ktorých recenzie sú zhrnuté vyššie, by sme mali zdôrazniť výhody a formulovať nevýhody takýchto zariadení.

Výhody používania marinátora zahŕňajú malú plochu, ktorú zariadenie zaberá. Vďaka tomu zariadenie skvele zapadne do každej kuchyne bez toho, aby obmedzovalo ostatné kuchynské spotrebiče. Dôležitou výhodou je možnosť uskladnenia zvyšku produktov, pretože vákuum im umožní zostať čerstvé po dlhú dobu. Poteší aj rýchlosť prípravy marinády, ktorá je dosiahnutá vďaka vákuovej technológii. Náklady na marinátor sú celkom demokratické. Preto tento parameter platí aj pre výhody používania tohto zariadenia.

Pri analýze marinátorov, ktorých recenzie sú mimoriadne pozitívne, je potrebné identifikovať aj nevýhody takéhoto zariadenia. Zariadenie teda spotrebúva elektrinu, aj keď trochu, zaberá určitý priestorpotrebuje na to určitý priestor a nie je to bežne používaná technika, aj keď je to individuálne.