Detské menu vo veku 2 rokov. Výživa pre dieťa vo veku 2 rokov: menu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:17

Výživa každého človeka musí byť vyvážená, aby telo dostávalo dostatok energie pre život. Najmä ak ide o rastúce bábätko, pre ktoré je strava dodávateľom bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov, stopových prvkov a vlákniny. Jedálniček dieťaťa vo veku 2 rokov musí byť starostlivo naplánovaný tak, aby dostal dostatok energie za deň. Telo rastie a jedlu sa venuje značná pozornosť.

Odlišné od dojčenskej výživy

Jedálniček dieťaťa vo veku 2 rokov sa už líši od toho, čo jedlo za rok. Teraz sú hlavné produkty zavedené ako doplnkové potraviny, takmer všetky zuby narástli a môžete prejsť z pyré na hrudkovité jedlo. Polievky by sa nemali mačkať, nech sa dieťa naučí papať. Mäso sa tiež nemusí skrúcať do mletého mäsa, môže sa uvariť a nakrájať na malé kúsky alebo dusiť. Postupne by sa mala zvyšovať aj hustota kaše. Mliečne výrobky by mali byť prítomné v strave spolu s mäsom, obilninami, chlebom, zeleninou a ovocím. Nechajte bábätko prisadnúť si k spoločnému stolu, jedzte s každým a berte si príklad od rodičov – teda onnaučte sa rýchlejšie držať lyžicu a tešte sa na ďalšie jedlo. Jedálny lístok dieťaťa vo veku 2 rokov by však nemal pozostávať z jedál, ktoré jedia dospelí. Deti v tomto veku by mali variť oddelene.

Odlišnosti od výživy dospelých

Rastúci organizmus bábätka potrebuje len tie produkty, ktoré mu prospievajú. Potrebujete vedieť, aké jedlo pre dospelých sa nezmestí do jedálneho lístka pre dieťa vo veku 2 rokov:

• huby;
• obchod konzervy, paradajkové omáčky, majonéza, nakladaná zelenina;
• sýtené nápoje;
• morské plody a solené ryby;
• kačica, husacie mäso;
• klobásy a údeniny;
• kávové nápoje;
• pikantné koreniny a koreniny;
• čokoláda a cukrovinky by mali byť obmedzené.

Postupom času bude dieťa jesť rovnako ako dospelí a pre dvojročné deti existuje obrovské množstvo receptov, ktoré potešia nielen bábätko, ale aj jeho rodičov.

Vzorové menu pre 2-ročné dieťa

Aby sme to uľahčili zainteresovaným mamičkám a oteckom, tu je podrobný výživový plán pre deti.

Jedálniček pre 2-ročné dieťa na týždeň

Deň	Raňajky	Obed	Snack	Večera
1.	200 g krupice, 100 ml mliečneho čaju, sendvič (30 g chleba a 10 g masla)	40 g zeleného šalátu s kyslou smotanou, 150 ml boršču s vývarom z kostí z čerstvej zeleniny, 60 g hovädzích rezňov, 100 g pohánkovej kaše,100 ml jablkovej šťavy, 30 g pšenice a 20 g ražného chleba	150 ml kefíru, 15 g sušienok, jedno jablko	200 g ryby so zeleninou v kyslej smotane, 150 ml kefíru, 10 g pšeničného a ražného chleba
2.	200 g tvarohového pudingu s orechmi a jablkami, 150 ml slabého čaju, sendvič	40 g jablkového a cviklového šalátu, 150 ml zemiakovej polievky s krupicovými haluškami, 50 g vareného hovädzieho stroganoffu, 100 g zemiakovej kaše, 100 ml ovocného kompótu, 30 g pšenice a 20 g ražného chleba	150 ml mlieka, ovsené pečivo	50 g omeleta s karfiolom, 150 g mliečnej ryžovej kaše, 150 ml kefíru, po 10 g ražného a pšeničného chleba
3.	40 g jablkový a paradajkový šalát, 160 g mliečnej ovsenej kaše, 150 ml kakaového nápoja, sendvič	40 g sleďového snacku, 150 ml horúcej cvikly, 200 g ryžového koláča s pečeňovou a mliečnou omáčkou, 100 ml šípkového nálevu, 30 a 20 g pšeničného a ražného chleba	150 ml mliečneho želé s čiernymi ríbezľami, tvarohový koláč	200 g tvarohu zrazy s ovocnou omáčkou, 150 ml kefíru, 20 g chleba
4.	200 g syrniki s kyslou smotanou, 150 ml mlieka, sendvič	40 g čerstvej kapusty, mrkvovo-cviklového šalátu, 150 ml nálevu, 60 g parených rybacích knedlí, 40 g omáčky, 100 g zemiakovej kaše, 100 ml paradajkovej šťavy, chlieb	150 ml kefíru, 10 g sušienok, pečené jablko s cukrom	200 g zemiakové karbonátky s vajíčkom a omáčkou, 150 ml kefíru, chlieb
5.	200g mliečnej ryžovej kaše, 150ml kakaa s mliekom, syrový sendvič	40 g zeleného hrášku s cibuľou a maslom, 150 ml polievky s mäsovými guľkami a kukuričnou krupičkou, 50 g hovädzích placiek, 100 g tvarohu a cukety, 100 ml jahodového želé, chlieb	150ml žemľa z orechového mlieka	120 g kapustových rezňov, 80 g tvarohu s mrkvou, 150 ml kefíru, chlieb
6.	80g omeleta z tvarohu, 120g krupicových placiek s kyslou smotanou, 150ml kakaového nápoja, sendvič	40 g zeleninového šalátu, 150 ml mliečnej polievky so zemiakovými haluškami, 60 g králičích rezňov, 100 g pohánkovej kaše, 100 ml ovocného kompótu, chlieb	50 g kefírového želé, 10 ml marhuľového nápoja, 10 g sušienok	150 g karfiolu pečeného v kyslej smotane, 30 g marinovaného sleďa, 150 ml kefíru, chlieb
7.	30 g cviklový šalát s kyslou smotanou, 150 g tvarohového pudingu s hrozienkami a kyslou smotanou, 150 ml mliečneho čaju, sendvič	30 g sleďovej paštéty, 150 ml zeleného boršču, 60 g plnených hovädzích rezňov, 120 g krupicovej kaše so zeleninovým vývarom, 100 ml slivkovej šťavy, chlieb	150 ml kefír s drvenými jablkami a horským popolom, koláč z ovsených vločiek	120 g ryžový koláč s rybou a mliečnou omáčkou, 80 g mrkvy dusenej v kyslej smotane, 150 ml kefíru, chlieb

