Detská narodeninová pochúťka: Nápady na slávnostné detské menu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 09:57

Najdôležitejším dátumom pre každého človeka sú jeho narodeniny. Deti sa tešia na ďalšiu dovolenku so zvláštnou netrpezlivosťou, keď dávajú darčeky, prichádzajú hostia, priatelia, matka pripravuje chutné maškrty. Narodeniny dieťaťa pre rodičov sú veľmi nepríjemnou a vzrušujúcou udalosťou, pretože všetky matky a otcovia chcú nielen potešiť svoje dieťa rôznymi dobrotami, ale tiež ho prekvapiť originálnym menu, jasným dizajnom jedál a slávnostnou atmosférou.

Určenie miesta na dovolenku

Pred premýšľaním o menu si musíte premyslieť plán akcie. Možností ako zorganizovať detskú oslavu je veľa a každý formát si vyžaduje iný rozpočet.

Najobľúbenejšou možnosťou organizovania dovolenky sú narodeniny doma. Oslava oslavy v byte, je možné vyzdobiť miestnosť vopred. Deti milujú tematické prázdniny, párty. V tomto prípade musíte vyzdobiť izbu v štýle obľúbenej rozprávky oslávenca a pripraviť pre hostí príslušenstvo na dovolenku.

Niektorí ľudia uprednostňujú mať narodeniny v prírode. PreOrganizovanie slávnostného pikniku bude musieť vopred premyslieť veľa detailov, postarať sa o obrusy, jednorazový riad, obrúsky, skladací nábytok atď.

Ďalšou skvelou voľbou je bufetový stôl pre deti. Tu je priestor pre let fantázie takmer neobmedzený. Hlavnou súčasťou bufetového stola je občerstvenie, sendviče, jednohubky, sladkosti, ovocie. Tento formát priťahuje deti jasným a farebným dizajnom, jednoduchou prezentáciou. Bufetový stôl vás nezaväzuje zaujať miesta - pre aktívne a neposedné deti je dovolenka lepšia a ťažko vymysliteľná.

Plánovanie rozpočtu

Narodeninové dobroty pre deti budú stáť len toľko, koľko ste za ne ochotní zaplatiť. Držanie akejkoľvek dovolenky sa vždy odzrkadlí na hrúbke rodinnej peňaženky. Aby sa ušetrili peniaze, oslava sa organizuje doma. Na tento účel je žiaduce zahrnúť do ponuky viac šalátov a občerstvenia z cenovo dostupných a lacných produktov, bez exotiky a lahôdok.

Pri organizovaní detskej dovolenky je dôležité pochopiť, že atmosféra zábavy a radosti je pre deti dôležitejšia ako šaláty na tanieroch. Aby si narodeniny oslávenec a jeho pozvaní priatelia dlho pamätali, musíte sa zamerať na tri body:

• dekorácia izby;
• zábava a hry;
• sladký stôl (torta a zákusky).

Zostavenie hlavného menu

Takže, čo chutné môžete uvariť dieťaťu na narodeniny? Pochúťky môžu byť rôzne: sladkosti, ovocie, sladkosti, zákusky… To všetko sú deti šialene zamilované, alepri zostavovaní jedálneho lístka je dôležité myslieť na to, že deti nemožno kŕmiť žiadnym jedlom.

Keď idete do obchodu pre potraviny na detskú hostinu, musíte si všetko premyslieť do najmenšieho detailu. Nemožno vylúčiť pravdepodobnosť alergickej reakcie u pozvaných detí. Aby sa predišlo nepredvídaným následkom a ťažkostiam, je vhodné vopred sa informovať u rodičov o obmedzeniach v stravovaní ich detí. Takže bude možné vopred naplánovať optimálny jedálny lístok a množstvo jedla.

Medzi maškrtami k narodeninám dieťaťa by nemali byť príliš korenené, horúce, údené alebo nakladané jedlá. Aj keď sú takéto produkty čerstvé, môžu deťom spôsobiť bolesti brucha a rozrušenú stolicu. To však neznamená, že musíte pripravovať každodenné, známe jedlá pre každého. Polievka nie je najlepším kulinárskym nápadom na detskú párty. Je lepšie dať prednosť lahodnému teplému jedlu, výber mäsa podľa veku. Zvyčajne sú deti potešené kuracím a morčacím mäsom. Kotletu či guláš deti ocenia len ťažko. Vynikajúcou alternatívou by boli ľahké rezne, mäsové guľky, kebab pečené v rúre.

Od jedál z rýb na detskom sviatočnom stole by sa malo upustiť. Ide o pomerne nebezpečný výrobok pre dojčatá, pretože deti sa môžu udusiť malými kosťami. Okrem toho majú jedlá z rýb špecifickú chuť a nie všetky deti sú z nich nadšené.

Šaláty pre deti by mali byť neutrálne. Deti možno neocenia rozmanitosť ingrediencií. Je lepšie vybrať jedlá, ktoré neobsahujú viac ako 2-3 komponenty. Napríklad šalát z pekinskej kapusty, mrkvy a sladkej kukurice. Nízkotučný jemný tvaroh a ovocie -Ideálny pár na občerstvenie na odštartovanie detskej hostiny. Pri výbere dresingov a omáčok je potrebné postupovať opatrne a predvídavo. Keďže deti často neznášajú mliečne výrobky, na stole by mali byť šaláty s rôznymi možnosťami dresingu - s rastlinným olejom, kyslou smotanou, jogurtom. Majonézu je však lepšie nepoužívať.

Nápoje k narodeninám dieťaťa nie sú o nič menej dôležité ako hlavné jedlá. Deti milujú sladkú sódu, ale stále je lepšie zvoliť si prírodné domáce ovocné nápoje, želé, kompóty z bobúľ a ovocia. Mimochodom, ovocné nápoje sa dajú riediť minerálkou, ozdobiť plátkom citrusu, kokteilovým dáždnikom alebo slamkou.

Sladký stôl: hlavné nuansy

Otázku výberu dezertov nemožno prehliadnuť. Tabuľka sladkostí k narodeninám dieťaťa, ako už bolo spomenuté, je jedným z hlavných prvkov dovolenky. Napriek tomu, že dnes si v obchodoch môžete kúpiť rôzne hotové cukrárske výrobky, na detskú dovolenku je lepšie upiecť tortu sami. Môžete byť teda pokojní, pretože budete mať istotu ako dátumom spotreby, tak aj zložením vášho výtvoru. Torty a detské zákusky môžete kúpiť pre deti staršie ako päť rokov, ale len v prípade, že o kvalite kupovaných produktov ani v najmenšom nepochybujete. Ak chcete rozptýliť pochybnosti, najprv si prečítajte recenzie zákazníkov.

Ak je oslávenec alergický na vaječný žĺtok alebo mlieko, mama si môže vybrať akýkoľvek iný vhodný recept. domácevarenie ponecháva možnosť vybrať si originálnu výzdobu podľa vášho vkusu. Ovocie k narodeninám dieťaťa nesmie chýbať na stole, ale je vhodné vyberať ovocie bez malých semienok.

Menu pre 1-2 ročného oslávenca

V tomto veku existujú pre deti prísne stravovacie obmedzenia. Môžete podávať iba tie jedlá, ktoré sú pripravené z neutrálnych produktov známych deťom. Akékoľvek potenciálne alergény by mali byť zakázané. Patria sem plody mora, med, arašidy, jahody, čokoláda, rôzne koreniny atď.

Sviatočný stôl nemusí byť preplnený šalátmi a ťažkými mäsovými jedlami. Deti v tomto veku budú mať rady miniatúrne tartaletky alebo krekry s kuracou paštétou, ľahkými kuracími fašírkami a zemiakovou kašou. Do nápojov sa výborne hodí jablkový kompót alebo zriedený džús.

Pre deti v tomto veku je lepšie namiesto torty s bohatým krémom zvoliť zdravý a ľahký dezert, ktorý rýchlo strávi a nespôsobí tráviace problémy. Môže to byť sladké suflé, krémové želé alebo cukríky z detskej výživy. Existuje veľa receptov na výrobu dezertov z "Baby" alebo "Baby". Takéto sladkosti sú úplne bezpečné, pretože sa s nimi môžu zaobchádzať aj s najmenšími hosťami. Cukríky z dojčenskej výživy na rozdiel od bežných čokolád neobsahujú konzervačné látky, chemické prísady, arómy a zvýrazňovače chuti.

