Ako si vybrať čajník?

Obsah:

Ako si vybrať čajník?
Ako si vybrať čajník?
Anonim

Pre mnohých z nás je pitie čaju základným atribútom každodenného života. Ale aby nápoj plne odhalil svoju vôňu a chuť, je potrebné na jeho prípravu použiť špeciálne jedlá. Skúsme prísť na to, ako si vybrať dobrý a praktický čajový lúhovač.

Volume

čajník
čajník

Pri výbere čajového lúhovača s lisom alebo bez neho by ste mali venovať pozornosť predovšetkým objemu nádoby. Veľa závisí od toho, na koľko porcií by mali byť jedlá určené. Z toho vyplýva, že tekutina v kanvici pri varení nápoja by mala zaberať približne 2/3 jej objemu. Navrchu musí zostať voľný priestor niekoľko centimetrov, ktorý je potrebný na to, aby čaj „dýchal“.

Najlepším riešením je kúpiť si viacero produktov rôznych veľkostí. V tomto prípade nebudete musieť čajové lístky znova márne prekladať.

Výrobný materiál

Klasická verzia je porcelánová kanvica. Šálka čaju naplnená z takejto nádoby bude voňavejšia, pretože materiál sa rýchlo zohreje a dobre udrží teplo.

Kvalitaporcelánové čajníky neobsahujú zjavné deformácie, majú jednotný náter, glazúru bez drsnosti a prasklín. Na spodnej strane musí byť pečať výrobcu. Kvalitu materiálu môžete skontrolovať poklepaním ceruzkou. Malo by to spôsobiť zvonenie podobné zvuku zvončeka.

sklenená kanvica na čaj
sklenená kanvica na čaj

Fajánsový čajový lúhovač tiež dobre udržiava teplo. Pri výbere tejto možnosti však budete musieť obetovať vonkajšiu príťažlivosť a trvanlivosť produktu v prospech lacnosti. Hlavné rozdiely medzi fajansovými a porcelánovými čajníkmi sú nepriehľadné, hrubé steny a všeobecná krehkosť materiálu. Výhodou takýchto produktov je jednoduchá starostlivosť a rýchle schnutie.

Keramický je ideálny na varenie zeleného, žltého a bieleho čaju. Okrem toho je vždy žiaduce variť v takýchto nádobách rovnaký nápoj. Pretože materiál dobre absorbuje pachy.

Pri výbere keramického lúhovača čaju sa musíte opýtať, ako dobre bol výrobok vypálený (na dosiahnutie pevnosti je žiaduce, aby sa tento postup vykonal aspoň trikrát). Znakom použitia prírodného materiálu je prítomnosť malého hlineného lemu bez glazúry v spodnej časti.

Sklenený čajový nálevník je mimoriadne atraktívnou možnosťou na zdobenie každého interiéru kuchyne. Tieto nádoby však neudržiavajú teplo dobre. Okrem toho sa na skle rýchlo tvoria usadeniny čaju, čo znižuje priehľadnosť materiálu. Stojí za to zastaviť sa pri výrobkoch so spoľahlivými kovovými časťami, ktoré nie súvyžaruje nepríjemný zápach.

Silikónové kanvičky na čaj sú vhodné pre milovníkov nápojov, ktorí nechcú používať rýchlovarnú kanvicu a radšej si ho pripravujú priamo v šálke. Sú prezentované vo forme elastického sitka vyrobeného zo zdravotne nezávadného materiálu.

Shape

čajník s lisom
čajník s lisom

Optimálny tvar čajníka je zaoblený. Veko musí obsahovať malé otvory. V opačnom prípade sa nápoj pri príprave „dusí“a neprezradí chuť. Základňa viečka musí zapadať do špeciálnej drážky, ktorá zabraňuje jeho vypadnutiu počas nalievania nápoja do pohárov.

Je žiaduce, aby mal čajový lúhovač dostatočne dlhú hubicu umiestnenú pod uhlom 30-35o. V opačnom prípade, keď je nádoba úplne naplnená, kvapalina vystrekne pod vplyvom najmenších vibrácií.

Jednoduché použitie

Pohodlná prevádzka čajníka do značnej miery závisí od vyváženia produktu. Dobrá kanvica má rúčku, ktorá pohodlne padne do dlane a nikdy vás nenúti „vylamovať“si zápästie pri nalievaní nápoja. Vyvážená nádoba zostáva praktická, aj keď je naplnená značným množstvom tekutiny.

Vnútorné „usporiadanie“

šálka čaju
šálka čaju

Pri výbere čajníka sa oplatí ešte raz pozrieť dovnútra. Je žiaduce, aby výrobok obsahoval zabudované sitko alebo filter, ktorý nedovolí, aby čajové lístky pri nalievaní nápoja padali do šálky z nádoby.

V poslednej dobe sa popularitasklenené nádoby s vnútornými kužeľmi v podobe priebežného sitka, kam sa čajové lístky vlastne sypú. Bohužiaľ, väčšina týchto filtrov je vyrobená z kovu, čo výrazne skresľuje chuť a vôňu nápoja.

Design

Výber čajníka podľa materiálu výroby, objemu a praktickosti je nepochybne správnym rozhodnutím. Dôležitú úlohu tu však zohráva aj estetická príťažlivosť.

Ak máte pekné jedlo, čaj v ňom pripravený sa vám zdá oveľa chutnejší. Áno, a je príjemnejšie starať sa o svoj obľúbený produkt. Ak je teda čajník často v domácnosti neumytý, neustále vystavený otrasom, možno stojí za to venovať pozornosť inému dizajnu, ktorý sa bude viac páčiť členom rodiny.

Výsledok

silikónové kanvice na čaj
silikónové kanvice na čaj

Skutočným labužníkom, ktorí okamžite cítia tie najmenšie odtiene vône nápoja a uprednostňujú drahé druhy čaju, odporúčame zaobstarať si celú súpravu porcelánových alebo hlinených čajníkov rôznych veľkostí na všetky príležitosti.

Ľudia, ktorí nie sú príliš zbehlí v zložitosti čajového obradu alebo nemajú čas používať veľké množstvo kuchynského náčinia, by sa mali obmedziť na nákup samostatných kanvíc na čierny a zelený čaj.

Odporúča: