Nový rok a Vianoce v Poľsku

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:16

V Poľsku sú Vianoce jedným z hlavných sviatkov v roku, rovnako ako Veľká noc. S jeho oslavou sa spája obrovské množstvo tradícií, ktoré sa snažia ctiť všetci Poliaci. Dátum Vianoc v Poľsku sa zhoduje s oslavou v iných európskych krajinách a USA - 25. decembra. Nový rok sa tu oslavuje v noci z 31. decembra na 1. januára a nazýva sa Deň svätého Silvestra.

Čo je Vigilia?

Poliaci volajú Vigilia Štedrý večer. V tento deň sa všetci ľudia snažia vytvoriť okolo seba teplú a útulnú atmosféru, vyhnúť sa škandálom zo všetkých síl. V Poľsku veria: ako strávite Štedrý večer, tak prežijete celý budúci rok.

Podľa tradície si na Štedrý večer sadne k stolu celá rodina. Je lepšie, ak predtým všetci bránili službu v chráme. Večera vigília završuje advent, takže jedlá na stole sú stále pôstne. Podľa tradície by mal na stole ležať snehobiely obrus a pod ním slama.

Toto je pocta maštali a jasličkám, kde sa narodil Ježiš. Vo všeobecnosti VianocePoľsko a tradície sú neoddeliteľné pojmy.

Voľné miesto pri vianočnom stole a platba

Poliaci vždy nechávajú jedno voľné miesto pri sviatočnom stole, podávané s príborom. Táto viera má korene v dávnej minulosti. Predtým sa verilo, že je to kvôli starodávnej tradícii ponechania miesta pre dušu pri prebudení. Teraz je voľný priestor viac spojený s cestovateľom. A ako sa hovorí v Poľsku, nie je známe, kto bude týmto cestovateľom a či to bude sám Ježiš.

Oplatek je nekvasený chlieb, ktorý v kresťanskej viere symbolizuje telo Kristovo. Lámanie tohto chleba na Vianoce v Poľsku je jednou z najdôležitejších tradícií. Rozdelenie sa začína hlavou rodiny, potom každý člen odlomí kúsok a zaplatí susedovi, aby odlomil svoj kúsok.

Iné stolové tradície pre Vigiliu

Už dlho je zvykom pozývať na Štedrý večer párny počet hostí. Báli sa najmä čísla 13 a všemožne sa mu vyhýbali. Ak sa ale počet hostí predsa len ukázal ako nepárny, pozvali si ďalšieho. Chudobní ľudia nazývali osamelého suseda a bohatí ľudia nazývali duchovným. Hostia sedeli pri stole buď podľa veku, alebo podľa postavenia v spoločnosti.

Tradične sa na Štedrý večer položil na stôl nepárny počet jedál.

V starých časoch roľníci dávali 5 alebo 7 jedál, bohatí ľudia - 9 a šľachta - 11. Prítomnosť 12 jedál na stole bola tiež povolená, pretože tento počet sa rovná počtu apoštolov.

Mnoho ľudí chodí na Vianoce do Európy, aby sa zoznámili s miestnymi tradíciami a pocítili sviatočnú náladu. aleturisti by mali vopred vedieť, ako fungujú obchody v Poľsku na Vianoce. Väčšina z nich bude zatvorená 25. a 26. decembra, 1. januára a 6. januára – na Deň Troch kráľov.

Čo sa podáva na stôl na Vianoce

Teraz je zvykom podávať na stôl 12 jedál – podľa počtu apoštolov. Hosť musí každé jedlo vyskúšať, no neprejedať sa. Polievka otvára hostinu. Môže to byť huba, ryba, mandľa alebo plátno. Obľúbený je aj boršč. Tradične jedlá kutya, bigos a ryby nie sú kompletné.

