2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:17
U východných národov je pitie čaju skutočným rituálom, ktorý sa vždy vykonáva v súlade s národnými tradíciami. Turci majú k čaju zvláštny vzťah. V Turecku musia byť raňajky, obedy a večere ukončené prípravou tohto nápoja. Aj v horúcom počasí Turci hasia smäd horúcim silným čajom. Hlavné miesto v tomto procese zaujímajú turecké poháre na čaj.
História okuliarov
Každé turecké ráno sa začína šálkou čaju. Tradične sa tento nápoj pije zo špeciálnych tureckých pohárov nazývaných armuds. Sú to malé sklenené nádoby v tvare hrušky.
Turecké poháre na čaj majú svoju históriu. Existuje legenda, že náruče boli vytvorené ako symbol dokonalej lásky. Básnici a romantici porovnávajú tento pocit s neuveriteľnou krásou kvetov. Preto dostali brmbolce tvar tulipánového púčika. Niektorí historici tvrdia, že tvar skla pripomína ovocie kôstkovej hrušky, stromu populárneho v Strednej Ázii.
V súčasnosti je pitie čaju armud skôr tradičné a je súčasťou národnej kultúry Turkov. Stredobodom pozornosti sa stali aj poháre na turecký čaj.zahraničných turistov. Každý cestovateľ sa počas svojho pobytu v Turecku snaží ochutnať pravý čaj a kúpiť si sadu pohárov.
Shape
Armud je sklo v tvare hrušky vyrobené z priehľadného skla. Má tenké steny mierne zúžené smerom k stredu a široké hrubé dno. Takto vyzerá každý turecký čajový pohár.
Forma paží sa považuje za praktickú a ľahko sa používa. Vďaka zúženým okrajom sa sklo pohodlne drží v ruke. Nešmýka sa a nevypadáva ani pri náhlych pohyboch. Špeciálny tvar tiež zlepšuje chuť uvareného čaju. Kónický pohár zachytáva teplo.
V orientálnom pohári si nápoj uchová arómu po dlhú dobu. Osoba, ktorá pije turecký čaj, môže naplno zažiť všetky tóny bylinnej kytice.
Poháre na turecký čaj nemajú rúčku. Počas pitia čaju musí byť paže držaná za „pás“.
Objem pohára je 100 ml. Napriek malej kapacite sa ramená nenapĺňajú až po vrch. Je zvykom, že Turci nechávajú navrchu 1-2 cm. U niektorých nánožníkov je toto miesto naznačené lemom. Voľná časť pohára sa ľudovo nazýva miesto pre pery.
Typy Armud
Dnes sa turecké okuliare vyrábajú z rôznych materiálov. Najbežnejšie sú klasické pažby z bezfarebného skla. Takéto poháre používajú Turci na každodenné pitie čaju. Na sviatky a oslavy je zvyčajné piť čaj z armudu zdobený viacfarebnými vzormi alebo zlatomvzory.
Najdrahšie sú krištáľové, strieborné a zlaté náruče. Medzi jednoduché jedlá patria sklenené, hlinené a porcelánové poháre.
Na prijímanie hostí používajú súpravu tureckých pohárov na čaj, ktorá pozostáva z niekoľkých párov paží s tanierikmi a podnosom. Takéto súpravy môžu byť viacfarebné aj v klasickom štýle.
Ako piť čaj z Armud
Pohár je podľa Turkov najlepšia nádoba, ktorá dokáže sprostredkovať pravú vôňu a chuť čaju. Z armudy sa zvyčajne pije čierny čaj s dlhými listami. Varí sa v niekoľkých fázach:
- Zalejte správne množstvo suchého čaju v kanvici polovičným požadovaným objemom vriacej vody.
- Prikryte nádobu vekom a nechajte 2-3 minúty pôsobiť.
- Do kanvice nalejte druhú polovicu vriacej vody a znova nechajte niekoľko minút odstáť.
- Hotový nápoj sa naleje do pohárov.
Pane sa podávajú na tanieroch. Cukor, džem a med sa podávajú oddelene. Väčšina Turkov preferuje hrudkový cukor. Zľahka sa namáča do čaju a žuva, zapíja sa voňavým nápojom.
Je zvykom vziať Armudy palcom a ukazovákom za úzku časť a priložiť si ju k perám bez toho, aby ste ju museli vyberať z tanierika. Niekedy sa pre pohodlie používajú držiaky na poháre.
Počas pitia čaju zostáva čajník na stole. Hostiteľ pozýva hostí, aby si doplnili čaj.
Trvanie tohto čajového večierka je neobmedzené. A vlastník domu alebo najstaršia osoba zo spoločnosti by mal viesť proces.
V Turecku sa čaj ponúka každému hosťovi bez ohľadu na účel jeho návštevy v dome. Ak hostiteľ nepozve hosťa na čajový večierok, naznačuje to zlý postoj k nemu.
Odporúča:
Dekor na svadobné poháre vlastnými rukami: nápady, majstrovská trieda
V šťastnom momente, keď sa príbuzní a priatelia stretnú pri jednom stole, by mali vidieť elegantné jedlá, vynikajúce jedlá a šperky, ktoré by symbolizovali novomanželov. V tomto článku vám povieme, ako si vyrobiť dekoráciu svadobných pohárov vlastnými rukami, čo vám v budúcnosti pripomenie veľkolepú oslavu
Poháre na Martini a koktaily na jeho základe
Martini nikdy nevyjde z módy. Tento nápoj je spojený so sofistikovaným a aristokratickým štýlom - určité kúzlo zdôrazňujú poháre Martini
Článok vám povie, ako ozdobiť svadobné poháre vlastnými rukami
Svadba je vzrušujúca a nádherná udalosť, keď sa dvaja milenci stanú jedným, vznikne nová rodina. Niekedy však budúci manželia strácajú zo zreteľa skutočnosť, že táto dovolenka si vyžaduje dokonalú organizáciu a skvelú prípravu. Toto všetko často „letí za pekný cent“, ale na niečom sa dá ušetriť. V tomto článku vám povieme, ako ozdobiť svadobné poháre vlastnými rukami
Môžu tehotné ženy piť čaj s bergamotom? Čo je bergamot, ktorý sa pridáva do čaju? Aký čaj je najlepšie piť počas tehotenstva?
Bergamotový čaj miluje veľa ľudí. Aromatický nápoj má zaujímavú chuť a príjemnú vôňu. Zároveň má užitočné vlastnosti. Je možné, aby tehotné ženy pili čaj s bergamotom? Je to povolené, existujú len určité obmedzenia. Výhody a poškodenia čaju s bergamotom sú opísané v článku
Môžu tehotné ženy piť mätový čaj? Mätový čaj: výhody a škody
Je možné, aby si tehotné ženy dali mätový čaj – naliehavý problém pre ženy v očakávaní bábätka? Prečo vznikajú pochybnosti, sú oprávnené? Zvážte otázky zo všetkých uhlov pohľadu
