Systém doplnkového kŕmenia WHO. Doplnkové potraviny: tabuľka podľa mesiaca. Jedlo pre deti

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:23

Detské telo si v prvých rokoch života vyžaduje mimoriadne starostlivé pozorovanie. Veľkú úlohu pre dieťa v tejto dobe zohrávajú doplnkové potraviny. Každá matka by mala vedieť, ako správne obohatiť stravu svojho dieťaťa, aby mu neublížila. Ďalšia pozornosť sa bude venovať schéme doplnkového kŕmenia podľa WHO. Slúži ako hlavný asistent rodičom pri riešení otázok súvisiacich so zavádzaním nových produktov do jedálnička bábätka. Okrem toho musíme presne vymyslieť, kedy začať s kŕmením novorodenca. Okamžite by ste mali venovať pozornosť skutočnosti, že tento proces je pre každé dieťa individuálny. Preto je lepšie zistiť presnú schému kŕmenia u pediatra, ktorý dieťa pozoruje.

O pripravenosti

Začiatok doplnkových potravín WHO by mal nastať približne vo veku 6 mesiacov. Dnes na pultoch predajní nájdete detskú výživu s označením „3+“alebo „4+“. Napriek tomu je na všetkých nevyhnutne napísané objasnenie - neodporúča sa kŕmiť dieťa do šiestich mesiacov. Je to spôsobené nezrelosťou gastrointestinálneho traktu. Do 6 mesiacov dieťa nevyvinie všetko potrebné na asimiláciupotravinové enzýmy pre dospelých. Dovtedy je najlepšie obmedziť sa len na umelé mlieko alebo materské mlieko.

Teraz je jasné, do akej miery zaviesť doplnkové potraviny. Niektorí pediatri navrhujú zaviesť dieťa do jedla pre dospelých o niečo neskôr - v 7-8 mesiacoch. Ale nie viac. Prečo?

Ide o to, že približne v 9-10 mesiacoch si bábätko dokáže zvyknúť jesť iba tekutú stravu. Potom bude zavádzanie pevných potravín veľmi problematické. Preto sa neoplatí odkladať obohatenie stravy.

Podľa typu kŕmenia

Dnes pediatri rozlišujú medzi niekoľkými režimami doplnkovej výživy. Všetko závisí od toho, ako sa novorodenec stravuje. Výlučne dojčené deti zvyčajne ochutnávajú jedlo pre dospelých vo veku približne 6 mesiacov. A deti kŕmené umelou výživou môžu byť zoznámené s novými potravinami vo veku približne 3-4 mesiacov. To je normálne.

Schéma doplnkového kŕmenia WHO, ako už bolo uvedené, však stanovuje začiatok podávania doplnkových potravín po šiestich mesiacoch. A nie skôr. Do tejto doby je možné zaviesť dieťa do nových produktov (so zmiešaným alebo umelým kŕmením), ale s mimoriadnou opatrnosťou. Okrem toho je povolené používať iba určité produkty.

O systéme doplnkového kŕmenia

Do dnešného dňa WHO vyvinula iba tri druhy doplnkových potravín. Hovoríme o zelenine, obilninách a mäse. A čo ovocie? Dnes WHO nemá žiadne konkrétne odporúčania. Skoré zavedenie ovocných pyré je však najlepšie odložiť. Je vhodnejšie zaviesť takéto produkty po zelenine akaša.

V prvom rade je to spôsobené tým, že až 8-9 mesiacov telo dieťaťa nebude schopné správne absorbovať surové ovocie a šťavy. Všetky baktérie potrebné na to sa objavia u dieťaťa po konzumácii obilnín a zeleniny.

Okrem toho, podľa niektorých rodičov, keď sa ovocné pyré predloží pred zeleninové, môžu začať problémy. Zelenina nie je taká chutná ako ovocie. Preto dieťa jednoducho odmietne zeleninové pyré.

WHO nepovažuje kefír za doplnkovú potravinu, keďže nejde o pevnú potravinu. To však neznamená, že tento výrobok je vylúčený z detskej stravy. Schéma doplnkového kŕmenia WHO zahŕňa kefír od približne 8 mesiacov, ale len ako doplnok. Ale mlieko do jedného roka sa neodporúča podávať v žiadnej forme.

Tiež treba poznamenať, že akékoľvek doplnkové kŕmne schémy zahŕňajú systematické zvyšovanie porcií. Do roka upravte porcie na 100-200 gramov. Prvé jedlá pre dieťa by mali byť jednozložkové. Nové komponenty by sa mali zavádzať až po úplnom zvyknutí dieťaťa na konkrétny výrobok. Trvá to asi týždeň.

Doplnkové alebo kŕmenie

Je tiež dôležité pochopiť, čo sú doplnkové potraviny. Niektorí si tento pojem mýlia s plným kŕmením. Dá sa povedať, že dnes je zvykom prekladať bábätká na „spoločný stôl“do 1. roku života. Odporúča sa však pokračovať v dojčení dlhšie. Strava pre dospelých by mala byť dostupná do 3 rokov.

Čo sú doplnkové potraviny? Toto je proces, ktorým dieťaspoznávanie nového jedla. Podľa WHO je tento proces charakterizovaný kŕmením dieťaťa tekutinami alebo potravinami okrem materského mlieka alebo dojčenskej výživy.

V súlade s tým je dôležité pochopiť, že doplnkové potraviny nenahrádzajú hlavné kŕmenie. K tomuto procesu je však potrebné pristupovať veľmi opatrne a opatrne. Telo každého dieťaťa je individuálne. Preto ani odporúčania WHO o zavádzaní doplnkových potravín nemôžu poskytnúť 100% záruku, že strava dieťaťa je zostavená správne. Rodičia a pediatri by mali sledovať reakciu dieťaťa na konkrétne jedlo.

Objednávka vstrekovania

Ktoré odporúčania WHO týkajúce sa doplnkových potravín pomôžu rodičom, aby neublížili svojmu bábätku? Dnes sa môžete stretnúť s nasledujúcim poradím uvádzania produktov pre dojčené dieťa:

• zeleninové pyré – 6 mesiacov;
• kaša na vode - 6, 5-7 mesiacov;
• žĺtkové a ovocné pyré – 8 mesiacov;
• mliečna kaša - asi 9 mesiacov;
• mäsové pyré, vnútornosti, kefír, jogurt, tvaroh - 9-10 mesiacov;
• detské sušienky, ryby – 10 mesiacov;
• šťavy – 10-12 mesiacov;
• pyré z bobúľ – 1 rok;
• mäsový vývar – 12 mesiacov.

Rastlinný alebo olivový olej sa pridáva do stravy dieťaťa od 6. mesiaca spolu s obilninami. Do misky je potrebné pridať 1 kvapku, čím sa množstvo oleja časom zvýši na čajovú lyžičku. Maslo sa zavádza po 7 mesiacoch - 1 gram. Ďalej sa porcia zvýši na 10 gramov.

Deti, ktoré sú na zmesiach alebo zmiešanýchkŕmenie, je potrebné kŕmiť podľa podobných zásad. Jediná vec, na ktorú sa odporúča venovať pozornosť, je, že je lepšie začať sa zoznamovať s jedlom pre dospelých vo veku 4-5 mesiacov, pretože zmesi neobohacujú telo dostatkom vitamínov a minerálov.

O obilninách

Teraz trochu o obilninách. Môžete ich zadať o niečo skôr, ako sa odporúča. Podobná technika je povolená, keď je dieťa malé. Ak je jeho hmotnosť nižšia ako stanovené normy, kaša sa môže zaviesť do doplnkových potravín. Ale kde začať?

Je dôležité venovať pozornosť tomu, že prvou takouto doplnkovou potravinou by mala byť bezmliečna pohánková kaša. V zásade je povolené kŕmiť deti akoukoľvek detskou cereáliou, ktorá neobsahuje mlieko.

Toto jedlo sa pripravuje polotekuté na vode. Konzistencia kaše by mala byť homogénna. V takýchto doplnkových potravinách nie je soľ, cukor ani žiadne iné koreniny a koreniny. Úplne prvé obilniny sú vyrobené z obilnej múky.

Ako postupovať? Predpokladá sa, že na prvom mieste je pohánková kaša bez mlieka. Ďalej: ryža, kukurica, ovsené vločky a krupica. Posledná kaša by sa mala pripravovať pre bábätko maximálne 1-krát týždenne, pretože má málo živín, ale veľa lepku.

Prvá kaša sa pripraví takto: 5 gramov obilnej múky sa naleje do 100 mililitrov vody. Výslednú misku rozdrvte. Do hotovej kaše môžete pridať trochu rastlinného alebo olivového oleja alebo materského mlieka.

A do 9 mesiacov môžete zaviesť cereálie s niekoľkými zložkami, ktoré už dieťatko pozná. Napríklad s prídavkomovocia alebo zeleniny. Detská výživa Nestle je pre tento nápad ideálna. Tento výrobca má širokú škálu cereálií, ktoré určite obohatia detský organizmus o užitočné látky.

O zelenine

Teraz trochu o zeleninovej kaši. Spočiatku sa pripravujú len z jednej zeleniny. Je žiaduce, aby to bol prírodný produkt, z vlastnej záhrady alebo pestovaný bez dusičnanov a iných chemikálií. Mrazená zelenina je povolená, ale nemôže byť znovu zmrazená.

Na varenie zeleniny musíte použiť rúru alebo parný hrniec. Varenie zeleniny prebieha v sm altovanej miske vo vriacej vode. Nepridáva sa veľa vody. Zelenina sa varí pod zatvoreným vekom.

Ako správne zaviesť zeleninové doplnkové potraviny? Tabuľka podľa mesiacov v tomto prípade predpokladá nasledujúce poradie nových komponentov: cuketa, karfiol, tekvica, zemiaky, mrkva, zelený hrášok, repa. Všetky tieto zložky sa podávajú počas prvých 6-9 mesiacov života dieťaťa. Do roku, kedy dieťa dostane: uhorky, paradajky, sladkú papriku, bielu kapustu, baklažán.

Zeleninové pyré by nemali obsahovať vlákna a hrudky. Je zakázané pridávať soľ, cukor a korenie. Na konci varenia môžete pyré zriediť 1 polievkovou lyžicou rastlinného oleja alebo materského mlieka.

Mäso

Ako už bolo spomenuté, usmernenia WHO pre doplnkové potraviny odporúčajú zaviesť mäso vo veku 9 mesiacov. Na to je najlepšie použiť chudé mäso. Napríklad:

• quail;
• králik;
• turkey;
• kurča.

Varenie zemiakovej kaše si vyžaduje špeciálne tepelné spracovanie. Najprv sa mäso očistené od kože a kostí ponorí na 15 minút do studenej vody. Potom sa kúsky vyberú, umyjú a potom sa varia asi 1,5 hodiny v novej čistej vode.

Uvarené mäso treba vybrať a nakrájať. Mleté mäso prepasírujte cez malé sitko a do výslednej hmoty pridajte rastlinný olej alebo materské mlieko.

Mäsové guľky a fašírky sa môžu variť, keď má dieťa zuby na žuvanie jedla. Najlepšie je kombinovať obilniny s mäsom. Mäsové guľky sa môžu pridávať do polievok. Až do jedného roka by malo dieťa dostávať mäso 3-4 krát týždenne.

O čase kŕmenia

Teraz je jasné, kde začať s príkrmami počas dojčenia. V skutočnosti je tento proces, ako už bolo spomenuté, čisto individuálny. Všetky navrhované odporúčania však pomáhajú rodičom a lekárom zamerať sa na zavádzanie nových produktov do stravy bábätiek.

Kedy je najlepší čas na kŕmenie dieťaťa? Najlepšie je to urobiť ráno. Táto technika vám umožňuje sledovať reakciu dieťaťa na určité produkty počas dňa. Najprv, ako už bolo spomenuté, je potrebné dať zemiakovú kašu a obilniny a potom nasýtiť dieťa mliekom. Postupom času doplnkové potraviny nahradia hlavné jedlo. Vo veku jedného roka si dieťa vyvinie určité chuťové preferencie. Po 12 mesiacoch sa odporúča postupne obohacovať jedálniček bábätka o nové príkrmy pre dospelých.

Odporúčania kŕmenia

Odteraz je jasné, koľko treba zadaťdojčiť. Je potrebné poznamenať, že všetky uvedené normy a odporúčania nie sú povinné. Toto sú len všeobecne akceptované rady, ktoré pomáhajú čo najsprávnejšie obohatiť jedálniček dieťaťa o nové produkty.

Pár slov o rastlinných doplnkových potravinách. Pred varením zemiakov ich musíte správne pripraviť. Táto zelenina obsahuje veľké množstvo škrobu. Preto sa pred prípravou zemiakov na detskú výživu budete musieť zbaviť nadbytočných škodlivých látok. Za týmto účelom sa zelenina dobre umyje a potom sa na 1,5 hodiny namočí do studenej vody.

Kapusta sa bude musieť pred varením napichať, zatiaľ čo mrkvové pyré sa uvarí až po odstránení jadra.

Tabuľka

A ako schematicky si môžete predstaviť doplnkové potraviny? Mesačná tabuľka môže vyzerať takto:

Typ produktu	Začiatok predstavenia (mesiace)	Normálne kŕmenie do 12 mesiacov
zeleninové pyré	6	100 – 200 gramov
rastlinný olej	6	1 čajová lyžička
porridge	6, 5-7	100 – 200 gramov
butter	7	10 – 20 gramov
ovocné pyré	7-8	100 – 200 gramov
mäsové pyré	8	50 – 100 gramov
vaječný žĺtok	8	polovičný žĺtok
detské sušienky	9-10	1 kus
fermentované mliečne výrobky	9-10	150 – 200 gramov
mäsové droby	9-10	50 – 100 gramov
ryba	10	150 – 200 gramov
prírodné šťavy	12	100 mililitrov
berry pyré	12	100 – 150 gramov

Tento rozvrh odporúčame všetkým rodičom. Ideálna je detská výživa "Nestlé" ako doplnková strava. Podľa výrobcov obsahuje maximálne množstvo minerálov, vitamínov a živín.

Tento systém doplnkového kŕmenia WHO nie je exkluzívny. Ohľadom tejto témy je najlepšie poradiť sa s pediatrom.