Čo uvariť pre dieťa vo veku 3-4 rokov

V tomto veku sú deti čoraz viacnáročné. Pre hostí v tejto vekovej skupine by mali byť doma pripravené ďalšie narodeninové dobroty. Deti milujú najmä maškrty, takže môžete začať so základnými chlebíčkami. Napríklad jednohubky s paradajkami a chudým mäsom, špízy s hroznom a syrom. Aby predjedlá mali atraktívny chutný vzhľad, môžu byť ozdobené polovicou vareného vajca, vytvorením lode alebo cherry paradajkami, pričom sa sendvič zmení na lienku alebo jasnú hubu. Rôzne ingrediencie a kulinárska výzdoba nenechajú hostí ľahostajnými.

K teplým jedlám je vhodnejšie morčacie alebo kuracie mäso. A je lepšie venovať pozornosť podávaniu porcií. Napríklad špízy pečené v kyslej smotanovej omáčke môžu byť ozdobené plátkami ananásu alebo jablka. V lete sa mäsové jedlo musí podávať so šalátom z čerstvej zeleniny ochuteným rastlinným olejom.

Zo všetkých narodeninových sladkostí sa dieťa vo veku troch alebo štyroch rokov bude tešiť na tortu. Keď sa vrátime k téme domácej kuchyne, stojí za zmienku, že domáce cukrovinky zvyčajne nie sú také svetlé a farebné ako továrenské. V cukrárni si môžete objednať tortu s ľubovoľnými figúrkami a obrázkami kreslených postavičiek. Hlavné je, aby bol krém v torte vzdušný a nie mastný (tvaroh, jogurt, kyslá smotana).

Slávnostný stôl pri narodeninách dieťaťa vo veku 5-7 rokov

V tomto veku môžu deti jesť všetko, čo znamená, že zoznam povolených jedál a ingrediencií je oveľa širší. Na slávnostný stôl môžete podávať niekoľko zeleninových šalátov zo zeleniny a varenékurčatá, morky. Jednohubky s ovocím, tavený syr, zelenina, jemne nasolený losos, losos sú perfektné ako predjedlo.

Pre horúce deti je lepšie variť rolky z hovädzieho mäsa so šampiňónmi alebo sušenými slivkami a ako prílohu - rustikálne zemiaky pečené v rúre, krokety alebo rôznofarebné zemiakové pyré, ktoré sa skutočne ľahko pripravujú. Recept je jednoduchý: rozdeľte zemiakovú kašu na tri časti, do jednej pridajte šťavu z uvarenej repy, do druhej špenátovú a tretiu nechajte tak. Porciu na tanieri krásne naaranžujete pomocou cherry paradajok, kôprových vetvičiek, brusníc a pod. Žiadne z detí nezostane ľahostajné k takejto prílohe.

Sladké dobroty k narodeninám dieťaťa by ste tiež mali zvážiť vopred. Najbanálnejšou možnosťou je krásny krémový koláč. Ak chcete niečo diétnejšie, môžete dieťaťu uvariť medovník. Na narodeninovej oslave ho môžu zjesť aj tie deti, ktoré sú diabetické alebo obézne. Med na rozdiel od repného alebo trstinového cukru obsahuje viac fruktózy ako sacharózy, takže na trávenie potrebuje menej inzulínu. Môžete tiež podávať puding, ovocné želé, mliečne suflé s vanilkou a ďalšie možnosti ako ľahký detský dezert.

Narodeniny pre školákov

Pri organizovaní dovolenky pre dieťa staršie ako sedem rokov je potrebné sa s ním poradiť. Nechajte oslávenca povedať, akú zápletku na párty má rád. Čo sa týkaslávnostné menu, potom by jeho základom mali byť rôzne šaláty a občerstvenie. Teplým jedlom môžu byť zapečené teľacie medailóniky so zeleninovou oblohou, ryža alebo špagety s domácou aromatickou omáčkou.

Moderní školáci sú blázni do pizze, hamburgerov, párkov v rožku, rôznych nugetiek a iného rýchleho občerstvenia, ktoré sa dá ľahko pripraviť doma. Napríklad pizza s rôznymi polevami osloví všetkých hostí. Na ozdobu môžete použiť olivy, bylinky, cherry paradajky.

Ako dezert si samozrejme môžete upiecť alebo kúpiť tortu. Druhou možnosťou je zmrzlina s ovocím a sladkosťami. Na narodeniny dieťaťa môže byť sladký stôl doplnený rôznymi koláčmi, zákusky, sušienky, čokoládou.

Ako osláviť sviatok v škôlke?

Keď má dieťa narodeniny, musíte myslieť aj na to, aké dobroty prinesiete do škôlky. Narodeniny dieťaťa doma sa budú výrazne líšiť od slávnostnej udalosti v predškolskej inštitúcii. Výber pochúťok pre predškolákov je mimoriadne citlivá záležitosť, preto k nej treba pristupovať zodpovedne.

Do škôlky sa teda napríklad nemôžu nosiť koláče. Všetky výrobky so smotanou sú zakázané, takže možnosť s koláčom môže byť okamžite odhodená. V niektorých materských školách správa tiež zakazuje nosiť domáce koláče, kompóty, džúsy. Preto sa pri plánovaní oslavy musíte najskôr poradiť s učiteľkou a zistiť, čo deťom môžete dopriať a čo nie.

V skupine môžu byť alergie a deti trpiace chorobami tráviaceho systému. Navyše deti do 5-6 rokov si ešte nevedia dobre čistiť zuby, takže sladkosti musíte vyberať podľa ich bezpečnosti pre zuby. Nepoužívajte čokolády, karamel, lízanky, džemové sušienky, žuvačky ako maškrty.

V škôlke môžete dať deťom tieto druhy sladkostí:

• súbory cookie označené na obale „od 5 mesiacov“;
• sušienky, pečené mlieko, výročie;
• bagely a krutóny;
• müsli tyčinky;
• ovocie a sušené odkôstkované ovocie;
• hematogén.

Nápojov sa báť nemusíte: v kuchyni tejto škôlky je vždy kompót, želé, čaj. Obmedzený zoznam sladkostí, ktoré je možné dopriať deťom v škôlke, je jedným z bezpečnostných opatrení pre zdravie detí a nemožno ho ignorovať.

Ako zaobchádzať so spolužiakmi?

Škola je miesto, s ktorým sa spájajú spomienky z detstva každého z nás. Zaberá dôležité miesto v živote detí, takže by ste nemali zabudnúť na spolužiakov svojho dieťaťa v deň jeho narodenín. Väčšina detí nosí do školy maškrty – každý o tejto tradícii vie. Ak chcete efektívne a originálne osláviť sviatok v triede, môžete použiť jeden z navrhovaných nápadov na podávanie a zdobenie sladkostí.

Aby bola pochúťka nielen chutná, ale aj krásna, nestačí len rozdať pár sladkostí do ruky. Je to nudné a vôbec nie slávnostné. Ale ak tieto isté sladkosti ( RotFront, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka atď.) Zabalené napríklad vo vaflovom kornútku môžete prekvapiť všetkých priateľov oslávenca. Nie je ťažké urobiť takúto kompozíciu:

1. Nalejte dražé do hotových oblátkových kornútkov alebo vložte rôzne sladkosti, marmeládu, želatínu atď.
2. Na kornútok položte marshmallows a cukrovou polevou „prilepte“na vafle.
3. Prilepte spoj kokosovými lupienkami alebo viacfarebnými posýpkami na veľkonočné koláče.
4. Zabaľte hotovú pochúťku do slávnostného celofánu so stuhou.

Namiesto vafľových kornútkov môžete použiť priehľadné plastové poháre, dózy, ktoré sa dajú jednoducho ozdobiť alebo ozdobiť cukrovou vatou.

Tajomstvo kulinárskej výzdoby na narodeniny dieťaťa

Navrhnutie detského sviatočného stola je dôležitá podmienka, ktorú nemožno ignorovať, ak chcete, aby vaše dieťa na oslavu dlho spomínalo. Chlapci aj dievčatá majú radi karikatúry, seriály, filmy, majú svoje vlastné idoly.

Dieťa sa napríklad zbláznilo do karikatúry Spidermana. Čo sa dá v tomto prípade urobiť? Napríklad ozdobte občerstvenie dlhými tenkými prúžkami syra, ktoré napodobňujú sieť. Na chlebíkoch budú dobre vyzerať olivy pripomínajúce pavúky. Dievčatá majú zvyčajne radi jedlá zdobené vo forme zvierat, kvetov, ovocia (napríklad šalát "Ježek", "Turtle", "Ananás"). Takéto jedlá vyzerajú na stole chutne a potešia deti.

Všetky druhy jednohubiek z ovocia a zeleniny sú skvelým spôsobom, ako ozdobiť sviatočný stôl a dodať mu jasné farby. K tomu budete potrebovať viacfarebné špízy, farebné taniere a jednohubky. Hlavným princípom je harmonická kombinácia niekoľkých farieb. Čím svetlejší bude tanier, tým chutnejšie budú všetky jedlá na stole vyzerať.

