Jedálniček pre osemmesačné bábätko: diéta a diéta na dojčenie a umelú výživu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:23

Zavádzanie príkrmov zo stola pre dospelých alebo iných doplnkových potravín pre všetky deti je ďalšou dôležitou etapou vo vývoji. Spravidla v tomto veku matky už začali aktívne pridávať zmesi alebo niečo iné do materského mlieka. Všetko sa deje individuálne, napriek existujúcim odporúčaniam pediatrov a WHO. Ideálne je začať s príkrmami o 5-6 mesiacov, pre umelé o mesiac skôr.

Aký by mal byť jedálny lístok osemmesačného bábätka? Kedy sa zavádza konkrétny výrobok, ak je dieťa kŕmené z fľaše? Pred pokračovaním v akcii stojí za to pochopiť tento problém. Skúsení rodičia sa navzájom radia a hľadajú pomoc na internete. Pediatri tiež odporúčajú dodržiavať schému doplnkového kŕmenia zavedenú WHO a sledovať, ako dieťa reaguje na nový produkt.

Ako zistíte, či je vaše dieťa pripravené na kŕmenie?

Lekári a skúsení rodičia veria, že uvedenie produktov z dospeláckeho stola by sa nemalo ponáhľať. Podľa všeobecne uznávaných pravidiel je optimálny čas naZačiatok doplnkových potravín je, keď dieťa:

• Prejavuje záujem o jedlo svojich rodičov.
• Samo sedí.
• Nevytláča lyžičku jazykom von.
• Množstvo materského mlieka nestačí na nasýtenie jeho tela.

Ak jedálniček osemmesačného bábätka doteraz pozostával len z materského mlieka alebo umelého mlieka, tak prvé porcie novinky by nemali byť viac ako polovica alebo čajová lyžička. Stojí za to venovať pozornosť tomu, ako dieťa reaguje na chuť. Keďže detská výživa neobsahuje soľ a cukor, dospelému sa môže zdať úplne bez chuti. Preto by ste nemali očakávať, že dieťa bude s veľkou chuťou hltať zemiakovú kašu z pohára. Samozrejme, môžete si to uvariť sami, najmä preto, že prvé porcie budú dosť malé.

Bežné chyby pri zadávaní produktu

Rodičia, ktorí chcú spestriť jedálniček osemmesačného bábätka (to platí pre tých, ktorí práve začali s príkrmami), robia veľmi často jednu chybu: snažia sa bábätko kŕmiť nasilu. Presviedčanie a dokonca aj výčitky, že dieťa nijako nereaguje na nový výrobok, môže len uškodiť. Navyše budú trpieť obe strany.

Nepripravte svoje dieťa ani o svoje obľúbené materské mlieko alebo umelú výživu. Dospelý by mal pochopiť, že prvé produkty zo stola pre dospelých vo forme zemiakovej kaše alebo kaše by sa nemali okamžite stať ich náhradou. Hlavnou úlohou rodiča v štádiu závislosti je nechať dieťa pochopiť, že jedlo zo stola pre dospelých môže byť chutné. Je dôležité zostaviť si hrubý jedálny lístok na týždeň vopred.osemmesačné dieťa.

Keďže detský organizmus je náchylný na alergickú reakciu a tá má naopak tendenciu hromadiť sa, pediatri odporúčajú nezneužívať zavádzanie alergénnych potravín do doplnkových potravín. Aj keď dieťa spočiatku na takéto jedlo nereaguje, je pravdepodobné, že sa to časom prejaví.

Aby bola výživa osemmesačného bábätka správna a vyvážená, mali by ste pochopiť, kedy a aké potraviny by mali byť zahrnuté do jedálneho lístka. Určitý význam má aj denná doba, bude lepšie, ak bude ráno alebo pred obedom. Dieťa by malo dostať špeciálny príbor, ktorý sa pohodlne drží v detskej ruke.

Zelené svetlo pre zdravé cereálie

Ak už mama zaviedla jednozložkové ovocné a zeleninové pyré do jedálnička osemmesačného bábätka, tak ďalším krokom sú cereálie. Pediatri odporúčajú začať s tými obilninami, ktoré nespôsobujú alergie a neobsahujú mlieko. Pri počiatočnom zavádzaní doplnkových potravín by sa mala venovať pozornosť kukurici (po varení sa konzistenciou podobá krupici), ryžovým krúpkam. Niektorí výrobcovia uvádzajú, že do tohto zoznamu môžu byť zahrnuté aj pohánka a ovsené vločky. Skúsené mamičky však radia byť pri nich opatrné a cereálie čo najlepšie uvariť. Keďže bábätko ešte nevie, ako správne žuť jedlo a len sa učí správne prehĺtať jedlo z lyžičky, hrozí, že sa môže zadusiť zrnkami obilnín.

Viaccereálne kaše sú vhodné pre tie deti, ktoré sa už stihli zoznámiťkašu a dobre ich zjesť. Zároveň sa menu osemmesačného dieťaťa na umelom kŕmení nelíši od dieťaťa. Výnimkou sú deti, ktoré jedia umelú výživu na báze mlieka. Podľa praxe zavádzania doplnkových potravín môžu byť multi-cereálne obilniny s mliekom zaradené do jedálnička už od ôsmich mesiacov. Doplnkové potraviny sa začínajú rovnakým spôsobom ako pri zavádzaní akéhokoľvek iného produktu - s polovicou čajovej lyžičky. A aj keď to bábätko zjedlo so záujmom, v prvom štádiu by ste túto porciu nemali prekračovať. V opačnom prípade môžete dostať žalúdočnú nevoľnosť, koliku alebo alergickú reakciu.

Kaša na varenie

Uvariť si kašu doma nie je vôbec ťažké. Aby ste to dosiahli, musíte obilniny najskôr rozdrviť na prášok a až potom pristúpiť k vareniu. Vo fáze zavádzania nového produktu a kým dieťa nemá žuvacie zuby, stojí za to zdržať sa jedla s hrudkami alebo obilninami, ktoré je potrebné žuť.

Ak rodič používa už hotovú kašu kúpenú v obchode, tak ju stačí zaliať vodou, prikryť pokrievkou a nechať chvíľu postáť. Po napučaní obilnín by sa mali miešať a môžu sa podávať na stole pre dieťa. Vlastné varenie kaše trvá trochu viac času. Je ťažšie nezávisle vypočítať pomer obilnín a mlieka / vody.

Na prípravu pohánkovej kaše budete potrebovať:

• Zálievka – 1 ČL
• Čistá voda – 50 ml.
• Mlieko – 125 ml.

Do mlieka pridajte vodu, priveďte do varu, za stáleho miešania pridajte krupicu. Pomaly varíme kašuoheň alebo na nízky výkon, kým hmota nezhustne.

Varenie ryžových krúp vyžaduje iný pomer: 2 polievkové lyžice. l. - obilniny, voda - 250 ml, mlieko - 125 ml. Ak varíte celozrnné cereálie, na konci varenia ich budete musieť pretrieť cez sitko.

Mäsové výrobky

Úvod do mäsových výrobkov (dôležití dodávatelia železa a bielkovín) treba začať veľmi opatrne. Najoptimálnejšou možnosťou na spustenie doplnkových potravín je králik, teľacie mäso, neskôr sa odporúča zaviesť hovädzie, morčacie, kuracie mäso. V jedálničku osemmesačného bábätka alebo bábätka kŕmeného z fľaše by mäso malo byť len vo forme zemiakovej kaše. V hotovom jedle by nemala byť žiadna soľ. Pri nákupe produktu v obchode je vhodné uprednostniť tovar, ktorý je balený v plechovkách, napríklad konzervované potraviny. Venujte pozornosť aj dátumu výroby. Ak dospelý pripravuje mäsovú kašu doma, musíte sa uistiť, že je uvarené bez hrudiek alebo kúskov mäsa.

Každé bábätko reaguje na príkrmy inak, možno bude potrebné pretriediť produkty rôznych výrobcov, kým sa rozhodne pre jednu vec. Postupom času sa jeho chuťové návyky zmenia, takže si nemyslite, že keď odmietne hovädzie mäso, dieťa sa ho už nikdy nedotkne.

Po postupnom vysporiadaní sa s mäsovými pyré môžete prejsť na ľahké mäsové bujóny a tekuté polievky-pyré na báze zeleninového vývaru. Zároveň neprekračujte odporúčané dávkovanie: jedna porcia do roka by nemala byťnad 150 g.

Ryba

Aminokyseliny, vitamín D, stopové prvky a užitočné Omega-3 sa môžu dostať do tela nielen materským mliekom alebo špeciálnymi zmesami, ale aj zavedením rýb do jedálnička osemmesačného bábätka. Stojí za to začať s nízkotučnými odrodami, ktoré nepoškodia tráviaci systém dieťaťa. Môže to byť treska, merlúza, zubáč. Väčší výber na trhu detskej výživy umožňuje získať hotový výrobok za výhodnú cenu. Niektorí si však radšej robia pyré doma. V tomto prípade by ste mali byť veľmi opatrní a eliminovať riziko získania rybích kostí.

Keď si dieťatko zvykne na mäsové a rybie pyré, môžete ich zmiešať so zeleninou: zemiakmi, brokolicou, karfiolom, mrkvou. V tomto prípade môže byť počet dvoch zložiek rozdelený v rovnakých pomeroch. Počas kŕmenia je vhodné nechať na stole pohár vody alebo kompótu. Po konzumácii rýb sa často objavuje smäd, preto by sa dieťaťu nemal odopierať ďalší príjem tekutín.

Mlieko

V ôsmich mesiacoch už dieťa pozná množstvo produktov, ktoré sú na stole dospelých, vrátane mlieka. Najjednoduchšie je vypracovať jedálniček pre osemmesačné bábätko kŕmené z fľaše. Spravidla sa v tomto veku väčšina zmesí vyrába s mliekom. Výnimkou sú deti náchylné na alergie a tie, ktoré majú intoleranciu na mliečnu bielkovinu. Môžu byť ponúknuté nahradiť kravské mlieko kozím, ktorépre deti ľahšie stráviteľné. Nevýhodou je cena a vôňa môže narušiť vašu chuť do jedla.

Produkt by mal byť vybraný so stredným obsahom tuku, 2,5-3,2%. Teraz je v predaji špeciálne dojčenské mlieko, ktoré je balené v tetrapaku a v zložení má dokonca vitamínový premix. To je nepochybne plus, ale je dôležité venovať pozornosť aj dátumu spotreby. Ak je možné hotový výrobok skladovať dlhšie ako týždeň, potom obsahuje konzervačné látky, čo je pre detský organizmus vysoko nežiaduce.

Mliečne výrobky

Známi pediatri odporúčajú začať so zavádzaním kyslomliečnych zmesí do jedálnička osemmesačného bábätka na umelom kŕmení. Pripravia organizmus dieťaťa na príjem mliečnych výrobkov v čistej forme. Je lepšie, ak je to kefír, najmenej zo všetkého vedie k tvorbe plynu. Aj svojimi vlastnosťami sa približuje materskému mlieku. Ďalej sa odporúča pridať do stravy osemmesačného dieťaťa jogurt a až potom tvaroh. Ten je viskóznejší a má hustejšiu konzistenciu a dieťa, ak práve začalo pristupovať k stolu pre dospelých, môže mať problémy s prehĺtaním jedla.

Kefír začína čajovou lyžičkou, k zvyšovaniu porcií by malo dochádzať postupne. Do konca ôsmeho mesiaca je možné zvýšiť objem porcie fermentovaného mliečneho výrobku až na 100 ml. Ak je dieťa dojčené, potom je vhodné užiť kefír večer, pred kŕmením materským mliekom alebo umelou výživou pred spaním.

Aj keď dieťa pije kefír s veľkým potešením, neodporúča sa prekračovať objemporcie viac ako 100 ml a do jedného roka nie viac ako 200 ml. Výhodou kefíru je, že obsahuje veľké množstvo bifidobaktérií. Pomáhajú zlepšovať fungovanie črevnej mikroflóry, posilňujú imunitný systém a znižujú riziko vzniku rôznych infekčných ochorení.

tvaroh

Rodičia, ktorí dodržiavajú schému doplnkovej výživy odporúčanú pediatrom, začínajú oboznamovať dieťa s tvarohom dva mesiace po zavedení hlavných produktov. V jedálničku osemmesačného dojčeného dieťaťa sa zavádza aj z malej porcie (0,5 ČL). Do konca mesiaca po začatí doplnkových potravín by sa malo zvýšiť na 30 g a do roka na 50 g. Nemali by ste sa ponáhľať, ani to zneužívať. Ak bábätku nechutí jesť chudý tvaroh, tak ho mamička môže zriediť detským jogurtom alebo ovocným pyré. Prirodzene, tu stojí za to urobiť rezerváciu, že ak ste náchylní na alergie, budete musieť odmietnuť prísady.

Pediater môže odporučiť úpravu jedálneho lístka osemmesačného bábätka na daný deň v prípade, že zle priberá. Nezneužívajte to však a prekračujte množstvo tvarohu, ak nie sú iné predpoklady.

Produkt si môžete pripraviť aj doma. Skúsení rodičia často používajú prírodné mlieko a špeciálne štartovacie kultúry. Ak je ťažké ho nájsť v predaji, potom ako alternatíva poslúži zrazené mlieko, kyslá smotana alebo kefír.

Ak chcete získať ten najjemnejší tvaroh doma, budete potrebovať:

• 1l kravského mlieka;
• 50-75 ml kyslá smotana, kefíralebo kyslé mlieko.

Mlieko musí byť privedené do varu, ochladené na 40 stupňov. Tu budete potrebovať špeciálny potravinový teplomer. Do mierne vychladnutej tekutiny sa pridá kvások. Proces fermentácie trvá určitý čas. Môžete pochopiť, že hmota je pripravená podľa konzistencie, vyzerá ako kefír. Potom sa nádoba s kyslým mliekom opäť umiestni na sporák. Na miernom ohni bude stáť, kým sa nezačne oddeľovať srvátka. Panvicu treba vybrať zo sporáka. Mlieko a srvátka sa nalejú do vopred pripraveného cedníka, pokrytého gázou. Aby prebytočná vlhkosť odišla a tvaroh vyschol, je zavesený v gáze a pevne zviazaný. V tejto podobe by mal visieť 5-6 hodín.

Kompoty a sušienky

Kompóty môžete zaradiť do jedálnička osemmesačného dojčeného bábätka po zavedení ovocných kaší a neprejavila sa na ne alergická reakcia. Tento nápoj je nepochybne bohatý na vitamíny a dokonale uhasí smäd. Výroba kompótu doma je pomerne jednoduchá. Používajú sa sušené aj čerstvé ovocie a bobule. Ďalšou výhodou výroby vlastného nápoja je možnosť kontrolovať kvalitu ingrediencií a množstvo cukru.

Ak sa pozriete na približný jedálny lístok osemmesačného dieťaťa, ktoré je kŕmené z fľaše, tak pediatri odporúčajú zaviesť kompóty od troch do piatich mesiacov. V tomto prípade by sa koncentrát mal ukázať ako slabý a absolútne bez cukru. Ovocie (marhule, jablká, hrušky) by malo byť samé o sebe sladké. Baby, oktorý má problémy s trávením, ako aj častými zápchami, môže rodič pripraviť odvar zo sušených sliviek. Stačí vziať 5-6 kusov. a zalejeme vriacou vodou, necháme odstáť, kým nálev nedosiahne izbovú teplotu. Na odstránenie nepríjemných symptómov často stačí niekoľko polievkových lyžíc.

Spestrite výživu osemmesačného dojčeného bábätka špeciálnou detskou keksou. Moderní výrobcovia ponúkajú prírodné zloženie, ktoré je bohaté na vitamíny a nemá zbytočné prísady. Mnohé deti radi jedia sušienky, aj keď im práve začali prerážať prvé zúbky. Ľahko sa vsiakne do úst, ide hlavne o to, aby si dieťa neodhryzlo príliš veľký kus. Keďže tento produkt je dezert, nemal by sa podávať príliš často.

Ukážkové menu

Tu je príklad možnej dennej stravy pre bábätko:

• Prvé kŕmenie. Matkino materské mlieko – asi 200 mililitrov mlieka na jedno kŕmenie.
• Druhé raňajky. Mliečna kaša: pohánka, ovsené vločky, ryža. Ponúknite ovocné pyré ako dezert.
• Obed. Na obed sa výborne hodí aj zeleninová polievka, mäsové jedlo alebo mäsové pyré so zeleninou, ryba, chlieb s vareným kuracím žĺtkom. Po jedle môžete dieťaťu ponúknuť nápoj - ovocný džús, kompót alebo čaj.
• Večera. Ponúknite dieťaťu kefír alebo džús, ako aj chlieb alebo sušienky. Nakoniec ponúknite svojmu dieťaťu mlieko.
• Druhá večera. Ako skoré raňajky, úplne posledné jedlo v ôsmich mesiacoch pre drobcov na hrudidojčenie pozostáva z mlieka.