2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:25
Treská pečeň je známa už veľmi dlho. Napríklad v stredoveku sa používal pri liečbe zraku, obličiek a iných chorôb, ako aj na posilnenie zubov. Tento produkt sa kombinuje s mnohými ďalšími, a preto je nepostrádateľnou zložkou mnohých jedál. Je však treska pečeň možná počas tehotenstva? Je tento produkt v tomto prípade užitočný? Skúsme na to spolu prísť.
Zloženie produktu
Treska je veľmi cenný produkt, pretože obsahuje množstvo užitočných látok. Jej pečeň je však veľmi kalorická, preto by sa treska mala počas tehotenstva užívať v obmedzenom množstve, pretože to môže viesť k priberaniu. Kalorický obsah produktu je 623 kcal na 100 g.
Pečeň tejto atlantickej ryby obsahuje nasledujúce vitamíny:
- A – prispievaochrana a posilnenie zraku, zvyšuje odolnosť organizmu voči nachladnutiu a infekciám.
- PP – potrebný pre pankreas a štítnu žľazu, zlepšuje metabolizmus.
- B1 – podporuje nervový systém, srdce, zlepšuje duševnú výkonnosť a pamäť.
- B2 – zlepšuje trávenie.
- B6 – zmierňuje únavu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
- B (kyselina listová) – nevyhnutná počas tehotenstva a laktácie.
- С - posilňuje imunitný systém.
- D - zlepšuje stav kostí a zubov.
- E – odoláva starnutiu.
Z minerálov v tresčej pečeni sú:
- fosfor;
- chrome;
- magnesium;
- draslík;
- železo;
- kalcium;
- fluór;
- zinc;
- meď atď.
Tento produkt obsahuje aj proteíny a aminokyseliny, ktoré sa podieľajú na syntéze hormónov. Rovnako ako rybí tuk, ktorý pomáha v boji proti popôrodnej depresii, reume, beriberi A a rachitíde. Z toho môžeme vyvodiť záver, že je možné a dokonca nevyhnutné konzumovať tresčiu pečeň počas tehotenstva.
Užitočné vlastnosti
Ako sme povedali, treska pečeň je mimoriadne bohatý produkt. Komplexy vitamínov, minerálov a živín v ňom obsiahnuté určujú výhody tresčej pečene počas tehotenstva.
Tieto droby dodávajú tvári zdravý a žiarivý vzhľad, bojuje proti niektorým kožným defektom, vyživuje pokožku vlhkosťou. Považuje sa tiež za dobrý nástroj v prevencii rakoviny.choroby, dodáva silu a energiu na zotavenie. Posilňuje kardiovaskulárny, endokrinný a kostný systém. Pre deti je nenahraditeľný pri prevencii a liečbe rachitídy a u dospelých pomáha udržiavať kĺby a svaly.
Pochúťka má aj baktericídne vlastnosti a úspešne bojuje proti vírusom a mikróbom. Zlepšuje celkovú fyzickú kondíciu a zvyšuje výkonnosť a vytrvalosť. Vzhľadom na veľké množstvo heparínu obsiahnutého vo vnútornostiach ovplyvňuje krvný obeh, najmä zrážanie krvi.
Vplyv tohto produktu na reprodukčnú funkciu mužov a žien je tiež preukázaný. Dokonca pomáha vyrovnať sa s niektorými problémami v reprodukčnom systéme. Do zoznamu užitočných vlastností tresčej pečene sa oplatí pridať aj jej protizápalové, analgetické a hojivé schopnosti. Okrem toho dokáže znížiť krvný tlak a normalizovať srdcový tep.
Povolené množstvo produktu počas tehotenstva
Čo sa týka množstva tresčej pečene počas tehotenstva, na túto otázku sa dá odpovedať jednoznačne. Keďže ide o najtučnejšiu časť ryby naplnenú stopovými prvkami, povolená denná dávka pre tehotné ženy nie je väčšia ako 30-40 g.
Používanie produktu v malých porciách bude len prospešné. Totiž doplní zásoby živín a vitamínov v tele tehotnej ženy. Pomôže jej to zvládnuť zvýšenú záťaž súvisiacu s pôrodom a dokonca aj dojčením.
Kto by nemal používaťTreska pečeň?
Napriek tomu, že treska pečeň je veľmi bohatý a mimoriadne užitočný produkt, môže byť aj škodlivá. Napríklad sa neodporúča používať túto pochúťku v nasledujúcich situáciách:
- ak ste alergický na morské plody;
- ak sa vyskytnú problémy a poruchy vo fungovaní urogenitálneho systému, najmä pri výskyte kameňov v močovom mechúre;
- ak trpíte nízkym krvným tlakom;
- ak je v tele nadbytok vitamínu D a vápnika;
- ak je funkcia štítnej žľazy zvýšená.
Použitie produktu vo veľkých množstvách môže poškodiť aj osobu, ktorá nemá vyššie uvedené ochorenia. Je možné pre tehotnú pečeň tresky? Počas tehotenstva môže nadbytok vitamínu A, ktorý je vo veľkom množstve obsiahnutý v tresčej pečeni, viesť k vývojovým chybám plodu. Zároveň môže žena pociťovať ospalosť, bolesť kostí, nevoľnosť.
Mali by ste venovať pozornosť skutočnosti, že pri nesprávnom skladovaní produktu sa zvyšuje pravdepodobnosť poškodenia pri jeho používaní. Na skladovanie používajte sklenený riad. Čas skladovania by nemal byť dlhší ako jeden deň.
Vyberte si správnu tresčiu pečeň
Výberu tresčej pečene počas tehotenstva by sa mala venovať osobitná pozornosť. Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je miesto výroby. Mal by sa nachádzať na pobreží mora a je lepšie ho variť počas plavby.
Ďalej študujeme zloženie. Čím je kratší, tým lepšie. Konzervovaný tovar musí obsahovaťsamotná pečeň, olej, soľ, čierne korenie a bobkový list.
Na vzhľade obalu záleží. Je potrebné vyberať rovnomerné plechovky s dátumom výroby a dátumom spotreby vyrazeným na viečku. Iné varianty plechoviek (s hrdzou alebo priehlbinami, opuchnutými alebo nerovnomerným tvarom) nevyhovujú GOST.
Mali by ste si vyberať drahé a overené produkty. V skutočnosti sa často namiesto tresčej pečene v pohároch nachádza mlieko. Upozorňujeme, že pečeň má drobivú štruktúru, je väčšia a bez membrán.
Trvanlivosť konzervovaných potravín by nemala presiahnuť 2 roky. A ak je už otvorené, tak nie viac ako deň. Olej alebo tuk je potrebné po otvorení odstrániť, nie sú vhodné na konzumáciu.
Ako používať tresčiu pečeň?
Pečeň tresky počas tehotenstva sa nemusí konzumovať v čistej forme. Dokonca sa odporúča používať s inými produktmi. Napríklad:
- Môžete si pripraviť šalát, paštétu alebo sendvič.
- Para s korením.
- Kozmetičky pridávajú malé množstvo tohto produktu do krémov, pretože obsahuje retinol (vitamín A), ktorý je pre pokožku veľmi dobrý.
- Masky proti starnutiu si môžete pripraviť aj doma.
- Môžete ho použiť na prípravu prostriedkov, ako sa zbaviť popraskaných päty.
Treská pečeň má špecifický zápach, takže počas tehotenstva môže ženu odrádzať od používania tohto produktu. Do jedla sa odporúča pridať citrónovú šťavu.
Tiež vTradičná medicína má recepty, ktoré môžu pomôcť rýchlo odstrániť následky popálenia a zmierniť prejavy psoriázy. Tradičná medicína však takéto prostriedky nepozná.
Recept: tresčia pečeň v tartaletkách
Treska pečeň v tehotenstve sa dá pripraviť ako studený snack, ktorý môže jesť nielen tehotná žena, ale môže ho podávať aj hosťom.
Na tento účel uvarte 1 mrkvu a 2 vajcia. Vychladíme a nastrúhame spolu so 100 g tvrdého syra. 1 cibuľa nakrájaná nadrobno. 1 plechovku konzervovaného oleja z tresčej pečene roztlačte vidličkou. Všetko premiešame a dochutíme majonézou. Hotový šalát rozdeľte na tartaletky a posypte bylinkami.
Slnečnicový šalát: spôsob varenia
Uveďme príklad receptu na šalát z tresčej pečene. Bude to užitočné počas tehotenstva. Môže sa podávať aj pri stole, pretože je krásne zdobený.
Nakrájajte nadrobno 3 uvarené zemiaky a dajte prvú vrstvu na tanier. 1 plechovku tresčej pečene roztlačte vidličkou a položte na zemiaky s druhou vrstvou. Na tresku nastrúhame uvarený bielok a potrieme tenkou vrstvou majonézy. Ďalšou vrstvou je jemne nasekaný kôpor a petržlen. Do tejto vrstvy môžete pridať zelenú cibuľu. 2 nakladané alebo nakladané uhorky jemne nakrájané na kocky a rozložené v ďalšej vrstve na zeleninu. Namažte majonézou. Navrch rozdrobte žĺtok z uvareného vajíčka.
Navrhnutie šalátu pre hostí: na vrch poslednej vrstvy vytvorte sieťku z majonézy. Položte čipy okolo okrajov vo forme slnečnicových listov. Do každého štvorca sieťky majonézy vložte polovicu olivy.
Odporúča:
Je možné, aby tehotné ženy mali sójovú omáčku: výhody a poškodenie omáčky, vplyv na telo ženy a plod, množstvo omáčky a zdravé potraviny pre tehotné ženy
Japonská kuchyňa je postupom času čoraz populárnejšia, mnohí ju považujú nielen za veľmi chutnú, ale aj zdravú. Zvláštnosťou tejto kuchyne je, že produkty neprechádzajú špeciálnym spracovaním, pripravujú sa čerstvé. Veľmi často sa používajú rôzne prísady, napríklad zázvor, wasabi alebo sójová omáčka. Ženy v pozícii niekedy obzvlášť silne chcú jesť tento alebo ten produkt. Dnes zistíme, či tehotné ženy môžu mať sójovú omáčku?
V akom veku môžu deti dostať pečeň? Jedlá na pečeň pre deti
Článok hovorí o prospešných vlastnostiach pečene pre deti, na čo by ste si mali dávať pozor pri výbere produktu a varení. Uvádzajú sa recepty chutných a zaujímavých jedál, ktoré sa deťom budú páčiť, pri zachovaní cenných vlastností pečene
Môžu mať tehotné ženy horčicu? Výhody a poškodenie horčice počas tehotenstva
Každá žena chce prekvapiť svojich blízkych a milovaných kulinárskymi majstrovskými dielami. Hlavnou úlohou je pridať korenie do jedla. Nechutné jedlo nemá nikto rád a povzbudivé nie sú ani kupované dochucovadlá, v ktorých je veľa „chémie“
Mrkvová šťava počas tehotenstva: účinky na plod, výhody a poškodenie tela
Počas tehotenstva potrebuje ženské telo silnú podporu živinami. Čerstvá zelenina je zásobárňou minerálov a vitamínov, jej zaradenie do jedálnička budúcej mamičky je kľúčom k dobrej nálade a výbornému zdraviu. Pitie mrkvovej šťavy počas tehotenstva môže pomôcť predchádzať problémom s tehotenstvom a doplniť výživové nedostatky, ak sa užíva v správnom množstve
Je možné akútne počas tehotenstva: prínos alebo poškodenie, výživové poradenstvo
Pikantné počas tehotenstva alebo chutné. Z článku sa dozviete, aké ťažké je vzdať sa gastronomických návykov pri nosení dieťaťa. Pozrime sa: čo viac škodí alebo prospieva pikantným jedlám v tomto období. Ako by sa mala nastávajúca mamička v tomto rozhodujúcom období stravovať? Ako variť chutne a zdravo?
