Na čo by ste sa mali zamerať pri výbere grilu, grilu alebo grilu?

Obsah:

Na čo by ste sa mali zamerať pri výbere grilu, grilu alebo grilu?
Na čo by ste sa mali zamerať pri výbere grilu, grilu alebo grilu?
Anonim

V poslednej dobe existuje veľa alternatív ku konvenčným špízom, ktoré sa tradične používajú na grilovanie. Na tento účel sa často používa gril, gril, udiareň, gril. Pokúsme sa pochopiť podstatu takýchto zariadení, zvážiť vlastnosti ich fungovania.

Aký je rozdiel medzi grilovaním, grilovaním a grilovaním?

grilovací gril
grilovací gril

Bežné nástroje na grilovanie na drevené uhlie sú nasledovné:

  1. Garbecue - obdĺžniková kovová krabička bez grilu. Obsahuje špeciálne priehlbiny na umiestnenie špajlí.
  2. Gril - jednotka okrúhleho tvaru so vstavaným roštom. Väčšina modelov je vybavená pokrievkou, ktorej prítomnosť skracuje čas strávený varením.
  3. BBQ - obdĺžnikový gril s roštom. Zvyčajne neobsahuje pokrievku a používa sa na varenie mäsových jedál na otvorenom ohni.

Základné typy

grilovací gril
grilovací gril

Grily, grily a grily môžu byť prenosné aj stacionárne. Najčastejšie sa rozlišujú zariadenia posledného typupôsobivé rozmery a sú zabudované do dizajnu vonkajších kachlí, ktoré sú umiestnené na pozemkoch domácností.

Pokiaľ ide o prenosné inštalácie, takéto zariadenia majú malé rozmery, zjednodušený dizajn. Výrobky tejto kategórie sa najčastejšie vyrábajú vo forme kovového grilu s priehradkou na popol. Prenosné možnosti môžu byť na nohách aj na vozíku s kolieskami.

Fuel

liatinový gril na grilovanie
liatinový gril na grilovanie

Môžete si vybrať gril, gril, gril na základe použitého paliva. Ako palivo sa tu dá použiť drevo, uhlie alebo plyn. V domácich zemepisných šírkach sú uhoľné zariadenia žiadané. Naopak, ľudia zo Západu si skôr vyberú plynové modely.

Grilovanie, grilovanie a grilovanie na plyne prináša menej problémov. Na zapálenie plameňa v tomto prípade stačí stlačiť jedno tlačidlo. Zároveň sa úroveň ohrevu potrebná na kvalitné vyprážanie mäsa dosiahne už za pár minút. Plynové inštalácie zároveň nedávajú výrobkom zvláštny dymový zápach. Áno, a takéto zariadenia sú oveľa drahšie ako uhoľné.

Samostatná kategória zahŕňa elektrický gril, gril a gril. Takéto modely nemôžete vziať do prírody, pretože musia byť napájané zo štandardného napájacieho zdroja. Pri použití v domácich podmienkach sa však prejavujú ako mimoriadne funkčné, praktické zariadenia. Hlavnou výhodou takýchto inštalácií je možnosť jemného nastavenia teploty varenia. Okrem iného aj elektrickégril, gril, gril nedávajú sadze a sadze. Starostlivosť o takéto zariadenia je preto mimoriadne jednoduchá.

Užitočné tipy

ohnisko gril udiareň
ohnisko gril udiareň

Pri výbere grilu, grilu, grilovačky by ste sa mali riadiť niektorými zásadami. Pri výbere elektrických modelov by sa mali uprednostňovať inštalácie s vysokým výkonom. Vďaka tomu je možné rýchlo zvládnuť prípravu veľkých objemov mäsa, lepšie vyprážať veľké kusy.

Skracuje čas varenia aj kúpou grilu s vekom. V tomto prípade tvorba pary umožňuje urobiť mäsové jedlá šťavnatejšie.

Najlepšie je zvoliť liatinový gril. Rošty vyrobené z tohto materiálu nie sú náchylné na deformáciu, zahrievajú sa rovnomerne, čo prispieva k optimálnemu rozloženiu teploty po celej ploche.

Na záver by ste sa mali zamerať na prípustné rozmery, tvar, hmotnosť, konštrukčné vlastnosti, stabilitu konkrétneho zariadenia. Pohodlie používania produktu za určitých podmienok bude priamo závisieť od týchto parametrov.

Na záver

Poďme teda zhrnúť nejaké výsledky. Najlepšou možnosťou na rýchle varenie jednoduchých mäsových jedál v prírode je prenosný gril. Nákup takéhoto zariadenia bude lacný. Skladacie dizajny sú navyše mimoriadne praktické. Preto je veľmi výhodné používať ich mimo mesta.

Ak potrebujete venovať pozornosť kvalite varenia, mali by ste sa zastaviť pri griloch a grilovačkách. Takéto inštalácie poskytujújemné, rovnomerné praženie produktov. V tomto prípade však musíte vareniu venovať viac času. Čo sa týka pekáčov s pokrievkou, tieto možnosti sa odporúčajú v prípadoch, keď potrebujete mäso dôkladne opražiť, aby bolo čo najšťavnatejšie a aromatické.

Odporúča: