Ako najlepšie zorganizovať bufetový stôl na svadbu

Obsah:

Ako najlepšie zorganizovať bufetový stôl na svadbu
Ako najlepšie zorganizovať bufetový stôl na svadbu
Anonim

Keď sa organizuje svadba, náklady sú, samozrejme, veľké. Aby ste ich skutočne zredukovali, namiesto bežnej reštauračnej hostiny môžete hosťom ponúknuť bufetové stoly prestreté v záhrade, parku, vidieckej kaviarni atď. Zároveň je "zabitých" niekoľko vtákov jednou ranou. Oslava prebieha v neštandardnej, uvoľnenej atmosfére, mladomanželia a pozvaní sa cítia voľnejšie, čiže ľudia sa naozaj bavia. A aj keď máte prenajatú banketovú sálu, prejde vás aj nudné sedenie podľa prísnych predpisov s výmenou jedál. Môžete tancovať, hrať žarty na seba a hostí, zúčastňovať sa súťaží - všetko bude fungovať veľmi prirodzene a zo srdca. A aby ste uspokojili svoj hlad a smäd, vždy sa môžete osviežiť lahodnými jedlami a nápojmi.

Funkcie podávania

bufetový stôl na svadbu
bufetový stôl na svadbu

Ak chcete podávať bufetový stôl na svadbu, potrebujete trochu fantázie a kreativity. Po prvé, všetko by malo byť krásne, elegantné, elegantné - aby zodpovedalo oslave. Je dobré, že obrusy a obrúsky sú navrhnuté v rovnakej farebnej schéme.a všeobecný štýl. Zladili napríklad kyticu nevesty. Závesy so stuhami a mašľami, volány pozdĺž okrajov obrusov by mali zdôrazniť slávnostnú atmosféru. Bufetový stôl na svadbu môžete ozdobiť malými kyticami kvetov - aby neprekážali hosťom pri jedle. Alebo postavte košíky kvetov a ovocia. A keď sa blíži večer, použite lampáše v čínskom štýle alebo nejaký iný neobvyklý dizajn, napríklad sviečky v čiapkach. Vďaka nim sa váš bufetový stôl stane veľmi atraktívnym. Na svadbu by bolo dobré zvoliť symbolickú výzdobu umiestnením figúrok holubíc, imitáciou snubných prsteňov a pod. Prirodzene, o riad by ste sa mali starať samoobslužne. Jednorazové taniere, šálky a iné náčinie, obrúsky, popolníky – to všetko by malo stačiť.

bufetový stôl na svadbu doma
bufetový stôl na svadbu doma

Bufetový stôl na svadbu by nemal byť veľmi široký, ale dlhý. Aby bolo možné usporiadať pripravené jedlá v 1-2 radoch a ľudia sa nemohli tlačiť v rade. Nenaháňajte veľkú rozmanitosť - nech je 5-8 druhov, ale v primeranom množstve. Ponúknite hosťom krájané syry, mäsové a údenárske výrobky, rôzne šaláty, ryby, zeleninu, ovocie a sladkosti. Pri prestieraní svadobného stola doma môžete použiť prípravky zo štiav, kompótov a zo zakúpených nápojov - minerálnu vodu bez plynu alebo limonádu. Čo sa týka alkoholu, potom si vyhraďte 2-3 fľaše šampanského na každých desať účastníkov sviatku, 3 na obyčajné stolové víno a rovnaký počet silnejších nápojov. Najlepšie na prvý toastpoložte poháre na bufetový stôl. Na svadbu (foto - v článku) by bolo pekné ozdobiť ich svadobnými symbolmi (kvety, srdiečka, ráfiky na nohách atď.). Keď sa však po prvom ukojení hladu hostia trochu rozpŕchnu od stolov, je lepšie pohár odobrať.

Čo podávať hosťom

Poďme diskutovať o menu podrobnejšie. O rôznych druhoch rezňov, šalátov už bolo spomenuté. Nezabudnite pripraviť jednohubky, iné malé sendviče - s kaviárom, mletým mäsom, mäsovou alebo rybou paštétou, ozdobte ju zeleňou, práškami. Nalistniki s rôznymi náplňami - tvaroh, ovocie a bobule, smotana - budú robiť rovnako dobre. Môžu sa podávať studené aj teplé. Ošúpané krevety, krabie tyčinky, olivy a olivy sa budú hodiť.

bufetový stôl na svadobnú fotografiu
bufetový stôl na svadobnú fotografiu

Veľmi vhodné sú aj mäsové rolády a košíky. Priaznivcov tradičného jedla potešia rezne alebo zrazy napríklad so sušenými slivkami. Výborným pikantným predjedlom budú paradajky plnené syrom a cesnakom alebo gogošary plnené dusenou mrkvou a cesnakom. Pre sladkosti by ste mali dať rôzne druhy sladkostí, 3-4 druhy sušienok, 2-3 koláče. Svadobná torta by mala byť na vedľajšej koľaji - na rad príde na konci oslavy. Dôležité však je, aby aj bez neho mali hostia čím osladiť tradičné „horké!“

Odporúča: