2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:24
Každý človek, ktorému záleží na svojom zdraví, venuje veľkú pozornosť v prvom rade výžive. Od obsahu jeho jedálneho lístka totiž priamo závisí, či prijme potrebné množstvo vitamínov a mikroelementov alebo nie. Zdravá strava znamená vyhýbať sa mastným, vyprážaným a iným nezdravým jedlám. Dnes o tom vie každý. Ani vyprážané jedlá však nemusia byť také škodlivé, ak sa uvaria špeciálnym spôsobom. V tomto prípade bude neoceniteľným pomocníkom panvica s keramickým povlakom, ktorej recenzie tvrdia, že tento riad umožňuje vyprážať rôzne jedlá bez oleja. Možno to používatelia trochu preháňajú. Hoci myšlienka varenia s keramickým riadom nie je až taká nová. Ľudia ho používali aj v staroveku. Pravda, vtedy vyzerala inak.
Dnes má keramická panvica – recenzie to potvrdzujú – množstvo výhod. Po prvé, vyznačuje sa výrazne nižšou tepelnou vodivosťou ako podobné výrobky odlievané z liatiny. To umožňuje jednotnú apostupné ohrievanie uvareného jedla do značnej hĺbky. V tomto prípade bude teplota spracovania o niečo nižšia. Po druhé, takéto jedlá sú inertné. To je dôvod, prečo budú mať všetky uvarené jedlá svoju chuť, pretože nevstúpia do chemickej reakcie s povrchom.
Keramická panvica – recenzie to potvrdzujú – má však malú, ale veľmi vážnu nevýhodu. Je veľmi krehká. Najmä v prípade dostatočne častého kúrenia a chladenia. Zároveň môže panvica potiahnutá keramikou (recenzie to uvádzajú) dokonca prasknúť, ak na jej zohriaty povrch náhodou kvapne studená voda. Ak sa teda rozhodnete stať sa majiteľom takéhoto riadu, určite pozorne a dôsledne dodržiavajte všetky požiadavky výrobcu na jeho používanie. Potom vám produkt bude slúžiť veľmi dlho.
Za zmienku stojí, že nedávno sa v predaji objavili panvice s keramickým povrchom, ktorých recenzie tvrdia, že kvapky studenej vody a dokonca ani mechanické nárazy sa takýchto jedál neboja. Môžete na ňom variť jedlo na pomerne vysokej teplote a zároveň je prakticky vylúčené riziko poškodenia panvice. Výrobky nehoria a zostávajú zdravé a chutné. Takéto panvice dokázali spojiť všetky hlavné výhody produktov potiahnutých teflónom a produktov vyrobených z kovu. Aj keď je stále lepšie odmietnuť nadmerné prehrievanie, ak chcete použiť riaddlhšie. Koniec koncov, môže to spôsobiť prasknutie povrchovej vrstvy výrobku. V takom prípade budete musieť panvicu odmietnuť, a to bude mimoriadne ťažké. Veď jedlo pripravené s jeho pomocou je nielen zdravé, ale aj chutné.
Preto niet divu, že keramikou potiahnutá panvica, ktorej cena sa postupne stáva dostupnejšou pre čoraz viac ľudí, je tak populárna medzi všetkými skupinami bez výnimky.
