Užitočné produkty počas tehotenstva: zoznam, recepty na varenie

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:23

Dámy v pozícii často premýšľajú o tom, čo je v tomto období lepšie jesť. Chcú vedieť, aké potraviny jesť počas tehotenstva, pretože počas obdobia nosenia dieťaťa by v strave nastávajúcej matky mali prevládať potraviny, ktoré prinesú len výhody. Náš článok sa bude zaoberať týmito produktmi.

Ovocie

Každý vie, že ide o veľmi zdravé jedlo. Avšak nie všetky druhy ovocia sú rovnako dobré pre telo dámy v pozícii. Aké ovocie by ste mali jesť počas tehotenstva? Po prvé, banány. Napriek tomu, že majú vysoký obsah kalórií, lekári neodporúčajú vzdať sa ich. Banány obsahujú také prvky užitočné pre plod: draslík, zinok, sodík, fosfor, železo, horčík, mangán, síra, vápnik, vitamíny PP, C, A, E, skupina B.

Po druhé, jablká. Toto ovocie sa oplatí jesť aj dámam v pozícii. Aké sú výhody jabĺk počas tehotenstva? Pomáhajú normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu. Jablká tiež odstraňujú nevoľnosť a zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy. Tieto plody majú veľa zdravotných výhod.prvky ako mangán, horčík, železo a draslík. Všetky sú potrebné pre plný vývoj plodu. Päť semien jabĺk obsahuje denné množstvo jódu.

Všetko ovocie prináša ten či onen úžitok, ale sú to banány a jablká, ktoré musia byť prítomné v strave tehotnej ženy.

Zelenina

Keď budeme pokračovať vo vymenúvaní zdravých potravín počas tehotenstva, mali by ste prestať venovať pozornosť zelenine. Najužitočnejšie sú:

Mrkva. Toto je veľmi potrebná zelenina počas obdobia nosenia dieťaťa. Mrkva má pozitívny vplyv na prácu gastrointestinálneho traktu. Obsahuje veľa užitočných látok vrátane vitamínov B, ako aj E, C, K a PP. Okrem toho mrkva obsahuje veľké množstvo karoténu. Všetky látky obsiahnuté v tejto zelenine napomáhajú tvorbe orgánov bábätka. Kontraindikáciou konzumácie mrkvy sú problémy s pankreasom, zápaly tráviaceho traktu a žalúdočné vredy

• Bulharská sladká paprika. Ide o zdravú zeleninu, ktorá má množstvo liečivých vlastností. Paprika posilňuje cievy, zlepšuje stav sliznice. Vďaka veľkému množstvu živín v nej zelenina pomáha formovať kosti nenarodeného dieťaťa. Bulharské korenie obsahuje betakarotén, silice, bielkoviny, vitamíny E, C, PP, P. Všetky tieto zložky priaznivo pôsobia na stav pokožky a posilňujú imunitný systém.
• Paradajka. Táto nízkokalorická zelenina obsahuje lykolín. Je to jedinečný antioxidant. Chráni bunky pred účinkami voľných radikálov.
• brokolica. Táto odroda kapusty je známa svojimi prospešnými vlastnosťami. Existuje niekoľko druhov brokolice s fialovými alebo zelenými púčikmi. Táto zelenina je užitočná, pretože obsahuje jeden a pol krát viac vitamínu C ako pomaranč. Brokolica obsahuje horčík, draslík, selén, fosfor a iné. Toto je nízkokalorický produkt. Zabraňuje rozvoju srdcových, cievnych ochorení, ako aj ochorení nervového systému. Navyše obsahuje vlákninu, ktorá je dobrá na trávenie.
• Špenát. Táto zelenina je bohatá na kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pre tehotnú ženu, aby sa vyhla potratu a zvládla toxikózu v prvej polovici tehotenstva. Konzumácia tohto druhu zelene tiež chráni plod pred vznikom abnormalít a nastávajúcu mamičku pred výskytom anémie.

Zrná

Akým obilninám možno pripísať užitočné produkty počas tehotenstva? Po prvé, ovsené vločky. Prispieva k normálnemu priebehu tehotenstva. Obsahuje veľa minerálov a vitamínov. Komplexné sacharidy urýchľujú metabolizmus. Ovsené vločky jemne obaľujú sliznicu, čo pomáha pri zápaloch tráviaceho traktu.

Hnedá ryža je vhodná aj pre tehotné ženy, pretože jej trávenie trvá dlhšie. V dôsledku toho sa pocit sýtosti udrží na dlhšiu dobu. Hnedá ryža obsahuje osem aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre stavbu buniek.

Proteín – zdravé potraviny počas tehotenstva

Pozrime sa, aké bielkovinové potraviny by mali konzumovať tehotné ženy. Mliečne výrobky natehotenstvo veľmi pomáha. Sú zdrojom mnohých stopových prvkov a vitamínov, ktoré sú potrebné pre tvorbu kostí, svalov a orgánov. Dobré baktérie, ktoré zlepšujú fungovanie tráviaceho traktu, sa nachádzajú vo fermentovaných mliečnych výrobkoch, ako je jogurt a kefír. Tvaroh je potrebný aj pre tehotné ženy. Tvrdé syry majú vysoký obsah fluoridov, bielkovín a vápnika.

Sú ryby a morské plody počas tehotenstva zdravé? Áno. Počas tehotenstva by ste mali jesť sardinky, pstruhy a iné druhy rýb. Obsahujú fosfor, bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Všetky tieto prvky sú potrebné pre správny vývoj mozgu dieťaťa.

Morské plody sú zdrojom bielkovín a stopových prvkov. Je pravda, že u žien, ktoré majú choroby gastrointestinálneho traktu a obličiek, sa ich veľa neoplatí jesť. Chobotnice, krevety, mušle a iné morské plody sú prospešné pre matku aj dieťa. Morské plody obsahujú hematopoetické látky. Prispievajú k normalizácii metabolizmu.

Ďalším užitočným produktom počas tehotenstva sú vajíčka. Obsahujú minimum kalórií, veľa bielkovín, zinok, vitamíny skupiny B, selén. Všetky tieto prvky napomáhajú správnemu vývoju kardiovaskulárneho systému dieťaťa.

Chudé mäso je tiež dobré. Obsahuje esenciálne látky ako bielkoviny, zinok, železo. Tieto prvky dodajú nastávajúcej mamičke energiu. Používanie hovädzej pečene počas tehotenstva nie je zakázané. Je lepšie jesť tento produkt varený. Hovädzia pečeň má priaznivý vplyv nametabolické procesy a vďaka enzýmom v ňom obsiahnutým pomáha čistiť telo od toxínov.

Ďalším užitočným produktom je sójový syr. Obsahuje veľa aminokyselín. Pomáhajú zvyšovať produkciu kolagénu, znižujú riziko strií.

Olivový olej a med

Olivový olej obsahuje veľa užitočných mastných kyselín, polynenasýtených zlúčenín a vitamínov. Znižuje hladinu cholesterolu a posilňuje imunitu. Olej má pozitívny vplyv na plod, prispieva k formovaniu nervového systému a mozgu dieťaťa. Výborne pôsobí aj na pleť. Preto sa dá použiť ako profylaktikum proti striám.

Med zlepšuje prekrvenie maternice. To zabezpečuje prísun kyslíka k plodu. Užitočné pri hypoxii a hroziacom potrate.

Vlašský orech. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Orechy sú bohaté na železo, draslík, horčík, fosfor a ďalšie užitočné prvky. Obsahujú tiež veľa vitamínov, fytoncídov, vlákniny, éterických olejov, bielkovín. Vasospazmus pomôže odstrániť vlašské orechy s medom. Pri nespavosti, strese a nervových poruchách sa oplatí používať jadierka. Ak máte anémiu z nedostatku železa, potom by ste mali jesť aj orechy.

Skúmali sme liečivé vlastnosti vlašských orechov. Kontraindikácie ich použitia sú nasledovné:

• Alergia na jadrá vlašských orechov.
• Choroby pankreasu.
• Zvýšená zrážanlivosťkrv.
• Akútne ochorenie čriev.

Vlašský a špenátový šalát

Toto jedlo je bohaté na vápnik, železo a vitamíny B. Na prípravu špenátového šalátu budete potrebovať:

• Pol šálky vlašských orechov.
• 1 strúčik cesnaku.
• 1 polievková lyžica lyžica sójovej omáčky a citrónovej šťavy.
• 1 zväzok špenátu.
• ½ čajovej lyžičky papriky (mletej).
• 50 gramov nesoleného syra.

Varenie špenátového jedla:

• Umyte a roztriedte zelené listy zeleniny, natrhajte ich na kúsky.
• Syr nakrájajte na malé kocky.
• Nasekajte orechy.
• Zmiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, mletý cesnak.
• V miske zmiešame všetky ingrediencie, premiešame. Pred podávaním polejte špenátový šalát pripraveným dresingom.

Hovädzie mäso so sušenými slivkami

Toto jedlo je bohaté na kyselinu listovú, zinok, vitamín B12, železo.

Na varenie budete potrebovať:

• Veľká mrkva.
• 500 gramov hovädzieho mäsa.
• 4 paradajky.
• 1 cibuľa.
• Zväzok zelených.
• 200 gramov vykôstkovaných sliviek.
• 1 polievková lyžica lyžica rastlinného oleja.
• Štipka soli.
• 2 papriky.

Varenie jedla pre tehotnú ženu:

• Mäso umyte, nakrájajte na kocky.
• Hovädzie mäso vložte do hrnca. Nalejte do nej vodu. Varte na miernom ohni asi 40 minút.
• Nakrájajte paradajky a papriku na kocky.
• Nakrájajte mrkvu, cibuľu.
• Slivky umyte, ovocie nakrájajte na dve polovice.
• Vezmite si ohňovzdorný riad. Vložte do nej produkty vo vrstvách. Úplne prvá by mala pozostávať z cibule a posledná by mala pozostávať z paradajok. Naplňte misku rastlinným olejom. Pošlite do rúry na pečenie. Pred podávaním posypte bylinkami.

Koktejl s orechmi a semienkami

Tento nápoj je bohatý na vápnik, železo a vitamíny skupiny B. Koktail je dobrý nielen pre nastávajúcu mamičku, ale aj pre bábätko.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica lyžicu vlašských orechov, mandlí a rovnaké množstvo prírodného jogurtu.
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy, sezamových semienok a ľanových semienok.
• 1 polievková lyžica lyžica čerešní (sušených). Môžete si vziať akékoľvek sušené ovocie.
• Med (1 polievková lyžica).
• 1 ČL otrúb (pšenice).

Jogurtový kokteil na varenie:

• Nasekajte orechy nožom.
• Višne, med a orechy vložte do misky mixéra. Pridajte jogurt a šľahajte.
• Posypte ľanové semienka, otruby a sezam.
• Nalejte citrónovú šťavu do misky. Prísady premiešajte.

Brokkolica s tvarohovou omáčkou

Toto ľahké jedlo je ideálne na večeru. Toto jedlo je bohaté na vápnik, jód a vitamíny B.

Na varenie budete potrebovať:

• Jedno jablko.
• 300 gramov brokolice.
• Štipka citrónovej kôry.
• perie zelenej cibule.
• 100 gramov tvarohu.
• Jodizovaná soľ (podľa chuti).
• 1 lyžička citrónová šťava.

Varenie brokolice stvarohová omáčka:

• Povarte brokolicu 5 minút.
• Jablko ošúpte od semienok, ošúpte, nastrúhajte.
• Nakrájajte cibuľu nadrobno.
• Vidličkou prehnetieme tvaroh. Zrieďte mliekom na požadovanú konzistenciu.
• Zmiešajte soľ, cibuľu a jablko s tvarohom.
• Polejte brokolicu výslednou tvarohovou omáčkou. Potom podávajte.

Šalát s morskými riasami

Tento produkt zlepšuje trávenie, odstraňuje ťažké kovy. Šalát má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah kalórií.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica lyžicu citrónovej šťavy.
• 2 vajcia.
• 200 gramov morských rias.
• Polovica cibule.
• 300 gramov rybieho filé (najlepšie morské ryby na šalát).

Varenie šalátu z morských rias:

• Filetky na pare, vychladnúť, nakrájať na kúsky, pridať k morským riasam.
• Vajcia uvaríme, nasekáme nadrobno.
• Nakrájajte cibuľu.
• Spojte nasekané komponenty, premiešajte. Jedlo dochutíme citrónovou šťavou.