Môžete krásne naaranžovať horúce jedlá s figúrkami vyrezanými zo zeleniny. Môžu to byť zajace, mačiatka, psy z mrkvy alebo uhorky. Ak chcete získať jasnejší tvar figúrok, musíte si vybrať husté a pomalé ovocie.

Dezerty môžu byť zdobené čímkoľvek - ovocím, bobuľami, dražé, šľahačkou a čokoládou. Rot Front napríklad vyrába jedny z najchutnejších ruských tyčiniek s príchuťou čokolády a smotany. Ako súčasť pralinky strúhané arašidy a chrumkavé drvené vafle. Sladkosti sú sladké, ale vôbec nie sú svieže, pre ktoré ich milujú dospelí aj deti.

Tipy v predvečer detskej oslavy

V prvom rade si musíte jedálny lístok vopred dôkladne naplánovať. Niekedy trvá príprava na narodeniny aj niekoľko týždňov. To vám umožní vybrať si jedlá na stôl bez zhonu a rozruchu, zásobiť sa všetkými potrebnými ingredienciami a premýšľať o detailoch dizajnu miestnosti, podávaní. Nezameriavajte sa na zložitý viaczložkový riad. Jedálny lístok by mal byť založený na známych jedlách, ale pripravených nezvyčajným spôsobom (napríklad kuracie rolky, kebab, zemiakové krokety atď.).

Výzdoba jedál by nemala byť v rozpore s témou dovolenky. Plagáty a plagáty s blahoželaním k narodeninovému mužovi môžu byťzaveste na závesy a steny, prikryte stôl viacfarebným šťavnatým obrusom. Je žiaduce, aby sa jeho materiál ľahko čistil, pretože deti pri stole často prevracajú taniere a rozlievajú nápoje. Ak sú medzi hosťami veľmi malé deti, mali by ste si zobrať tematické obrúsky, ktoré si uviažete okolo krku a ochránite tak slávnostný odev pred náhodnými škvrnami.

Na ozdobu si môžete vybrať zeleninu a ovocie rôznych farieb. Hlavná vec je zdobiť stôl v pestrých a jasných farbách. Zároveň nie je potrebné preťažovať hostinu množstvom rôznych jedál - to je pre deti zbytočné.

Všetky jedlá na stole musia byť čerstvé a vysokej kvality. Treba sa vyhýbať používaniu mrazených výrobkov a polotovarov, uprednostňovať chladené výrobky, najmä mäso. Je lepšie odmietnuť jedlo, ktoré môže vyvolať alergiu a ochrániť nielen svoje dieťa, ale aj deti pozvané na dovolenku pred nepredvídanými situáciami.

Ak si cukrárske výrobky sami nevaríte, musíte ich kupovať iba na dôveryhodných miestach. Pri príprave dezertu pre deti sa snažte nepoužívať margarín a dajte minimum masla. Viac vysokokalorických sladkostí môže viesť k poruche gastrointestinálneho traktu.

Ak neexistujú žiadne obmedzenia na mliečne výrobky, potom sú mliečne koktaily skvelou voľbou pre bábätká. Ako polevu môžete použiť jahodové, broskyňové alebo banánové pyré. Pre deti môže byť ovocný kokteil zriedený perlivou vodou. Deťom môžete ponúknuť aj domácu limonádu. Bez ohľadu na ročné obdobie by nápoje nemali byť príliš studené.

Ak sa sviatok bude konať doma, všetko bude musieť byť pripravené v predvečer oslavy. Ak začnete variť ešte skôr, do vašich narodenín, riady zatuchnú a môžu sa pokaziť. Treba mať na pamäti, že studené občerstvenie sa považuje za vhodné na konzumáciu do 12 hodín od okamihu prípravy. Šaláty s jogurtom alebo kyslou smotanou majú trvanlivosť maximálne 8 hodín.

Deti by určite mali dať na stôl tanier s ovocím. Väčšina detí ovocie jednoducho miluje, takže ich môžete krásne krájať - potom bude ovocný tanier nielen užitočný, ale aj ozdobí sviatočný stôl.

Narodeniny sú obľúbenou oslavou každého dieťaťa. Všetky deti sa tešia na prázdniny. Dobre zorganizovaná hostina bude tým najlepším doplnkom k darčekom, spôsobí úprimnú radosť a zábavu.