Čo je to džbán? Definícia, účel a použitie

Obsah:

Čo je to džbán? Definícia, účel a použitie
Čo je to džbán? Definícia, účel a použitie
Anonim

Vyrobiť kvalitný domáci likér je skutočné umenie, ktoré si vyžaduje určité znalosti a skúsenosti. Okrem toho odborníci tvrdia, že na výrobu a skladovanie domáceho alkoholu treba použiť špeciálne nádoby. Odborníci považujú za najvhodnejšie drevené nádoby. Pri skladovaní domáceho vína alebo whisky v drevených sudoch, kotvách alebo kadiach získa nápoj úžasnú chuť a jedinečnú vôňu. Jedným z najobľúbenejších typov nádob používaných pri výrobe domáceho alkoholu je džbán. čo je jub? Ako sa líši od iných typov kontajnerov? Čo sú to džbány?

čo je džbán
čo je džbán

Čo je to džbán?

Džbán alebo plechovka je malá nádoba s vrchnákom, ktorá slúži na uskladnenie rôznych druhov nápojov v domácnosti. Otázky o tom, čo sú džbány, aké sú typy džbánov, často zaujímajú začínajúcich vinárov.

Používajú sa hlavne džbány vyrobené z dreva. Vína vyrobené v drevených, plastových a kovových džbánoch sa v mnohom líšia. V drevenom džbáne víno neoxiduje, pretože nádoba úplne vylučuje kontakt s kovom. VďakaK takej vlastnosti dreva, ako je nedostatok tesnosti, víno v drevenom džbáne dostáva príležitosť "dýchať". V procese interakcie vína s materiálom nádoby vzniká bohatý buket nápoja.

Začiatočníci by si mali uvedomiť, že najobľúbenejším materiálom na výrobu džbánov je dub. Dubové drevo obsahuje taníny potrebné na výrobu. V procese prirodzenej difúzie ich nápoj absorbuje a získa jedinečnú, zapamätateľnú vôňu a chuť. Ak nalejete obyčajnú vodku do dubového džbánu a budete na tom dobre trvať, získate pomerne silný nápoj s bohatou chuťovou škálou a podľa znalcov aj cennými liečivými vlastnosťami.

Začiatočníci si často kladú otázky: čo je to džbán a ako sa používa? Takáto nádoba sa používa na prípravu a skladovanie domáceho vína, kvasu, medoviny, rôznych tinktúr. Väčšinou sa džbány vyrábajú v objemoch od 3 do 50 litrov.

Aký je rozdiel medzi džbánom a sudom?

Vinárov táto otázka často zaujíma. Údaje o kapacite sa líšia:

  1. Formulár. Džbán má tvar kužeľa, smerom nahor sa mierne zužuje. Hlaveň je valec, v ktorom je stredná časť trochu rozšírená.
  2. Spôsob skladovania. Sudy sa prepravujú a skladujú v akejkoľvek polohe. Nápoje sa uchovávajú a skladujú v džbánoch. Nádoby môžu byť v horizontálnej alebo vertikálnej polohe. Nie sú vhodné na prepravu.
  3. Náklady, ktoré priamo závisia od výrobnej technológie kontajnera. Keďže džbán je vyrobený jednoduchším spôsobom ako sud, potom to stojío niečo lacnejšie.
aký je rozdiel medzi džbánom a sudom
aký je rozdiel medzi džbánom a sudom

Ktorý je lepší?

Odpoveď na túto otázku závisí od vašich cieľov. Ak potrebujete nádobu na skladovanie nápojov v malých objemoch, je lepšie si kúpiť džbán. Úspešne bude vykonávať funkciu krásneho interiérového prvku v kuchyni alebo obývacej izbe. Na polopriemyselnú výrobu koňaku, whisky alebo vína je lepšie použiť priestranný dubový sud.

Odporúča: