Hliníkový riad. Charakteristika a metódy starostlivosti

Hliníkový riad. Charakteristika a metódy starostlivosti
Hliníkový riad. Charakteristika a metódy starostlivosti
Anonim

Predtým sa hliníkový riad používal oveľa častejšie. Dnes je na trhu veľký výber kuchynského náradia z rôznych materiálov. Každá možnosť má svoje výhody a nevýhody. Hliníkový riad má tiež určité vlastnosti, o ktorých bude reč.

hliníkový riad
hliníkový riad

Najväčším záujmom je poškodenie hliníka. Okolo riadu z tohto materiálu preto koluje veľa fám. Áno, hliník je samozrejme škodlivý, ale vo veľkom množstve. Množstvo, ktoré sa dostane do tela s jedlom, liekmi a vodou, nemá negatívny vplyv.

Hliníkový riad je pre ľudské telo neškodný, ak sa dodržiavajú určité pravidlá. Niektoré produkty obsahujúce kyselinu reagujú s hliníkom. V dôsledku toho sa táto chemikália uvoľňuje, dostáva sa do jedla. Preto sa neodporúča používať takýto riad pri varení určitých druhov potravín. Výrobcovia dnes ponúkajú hliníkový riad so stupňom ochrany proti oxidácii. Napríklad eloxovaný hliník nereaguje s kyselinou.

Jednorazový hliníkový riad
Jednorazový hliníkový riad

Hliníkový riad nie je dostatočne pevný. Pri akomkoľvek mechanickom pôsobení sa na ňom tvoria škrabance a preliačiny. V dôsledku oxidácie môže stmavnúť. To je nevýhoda kuchynského riadu vyrobeného z tohto materiálu. Ale moderní výrobcovia to eliminovali. Hliník je umiestnený v inom, pevnejšom kove, ktorý má lepšie vlastnosti. Napríklad nehrdzavejúca oceľ vylúči oxidačný proces. Okrem toho majú takéto jedlá estetickejší vzhľad, budú menej náchylné na poškriabanie. Takéto panvice sa nazývajú viacvrstvové.

Hliníkový riad sa vyznačuje vysokou tepelnou vodivosťou, ktorú možno pripísať pozitívnym vlastnostiam. Preto je veľmi pohodlné používať.

Aby riad vydržal dlhšie, musí sa oň správne starať. V novom riade musíte najskôr uvariť jemne osolenú vodu.

Hliníkový riad
Hliníkový riad

Umývajte riad z takéhoto materiálu v teplej vode. Pre lepšie umývanie pridajte do vody niekoľko kvapiek amoniaku.

Ak sa na riade vytvoril tmavý povlak, možno ho odstrániť octom. V tomto prípade si vezmú vatový tampón a namočia ho do octu a utierajú tmavé miesta. Pokrmy môžete variť aj vo vode s trochou octu.

Po všetkých procedúrach dôkladne opláchnite náčinie teplou vodou a potom utrite suchým uterákom.

Ak je jedlo pripálené, utrite škvrny rozrezaným jablkom. Potom musíte do riadu naliať vodu a pridať cibuľu, jablkovú kôru alebo čajovú lyžičku sódy do 2 litrov.voda. Všetka táto zmes by mala byť krátko povarená.

Odporúča sa tiež nechať hrniec so slanou vodou cez noc, potom tento roztok prevariť a nádobu dôkladne umyť.

Hliníkový riad stmavne, keď sa v nej uvarí voda bez soli alebo sa v nej uvaria neošúpané zemiaky.

V predaji je teraz jednorazový hliníkový riad, ktorý sa pohodlne používa a je odolnejší (na rozdiel od plastu). Po použití sa musí riadne zlikvidovať.

Odporúča: