Tekvica na detskú výživu: recept na varenie, ako zadať

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:24

Tento článok bude diskutovať o tom, prečo by ste mali používať tekvicu na kŕmenie detí. Prečo je to užitočné? Aké vedľajšie účinky môže mať dieťa po jeho konzumácii? Okrem toho budú uvedené rôzne možnosti jedál s tekvicou na kŕmenie detí.

Prečo by sme mali pridávať k bábätkám?

Pozrime sa bližšie na to, prečo sa oplatí zaradiť tekvicu do detského jedálnička. Tento produkt je pre bábätko nevyhnutný, pretože je dosť nízkokalorický, no zároveň je bohatý na minerály, vitamíny a má aj vysoký obsah vlákniny. Tekvica pomáha vyrovnať sa so zápchou, ktorá je u dojčiat veľmi častá.

Užitočné ingrediencie

Tekvica je výživný produkt, ktorý má výraznú chuť a pre telo nenahraditeľnú vitamínovú a minerálnu rovnováhu. Pozrime sa podrobnejšie na druhú a zvážime zloženie tekvice. Je bohatá v nasledujúcich oblastiach:

1. Vitamín E. Napomáha vstrebávaniu vitamínu A a tiež zvyšuje jeho priaznivé účinky na organizmus. Vitamín E je skvelýantioxidant, ktorý zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a podporuje normálny metabolizmus tukov a bielkovín.
2. Vitamín T. Ide o pomerne vzácny vitamín. Prispieva k tvorbe svalového tkaniva a samotného svalového korzetu a tiež normalizuje metabolické procesy.
3. Beta-karotén. Tento prvok, ktorý sa dostáva do tela, sa mení na vitamín A, ktorý je „produktom prvej potreby“. Je potrebný pre správne fungovanie imunitného systému. Betakarotén je tiež užitočný pre pokožku a dobré videnie. Užitočné nielen pre bábätká, ale aj pre ľudí všetkých vekových kategórií.
4. Železo. Pomáha v boji proti anémii.
5. Pektíny. Sú výbornými adsorbentmi. Viažu a odstraňujú soli ťažkých kovov, rádioaktívne prvky, baktérie a ich toxíny z tela.
6. Vitamíny skupiny B. Pozitívne pôsobí na nervový systém, zlepšuje pamäť, uvoľňuje nadmerné napätie. Pre bábätko je zelenina ako tekvica prírodným sedatívom.
7. Draslík a sodík. Tieto prvky majú mierny diuretický účinok, vďaka čomu sa z tela odvádza prebytočná tekutina.
8. Vitamín C. 100 gramov produktu obsahuje štvrtinu dennej potreby kyseliny askorbovej pre dieťa. Vitamín C pomáha telu bojovať s infekciami a tiež posilňuje imunitný systém. Kyselina askorbová je dobrá pre pokožku a môže tiež bojovať proti škodlivým voľným radikálom.
9. Vláknina a vláknina. Vďaka nim má tekvica na telo mierny laxatívny účinok. Zlepšuje črevnú motilitu, pomáha „lenivým“črevám pracovať.
10. Vitamín K. Aktivuje rast buniek a je zodpovedný aj za dobrú zrážanlivosť krvi.

Vedľajšie účinky

Napriek tomu, že lekári tekvicu odporúčajú na prvé kŕmenie a dbajú na jej prospešné vlastnosti, má aj vedľajšie účinky. Poďme sa na ne pozrieť. Tento produkt obsahuje karotén. Má ho o niečo menej ako v mrkve. A to znamená, že existuje vysoké riziko vzniku alergickej reakcie u dojčiat. Vzhľadom na vysoký obsah cukrov a vysoké percento sacharidov pre diabetikov je tento produkt zakázaný.

Tekvica by sa deťom nemala ponúkať surová, pretože plody môžu obsahovať chemikálie. Posledné sú zničené a odstránené z tekvice do kvapaliny počas tepelného spracovania. Pamätajte tiež na hlavné pravidlo - je to striedmosť.

Dajte dieťaťu tekvicu maximálne dvakrát alebo trikrát týždenne, pretože obsahuje veľa karoténu. Môže to spôsobiť, že dieťa zožltne.

Kedy pridať do stravy? Tipy pre čerstvé mamičky

Kedy kŕmiť dieťa tekvicou? Ak matka dojčí dieťa, potom by sa takýto výrobok mal pridať do stravy po šiestich mesiacoch. "Umelci" môžu byť zoznámení s novým vkusom už za 5 mesiacov.

Pridanie neznámeho produktu do stravy dieťaťa je zodpovedný krok. Ako prvé kŕmenie dostáva dieťa zelenú alebo bielu zeleninu / ovocie, pretože nespôsobuje žiadne alergické reakcie. Oranžové ovocie a zelenina, vrátane tekvice, potrebujetezadajte neskôr. Odporúča sa to urobiť najskôr po 6 mesiacoch, ale lepšie po 7. Ak potom, čo ste dieťaťu predstavili tekvicu, začalo mať výraznú reakciu, potom tento plod odložte o mesiac.

Ako správne predstaviť nový produkt?

Keď ponúkate svojmu dieťatku nové jedlo, nezabudnite na základné pravidlá doplnkových potravín:

1. Nové jedlo zaveďte na začiatku dňa, najlepšie však pri druhom kŕmení.
2. Prvá porcia doplnkových potravín by mala byť veľmi malá. Postačí pol lyžičky. Potom môžete dávku zvýšiť, ale musíte to urobiť veľmi pomaly. Maximálna dávka je 40 gramov denne.
3. Ak po zaradení nového produktu do stravy spozorujete u dieťaťa alergiu, okamžite prestaňte podávať príkrmy. Na dlhú dobu by ste to samozrejme nemali odmietať, stačí mesiac. Skúste to znova po tomto čase.
4. Predtým, ako dáte detské pyré, nezabudnite ho zohriať vo vodnom kúpeli na teplotu 38 stupňov.
5. Poďme lyžicou naberať iba tekvicové jedlo.
6. Rozdiel medzi novými produktmi musí byť aspoň 14 dní.

Ako variť?

Ako uvariť tekvicu na detskú výživu? Je žiaduce, aby ste z ovocia urobili homogénne, voňavé a jemné pyré. Ak nie je túžba pokaziť sa, potom si môžete kúpiť hotový obchod. To vám ušetrí čas.

Môžete si uvariť tekvicu, aby ste sa nakŕmili. Nebude to veľký problém. Hlavná vec v tejto veci jevyberte si správnu surovinu.

Ak to chcete urobiť, musíte si vziať tekvice, ktorých hmotnosť nepresahuje 5 kg. Čím je plod mladší a menší, tým je jeho štruktúra menej vláknitá. Zároveň bude dužina tekvice šťavnatejšia a bude mať príjemnú sladkastú chuť. Pozor si dajte aj na vonkajšiu škrupinu a farbu plodov. Chvost tekvice by mal byť suchý a šupka by mala byť hladká, bez priehlbín alebo hniloby.

A ako to uvariť pre bábätko? Napriek svojej veľkej veľkosti a hmotnosti má ovocie pomerne hustú štruktúru, ľahko sa varí. Dá sa nielen variť, ale aj dusiť a piecť.

Ako dlho variť plod pre dieťa?

Ako dlho potrebujete variť tekvicu na kŕmenie? Ak varíte v pomalom hrnci, tento proces bude trvať 40 minút v režime „Hasenie“. V mikrovlnnej rúre uvaríte tekvicu za 7 minút. Koľko a ako variť tekvicu na kŕmenie? Na plynovom sporáku bude proces varenia trvať asi 15 minút. V dvojitom kotli musíte tekvicu variť 25 minút. Ak plánujete piecť v rúre, vedzte, že tento proces tam zaberie asi 30 minút

Jednozložkové pyré

Existuje veľa variácií, ako variť tekvicu na odstavenie. Ďalej v článku zvážime jednoduché a zdravé jedlá. Začnime s jednozložkovým pyré. Ako to uvariť? Vezmite tekvicu, umyte ju, odstráňte semená a vlákna. Ďalej ho nakrájajte na kocky, vložte do panvice. Nalejte do nej vodu, aby tekvica neprihorela. Varte prikryté na miernom ohni do mäkka, asi 25 minút. Potom vodu vypustite. Na rozmixovanie tekvice použite mixér. Malo by to fungovať bezkusy, úplne homogénne. Ak sa vám nepodarí dosiahnuť požadovaný efekt touto technikou, môžete kúsky pretrieť cez sitko. V zemiakovej kaši by v žiadnom prípade nemali byť veľké tyčinky, pretože môžu u dieťaťa spôsobiť dávivý reflex. Pre lepšiu absorpciu môžete do pyré pridať niekoľko (3-4) kvapiek rastlinného oleja.

Takto pripravená tekvica na kŕmenie bábätka je ideálna pre jeho telo. Pyré pomôže normalizovať trávenie, vyrovnať sa s plynmi a zmierniť nafukovanie dieťaťa.

Tekvicové pyré s jablkami

Vezmite si jednu tekvicu a tri jablká. Umyte a olúpte tieto plody, semená. Nakrájajte ich náhodne. Po odoslaní do panvice naplňte vodou. Varte na malom okne asi 20 minút. Po vypustení prebytočnej tekutiny a ochlaďte hmotu. Potom ju rozdrvte mixérom. Všetko, pyré je pripravené.

Zeleninové pyré

Na varenie budete potrebovať: 50 gramov tekvice, 30 gramov kapusty, rovnaké množstvo mrkvy, cukety, zemiakov. Budete tiež potrebovať rastlinný olej. Najprv umyte zeleninu, nakrájajte na kúsky a pošlite na panvicu. Nalejte do nej vodu, dusíme na miernom ohni pod pokrievkou, kým sa neuvarí. Po použití mixéra rozdrvte uvarenú zeleninu na pyré. Do hmoty pridajte kvapku rastlinného oleja.

Tekvicové pyré s mäsom

Vezmite 150 gramov umytej a olúpanej tekvice nakrájanej na kúsky. Pošlite ich do panvice, dusíme v malom množstve vody. Ďalej samostatne uvarte 50 gramov kuracieho filé. Pripravené varené komponentynakrájajte mixérom. Výsledné pyré dochutíme rastlinným olejom (budú stačiť dve kvapky).

Tekvicové pyré s kôprom

Vezmite si tekvicu a kôpor. Poslednú nakrájame nadrobno. Po narezaní na kúsky dužiny tekvice varte do mäkka. Pridajte štipku nasekaného kôpru. Potom rozmixujte mixérom.

Kaša s tekvicou

Ak vás zaujíma, ako uvariť tekvicu na kŕmenie, venujte pozornosť tomuto receptu. Veľmi výživná a chutná kaša s mliekom a pomarančovým ovocím. Ako uvariť jedlo? Vezmite jednu tekvicu, očistite ju, nakrájajte. Pošlite tri polievkové lyžice ovocia na panvicu. Varte v malom množstve vody. Nalejte tretinu pohára mlieka, priveďte do varu. Ďalej, bez zastavenia miešania, pridajte krupicovú kašu (1 polievková lyžica) tenkým prúdom. Za stáleho miešania varíme 5 minút. Hotovú kašu vyšľaháme, ochladíme na 38 stupňov.

Pečená tekvica na kŕmenie

Najprv ošúpte 1 tekvicu a odstráňte semienka. Potom ho položte na plech pokrytý pergamenom a pošlite ho do rúry. Pečieme, kým nebude hotový. Potom tekvicu rozdrvte mixérom. Potom pridajte buď 1 kvapku rastlinného oleja alebo zohriateho mlieka.

Freeze

Celá tekvica sa dá doma dlho skladovať, no nakrájané ovocie sa rýchlo kazí aj v chladničke. Rezanú tekvicu môžete poslať do mrazničky. Tam si uchová vitamíny. Ak chcete poslať ovocie do mrazničky, musíte olúpať tekvicu, semená, nakrájať na malé kúsky a položiť na dosku. Ďalej odošlite do mrazničky. Potom zmrazenévložte kúsky do vrecka. Môžu byť použité kedykoľvek je to potrebné.

Tekvicová konzerva pre bábätko

Dokrmy pre bábätko na zimu môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 šálka hnedého cukru;
• 1 nelúpaná zrelá tekvica (stredne veľká);
• klinčeky (na vôňu stačí len trochu);
• 1 liter vody;
• 200 gramov brusníc.

Recept na prípravu polotovaru pre dieťa krok za krokom:

1. Pomarančové ovocie najskôr umyte a ošúpte. Nakrájajte na malé kúsky.
2. Vezmite si sm altovaný hrniec. Zmiešajte v ňom vodu s cukrom. Pošlite tam tekvicu.
3. Za stáleho miešania priveďte zmes do varu.
4. Umyte brusnice, osušte. Vytlačte šťavu z bobúľ.
5. Nalejte brusnicovú šťavu do tekvicového hrnca.
6. Varte asi 20 minút. Miešajte za pochodu.
7. 4 minúty predtým, ako je tekvica hotová, vložte do panvice pár „púčikov“klinčekov.
8. Po vypustení vody. Hmotu rozmixujte na pyré v mixéri.
9. Výsledné pyré preneste do sterilizovaných pohárov. Potom ich zatvorte viečkami.

Malý záver

Teraz už viete, ako variť tekvicu na detskú výživu, prečo by sa mal tento produkt podávať dojčatám a tiež kedy a v akom množstve zaviesť túto doplnkovú výživu. Vyššie uvedené recepty vám pomôžu pripraviť to najlepšie jedlo pre vaše dieťa.