Hlavným bodom vianočného programu v Poľsku je kapor. Jeho hlavu musí zjesť majiteľ, to mu preukazuje úctu. Po zjedení kapra si majiteľ domu vloží jeho šupiny do peňaženky. Verí sa, že to prinesie do domu šťastie a finančnú pohodu.

Každé jedlo na stole tradične nesie sémantickú záťaž. Musí byť prítomný mak (napríklad maková roláda). Prinesie pokoj do domu a dobrú úrodu. Táto prísada bola tiež pridaná do kutya. Obsahovala aj pšenicu ako symbol života a med ako symbol víťazstva dobra nad zlom. V súčasnosti, aj keď gazdiná nepripravuje kutyu na Vianoce (v Poľsku), jej komponenty vždy kladie na stôl oddelene.

Teraz sa rodina stretáva na Štedrý večer pri stole a veselo sa smeje a diskutuje o všetkých novinkách. Predtým to bolo zakázané. Celá večera prebehla v tichosti a len gazdiná mohla dokonca vstať od stola, keď sa skončilo to či ono.

Samozrejme, nie bez dezertu. V jehoako je zvykom podávať favernhuha - sušienky s medom a orechmi a tiež čokoládovú tortu.

Prvá hviezda a edlka sú neoddeliteľnou súčasťou vianočných tradícií v Poľsku

Pozvať ľudí k poľskému stolu nabitých bohatými jedlami bolo možné až po tom, čo na oblohe vyšla prvá hviezda. Katolíci sa týmto pravidlom už dávno jasne riadia a nezabudlo sa naň ani teraz. Táto tradícia pochádza z východu betlehemskej hviezdy, keď mudrci našli novonarodeného Spasiteľa v jasliach.

Edlka je vrchná časť smreka alebo borovice. V Poľsku vždy visela pod samotným stropom a chránila majiteľov domu pred zlými duchmi. Teraz ho nahradil smrek alebo jeho konáre.

Vianočné a novoročné stromčeky v Poľsku zapustili korene nie tak dávno. Až v 18. storočí sa v krajine objavila zmienka o smreku ako vianočnom stromčeku. Poľská cirkev tento nápad spočiatku neocenila, no dokázala ho rýchlo zmeniť po svojom. Jablká na smreku začali symbolizovať zakázané ovocie z rajskej záhrady, hviezdu na vrchu – Betlehemskú hviezdu. Vianočný stromček stojí v poľských domácnostiach do 6. januára.

Nedá sa nespomenúť ešte jedna vianočná tradícia, ktorá sa udomácnila nielen v Poľsku - rozdávanie darčekov. Samozrejme, v tento jasný sviatok je zvykom dávať darčeky najbližším ľuďom.

Čo sa stalo po hostine?

To, čo sa stalo po slávnostnej večeri, odporovalo jedinému popisu. Všetky časti krajiny mali svoje vlastné tradície. Spoločná bola len jedna vec - všetky zvyšky jedla by sa mali okamžite dať domácim miláčikom. Priorita bolarohaté zvieratá. Verí sa, že predstavitelia tohto druhu živých tvorov boli prítomní pri narodení Spasiteľa a dostali dar reči. Z toho pochádza tradícia pôstneho stola na katolícke Vianoce v Poľsku.

Po hostine ľudia stále radi koledujú.

Mummery chodia z domu do domu najčastejšie v poľských dedinách. Kostým kozy si vyberajú ako symbol plodnosti, bociana ako symbol Nového roka alebo medveďa ako symbolu prírodných síl. Poľská ľudová tradícia dokázala zachovať obrovské množstvo vianočných piesní, ktoré sú dodnes populárne. Deti krikajú pod stolmi tak, že sú sliepky, a gazda „plaší“sekerou ovocné stromy v záhrade. Populárne sú aj amatérske predstavenia, ktoré hrajú príbehy z evanjelia.

V niektorých regiónoch krajiny bolo po sviatku zvykom ísť na cintorín uctiť si pamiatku zosnulých príbuzných.

Nový rok v Poľsku

Článok už podrobne popísal, ako sa oslavujú Vianoce v Poľsku. Bez povšimnutia nezostane ani novoročný sviatok, ktorý sa oslavuje v noci z 31. decembra na 1. januára. Mnoho turistov uprednostňuje návštevu krajiny v tomto čase, pretože všetky mestá sú zahalené zábavou a sviatočnou náladou. Ľudové slávnosti, karnevaly sú veľmi atraktívne pre turistov aj domáce obyvateľstvo. Hostia mesta môžu osláviť Nový rok alebo Silvester (ako sa hovorí v Poľsku) a v miestnych farebných reštauráciách, ktoré ponúkajú zaujímavý program a národnú kuchyňu. Turista by si mal pripomenúť, ako fungujú v Poľsku na Vianoce - obchodyzatvorené počas štátnych sviatkov 25., 26. decembra, 1. a 6. januára

Na Silvestra sa Poliaci hlučne prechádzajú: všade znie hlasná hudba, spev a smiech, hrmí farebné a pôsobivé ohňostroje.

Poľské novoročné tradície

V novom roku sa v krajine tradične koná séria karnevalov. Show, tance a žarty doslova zaplavujú ulice mesta. Poliaci tiež aranžujú "Kulig" - to je okrúhly tanec na saniach, bez ktorého sa nezaobíde ani jeden rok.

Po zábave na čerstvom vzduchu sa Poliaci presúvajú k ohňu. Tu sú všetci pohostení vyprážanými klobásami. Aj cez sviatky je zvykom piecť dreváky, šišky a posledný karnevalový deň všetci jedia sleďa.

Poliaci uprednostňujú medzi nápojmi Gžanec (podobný varenému vínu). V hlavnom meste sa predáva na každom rohu a každý turista je jednoducho povinný ho vyskúšať. Čaje sa z drevených sudov, čo majú radi najmä hostia Varšavy. Nový rok je tu hlučný.

Ak si viac ceníte pohodlie, choďte do mesta Krakow. Tu často trávia čas nie na pouličných slávnostiach, ale pokojným posedením v reštauráciách.

Vynikajúci nápad by bol osláviť Nový rok v lyžiarskom stredisku Zakopané. Tu sa venujú lyžovaniu a snowboardovaniu, sánkovaniu a korčuľovaniu. Nenechajte si ujsť jazdu horskou električkou.

Ak snívate o dovolenke v Európe, Poľsko je skvelá voľba, pretože je tu toľko čo vidieť a ceny sú nižšie ako v iných krajinách.

Symboly sviatkov - Svätý Mikuláš a Silvester

Pre Rusov symbolNovoročný zázrak je všetkým obľúbeným Santa Clausom. Aj Poliaci majú taký charakter – to je Mikuláš. Toto je očarujúci a pracovitý dedko, stretnutie, s ktorým čakajú všetky deti v krajine. 6. december je Deň svätého Mikuláša. V tento sviatok deti dostávajú darčeky a čakajú na príchod Mikuláša na Vianoce. Veria, že darčeky sa dávajú len poslušným deťom, preto sa snažia správať slušne.

Symbolom Nového roka v Poľsku je svätý Silvester, rímsky biskup, ktorý zomrel v roku 335. V tom čase katolícky svet zachvátila panika: všetci verili, že sa blíži koniec sveta a že z mora vyjde impozantný had Leviatan a všetko zožerie. Potom si ľudia našli ochrancu – stali sa svätým Silvestrom. Podľa legendy sa mu podarilo poraziť Leviathana a zachrániť svet.

Ako môžete vidieť, vianočné tradície v Poľsku sú silné a dokázali prejsť stáročiami. Pre Poliakov je však najdôležitejšie stráviť vianočnú noc s rodinou. Len veľmi málo ľudí si dovolí oslavovať tento sviatok mimo domova.