Spoločnosť "Opinel". Nože ako referenčné umenie

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:24

Jedným z najstarších výrobcov nožov v Európe je Opinel. Nože tejto továrne sú svojim spôsobom jedinečné. Ich koncept sa takmer sto rokov zachoval v takmer nezmenenej podobe a zároveň neklesá dopyt po francúzskych výrobkoch. História spoločnosti sa začala písať v roku 1890, keď Joseph Opinel zmontoval svoj prvý zatvárací nôž v rodinnej manufaktúre. Ako sa ukázalo, osemnásťročný zakladateľ spoločnosti mal pozoruhodný talent ako zbrojár a jeho výrobky sa začali tešiť nevídanému úspechu. Už v roku 1897 sa objavila kolekcia pozostávajúca z dvanástich nožov, ktoré sa navzájom líšili iba veľkosťou a boli označené od jedného do dvanástich. V roku 1909 si Joseph zaregistroval ochrannú známku „Opinel“. Nože tejto značky teraz zdobil emblém v podobe korunovanej žehnajúcej ruky.

1955 znamenal významnú zmenu v oblasti skladacích nožov spoločnosti. Na čepele bol nainštalovaný ochranný poistný krúžok. Táto novinka sa volala „Virobloc“. Nazvať inštaláciu blokovacej časti výraznou zmenou vo väčšine prípadov je samozrejme trochu zvláštne. Ale pokiaľ ide o konzervatívnu spoločnosť ako Opinel,ktorých nože sú popravené podľa klasických kánonov, je takýto obrat slov celkom opodstatnený.

Tradičnú radu nožov firma stále vyrába, dnes je to už len 10 nožov. Samozrejme, že okrem nej Francúzi vyrábajú veľa ďalších čepelí, napríklad kuchynské nože "Opinel" sa tešia zaslúženej autorite po celom svete. Najpopulárnejšia však bola a zostáva tradičná línia, ktorá sa nazýva „Originálna“alebo „Tradičná línia“.

Recenzia čepelí "Opinel". Nože tradičnej línie

Pozrime sa bližšie na produkty spoločnosti pohľadom na jeden z jej legendárnych nožov. Hrdinom našej dnešnej recenzie je "Opinel Original No. 02 Key-ring". Hoci je tento nôž označený dvojkou, v skutočnosti je už 80 rokov najmenším v tradičnej línii.

Konštrukcia čepele je úplne jednoduchá: pohodlná drevená rukoväť, v ktorej je opracovaný otvor pre čepeľ, samotná čepeľ, os a kovová vložka, ktorá chráni pohyblivé prvky pred uvoľnením. Tento dizajn bol vynájdený dávno pred Josephom Opinelom, ale bol to on, kto doviedol tento koncept k dokonalosti.

Čepeľ scimitarového typu je vyrobená z vylepšenej švédskej nehrdzavejúcej ocele. Táto zliatina sa vyznačuje nízkym obsahom uhlíka a vysokým obsahom chrómu. Rezná hrana čepele je sotva znateľná, uhol ostrenia je 20 stupňov. S takými vlastnosťami by mal byť nôž ostrý ako žiletka, ale nie - ostrenie pažby nevyužíva plný potenciál, mierne povedanéstať sa. Ale recenzie šikovných chlapov sú pôsobivé. Napríklad jeden účastník ruského fóra o nožoch sa chválil, že dokázal nabrúsiť skladacie nože "Opinel" tak, že rozrezali noviny za pochodu.

Rukoväť noža je vyrobená výhradne z bukového dreva. Ide o klasickú možnosť pre nože, pretože buk je tvrdý a ľahký a navyše krásny. Ale je tu jedno ale. Drevo tohto plemena je veľmi citlivé na vlhkosť – neznáša nielen čistú vodu, ale ani vysokú vlhkosť.