2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:25
Moderná rozmanitosť sortimentu na regáloch s riadom je jednoducho úžasná. A napriek tomu liatina nestratila svoju popularitu medzi keramikou, sklom, antiadhéznymi povlakmi a inými inovatívnymi problémami. Naši predkovia takéto jedlá milovali.
Vysoká hustota liatiny vám umožňuje na nej variť s maximálnym pohodlím. Tento materiál je univerzálny: v takýchto jedlách sa varia, smažia, dusia, pečú. Dá sa pokojne vložiť do rúry aj priamo na oheň, pretože aj tie najextrémnejšie teploty znáša liatina bez problémov. A čo je tiež dôležité, kotol vyrobený z tejto zliatiny udrží teplo veľmi dlho. Takže aj po vypnutí sporáka sa váš typický pilaf alebo mäso a zemiaky uvaria automaticky, získajú jemnosť a bohatú chuť. A jedlo ponechané na večer v tom istom hrnci zostane horúce po dlhú dobu.
O takých jedlách ako je liatinový kotol sa dá rozprávať donekonečna. Bez tejto veci je ťažké si predstaviť orientálnu kuchyňu. Obyvatelia Strednej Ázie varia v kotlíku pilaf, šurpu, kašu a zeleninu s jahňacím mäsom. Ich rodiny sú veľké, čo znamená, že kotol musí obsahovať veľa jedlaz ľudí. Je pravda, že toto jedlo nie je lacné. Ale ak vezmeme do úvahy, že skutočný kvalitný kotol vydrží niekoľko generácií, je mu to jedno, potom sú náklady celkom opodstatnené.
Skúsení znalci liatinového riadu tvrdia, že tento jedinečný materiál, podobne ako dobré víno, sa vekom len zlepšuje. To však neznamená, že nepotrebuje náležitú starostlivosť. Pravda, vysoká hustota liatiny a praktickosť ju znižujú na minimum.
Hneď po zakúpení nového riadu vyrobeného z tejto zliatiny venujte pozornosť jeho povrchovej úprave. Zvyčajne ide o vosk alebo iný podobný ochranný prostriedok. Ľahko sa zmýva špongiou a teplou mydlovou vodou. Ale v budúcnosti pri čistení liatiny je lepšie nepoužívať mydlo.
Rozhodli ste sa uvariť svoje prvé jedlo v novom jedle? Nezáleží na tom, či liatina bude stáť v rúre, na sporáku alebo na ohni, jej hustota vydrží akúkoľvek teplotu. Hlavná vec je, že prvé jedlo v novom kotlíku by malo byť čo najtučné. Gazdinky si iste vydýchnu a povedia, že po tomto praní liatiny sa stane tvrdá drina. Vôbec nie. Najskôr odstráňte zvyšky jedla vlhkou handričkou alebo špongiou bez čistiaceho prostriedku. Potom stačí kotlík opláchnuť čistou vodou a dôkladne utrieť suchou handričkou. Čo sa ale neodporúča, je napúšťať liatinu vodou na niekoľko hodín, aby sa zvyšky jedla ľahšie umývali. Tým sa zničí ochranná vrstva a hustota liatiny sa môže zmeniť. Preto je lepšie umývať riad hneď po zjedení celého jedla.
Ak ste zdedili starý liatinový kotolbabičky a prirodzený ochranný povlak na ňom prakticky chýba, nebojte sa - dá sa obnoviť. Stačí namazať riad rastlinným olejom (bude to trvať dosť) a vložiť do predhriatej rúry asi na pol hodiny. Potom necháme hrniec vychladnúť. Dávajte pozor, aby ste sa nepopálili!
Ešte pár slov o štruktúre liatiny. Táto zliatina, aj keď je tvrdá, je dosť krehká a podlieha náhlym zmenám teploty. Toto je potrebné pamätať a v žiadnom prípade by ste nemali napĺňať horúci kotol studenou vodou. Utrpí tým hustota liatiny a na jej povrchu sa môžu vytvárať mikrotrhlinky, ktoré sa potom zväčšia.
Jedným slovom, s minimálnou starostlivosťou vám liatinový riad bude verne slúžiť desiatky rokov a jedlá v ňom pripravené budú časom len lepšie a chutnejšie.
Odporúča:
Nepriľnavá panvica – aké sú jej výhody?
Nepriľnavá panvica je teraz v arzenáli takmer každej gazdinky. Aké sú jeho výhody oproti tradičným liatinovým kuchynským riadom?
Čo je hustota tkaniva?
Aby ste si mohli vybrať dobrý kus látky z látky s dlhou životnosťou, od spodnej bielizne až po záclony, musíte mať aspoň minimálne množstvo informácií o kvalitatívnych charakteristikách materiálu zakúpeného nákupu. Hlavnými z týchto ukazovateľov sú zloženie a hustota tkanív, podrobnejšie ich zvážime v tomto článku
Gratulujem manželke od jej manžela k výročiu originálu, vtipné. Gratulujeme manželke k narodeniu dieťaťa od jej manžela
Ako nájsť tie správne slová pre svoju milovanú manželku, aby sa z ďalších narodenín stali nezabudnuteľné sviatky? Ako urobiť blahoželanie manželke od manžela originálne a jedinečné? Jednoduché slová zo srdca sú vzácnejšie a žiaduce ako najcennejšie dary. A nezáleží na tom, či je to poézia alebo próza, hlavná vec je, že sa rodia v duši, pochádzajú zo srdca
Plnička Tinsulate: aké sú jej výhody?
Namiesto prírodných materiálov a izolácie prichádzajú umelé. Teraz si tinsulate výplň získava čoraz väčšiu obľubu po celom svete. Vznikla ešte v 70. rokoch, kedy sa používala najmä na oblečenie astronautov
Neprekonateľná baterka XML T6: jej vlastnosti, výhody a vlastnosti
Dnes sú už pomerne bežné osvetľovacie telesá na báze XML T6 diódy, ktoré sú vybavené unikátnym systémom zaostrovania lúča. Vďaka všestrannosti svietidla je pomocou jednoduchej manipulácie možné osvetliť územie na veľkú vzdialenosť. Tieto osvetľovacie zariadenia sú vybavené univerzálnymi napájacími zariadeniami a sú schopné slúžiť dlhú dobu