Pravidlá stretnutia

Ak nemôžete jasne dodržiavať odporúčania uvedené v tomto jedálnom lístku pre deti, nevadí. Hlavne sa držaťniekoľko pravidiel pri príprave zdravých jedál pre vaše dieťa:

• chudé mäso by malo byť prítomné v strave denne, asi 90 g, a vnútornosti - 1-2 krát týždenne;
• klobásy a klobásy môžu byť špeciálne určené pre deti a iba výnimočne;
• ryby s malým počtom kostí – 2-3 krát týždenne po 70-100 g naraz;
• odporúča sa 600 ml mliečnych výrobkov denne, z ktorých aspoň 200 je kefír alebo fermentované mlieko;
• surový tvaroh alebo v kastróloch, pudingoch a tvarohových koláčoch - niekoľkokrát týždenne;
• vajce – 3-4 krát;
• na deň 12 g masla a 6 g rastlinného oleja;
• aspoň 250 g ovocia a zeleniny denne;
• asi 100 g chleba denne.

Týmito pravidlami sa riadia kuchárky v materských školách, ktoré zostavujú jedálniček 2,5-ročného dieťaťa.

Ako zaobchádzať s jedlom

Na usporiadanie vhodnej stravy pre dieťa (2 roky) by mal jedálny lístok obsahovať varené, dusené, pečené, čerstvo pripravené jedlá. Nemali by ste dať dieťaťu vyprážané, rovnaké kotlety môžu byť dusené. Nechajte dieťa jesť zeleninu a ovocie, surové aj spracované.

Ako upraviť stravu

Niektoré produkty sa v našej strave objavujú pravidelne, sezónne. Preto na jar a na jeseň môžete posilniť telesnú silu užívaním multivitamínových komplexov, ale až po konzultácii s pediatrom. Je lepšie uprednostňovať produkty, ovocie, zeleninu a bylinky, ktoré sa pestujúkde bývaš.

Ako organizovať jedlo pre deti

Jedálniček je už podrobne podaný a je vhodné každý deň udržiavať daný rytmus výživy bábätka. Ak ešte nechodí do škôlky, ale sedí doma, urobte si konkrétny rozvrh, postupnosť akcií na daný deň. Dajte dieťaťu vedieť, že sa napríklad ráno zobudí, umyje sa, zacvičí si a naraňajkuje sa. Po prechádzke si umyje ruky a naobeduje sa a po večeri dostane dlho očakávaný cukrík. Nie je potrebné dodržiavať harmonogram podľa hodiny, hlavnou vecou je postupnosť akcií. Takže po energickej prechádzke po ulici sa dieťa zobudí s chuťou do jedla, najmä preto, že vie, že doma naňho už čaká niekoľko chutných jedál a s radosťou zje všetko, čo ponúkne.

Podvýživa a prejedanie

Nemôžete prinútiť dieťa, aby zjedlo všetko, čo má na tanieri. Ak práve teraz nechce jesť, počkajte do ďalšieho jedla bez toho, aby ste mu ponúkli občerstvenie. Potom nabudúce bude porcia zjedená. Bábätko neprekrmujte, preťažuje to jeho tráviaci systém. Nechajte ho jesť po troškách, ale len vtedy, keď naozaj chce. Rodičia by nemali byť naštvaní, že dieťa je podľa nich podvyživené. Dostane všetky potrebné látky, stačí jesť o niečo neskôr alebo aj zajtra. Ak sa cíti dobre, zabáva sa a rád sa hrá a cvičí, je to znak toho, že je teraz celkom plný.