Uvarenie slávnostnej narodeninovej večere je jednoduché a jednoduché

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:11

V našom živote je dosť dôvodov na oslavu. Sú to všeobecné sviatky v kalendári a narodeniny a výročia rôznych udalostí. A kto to potrebuje, môže vo všeobecnosti zorganizovať slávnosť od nuly. Poďme zistiť, ako urobiť slávnostnú narodeninovú večeru. Majte tento cheat vždy po ruke.

Všeobecné zásady

1. Nie je potrebné vymýšľať tematickú párty, no ak sa pre ňu rozhodnete, všetko by malo byť vo zvolenom štýle, vrátane farby obrusu a doplnkov na stole.
2. Narodeninová večera by mala pozostávať približne z tohto počtu jedál: 3 šaláty, 2 predjedlá, 1 hlavné jedlo a dezert.
3. Na stôl pre rozšírenie sortimentu môžete pridať aj olivy, sleď s cibuľou, kyslú kapustu s brusnicami. Tieto predjedlá sú pripravené za pár minút a máte k dispozícii vzhľad bohatého stola.
4. Pokúste sa potešiť hostí. Všetky šaláty preto nedochucujte majonézou. Jeden by mal byť vegetarián a horúce je lepšie, aby to bolo univerzálne. Nie je potrebné variťhomár, ak nevieš, ako to budú cítiť všetci tvoji priatelia.
5. Narodeninová večera musí byť výdatná. Navarte si preto hutné teplé jedlo, veľa príloh a z troch šalátov urobte dva poriadne kalorické. Je ťažké si predstaviť, ako kŕmite dospelých, vrátane mužov, mrkvovými šalátmi a šalátmi z čínskej kapusty.
6. V tento deň nevarte nič nové. Experimenty si nechajte na nabudúce. Prekvapte hostí dlho známymi, no osvedčenými jedlami.

Zaobchádzanie s riadom

Ako už bolo spomenuté, narodeninová večera sa nezaobíde bez pár šalátov. Je lepšie variť to, čo budete určite jesť. Povedzme šalát Hniezdo hlucháňa: s údeným kuracím mäsom, vajcami, nakladanými uhorkami a hranolkami. Hotové je rýchlo a nikdy nezostane na tanieri. Ak chcete objemné a lacné šaláty, urobte čokoľvek s kapustou. Vhodný je alsaský šalát: okrem kapustnice má aj varené zemiaky, petržlenovú vňať a opraženú slaninku. Dobrou možnosťou je aj šalát, ktorý obsahuje kapustu, čerstvé paradajky a varené kuracie filety. Narodeninová večera sa nezaobíde bez niekoľkých predjedál. A tu ich výber závisí od druhu alkoholu na vašom stole. Ak pijete víno, špízy s navlečeným syrom a hroznom budú vyzerať dobre a vhodne. Pre silnejšie nápoje a občerstvenie potrebujete vhodné. Ak neboli peniaze na sendviče s kaviárom, vezmite obyčajný kaviár z tresky a zmiešajte ho s mäkkým maslom - dostanetemožnosť rozpočtu. Veľmi lacnou maškrtou sú aj paradajky so syrom na toaste z čierneho chleba. Vždy je lepšie variť mäso z horúceho. Pečieme bravčové mäso so zemiakmi a hubami pod syrom. Dobrá ryba vás samozrejme vyjde oveľa drahšie, no pokaziť ju je aj náročnejšie. Pstruh vo fólii sa teda uvarí za 40 minút, zostane šťavnatý a krehký po dlhú dobu.

Poďme na sladké

Často po všetkých prípravách nemáme energiu na dezert. Ale ak pripravujete večeru na narodeniny svojho manžela, potom je vašou svätou povinnosťou urobiť mu radosť domácim pečivom. Tu vám môžete ponúknuť možnosť, ktorá vám ušetrí čas a námahu. Vopred si pripravte profiterolky z pudingového cesta. Môžete aj 2 týždne vopred, pretože dobre mrazia v chladničke. Pred narodeninami ich vyberte z mrazničky a nechajte rozmraziť. Naplníme plnkou a potrieme kyslou smotanou. Torta Ladyfingers je hotová s malým úsilím!