Sušenie ovocia a zeleniny: recenzie. Ako si vybrať sušičku na zeleninu a ovocie

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:24

S nástupom sezóny ovocia a zeleniny majitelia letných chát začínajú tvrdou prácou. Skrútenie, zošívanie, sušenie, solenie, mrazenie a mnoho ďalšieho. Prichádza však chvíľa, keď je špajza plná a ruka nemilosrdne bolí od šijacieho kľúča. Zároveň je mraznička naplnená do posledného miesta a všetky možné nádoby sú v rôznych nálevoch. A záhrada a záhrada stále prekypujú darmi prírody! Vynára sa otázka: „Čo robiť ďalej?“.

Na pomoc prichádzajú technológie, konkrétne vynikajúce zariadenie pre každú gazdinku - sušenie zeleniny a ovocia. Recenzie sú pomerne rôznorodé, ale vo všeobecnosti sú pozitívne, pretože niekedy skutočne pôsobí ako záchranca počas záhradkárstva. Samozrejme, že sa sušili aj predtým – prirodzenou cestou, no niektoré produkty sa sušia dosť ťažko, navyše zaberajú veľa miesta. Používanímelektrický proces sušenia sa stal veľmi jednoduchým a môžete sušiť nielen zeleninu a ovocie, ale aj huby, mäso, ryby, zeleninu, marshmallow, marmeládu a všetko, na čo vám stačí vaša fantázia.

Použitie v meste – je to potrebné?

Ale nielen vlastníci pozemkov sa obzerajú po elektrických sušičkách. Obyvatelia megacities čoraz viac začínajú kupovať tento produkt na prípravu sušeného ovocia doma. Zdá sa, že nie je núdza, veď v meste ich kúpite na každom kroku, no často je otázna kvalita a čistota predávaných produktov. Preto ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie a najmä matky malých detí, čoraz viac uprednostňujú samosušenie.

Stručný prehľad

Aké je to zviera – sušenie na zeleninu a ovocie? Recenzie výrobcov umiestňujú každý z ich produktov ako najlepší s jedinečnými vlastnosťami, čo nie je prekvapujúce. Môžete však opísať niekoľko spoločných funkcií, ktoré sú spoločné pre takmer každú kvalitnú sušičku.

Nepochybnou výhodou zariadení je ich kompaktný dizajn, ľahkosť a zároveň vysoká ergonómia - prítomnosť niekoľkých podnosov umožňuje súčasne sušiť veľké množstvo rôznych produktov. Jednoduchosť technológie je dosiahnutá vďaka skutočnosti, že takmer všetko je vyrobené zo špeciálneho ekologického plastu, ktorý sa používa aj na detské jedlá. Koniec koncov, výrobky v sušičke sú dlhodobo vystavené vysokým teplotám, takže bežné materiály nie sú vhodné, rovnaký plast nevyžaruje škodlivé toxické látkylátok. Aj keď existujú modely vyrobené z kovu - sú oveľa ťažšie a počas prevádzky sa veľmi zahrievajú.

Sušičky sa vyznačujú nízkou spotrebou energie, niekedy fungujú až 24 hodín, takže toto je dosť významný ukazovateľ. Riadiaci systém je elektronický alebo manuálny, umožňuje výber režimu a nastavenie doby prevádzky. Niektoré modely majú systém automatického vypnutia a termostat.

Rozdiely

Podľa princípu fungovania zariadenia existuje konvekcia a infračervené žiarenie. Infračervené sušenie zeleniny a ovocia funguje pomocou infračerveného žiarenia, ktoré absorbuje vlhkosť vo vnútri produktu a umožňuje jej odparovanie pri nízkej teplote. Vďaka tomu si ovocie a zelenina zachovajú viac prospešných vitamínov a vyzerajú prirodzenejšie. Po namočení vo vode nadobudnú takéto sušené plody vzhľad čerstvé, iba nasekané. Jedinou nevýhodou infračerveného sušenia je jeho pomerne vysoká cena.

Konvekčné sušenie sa medzi kupujúcimi stalo rozšírenejším práve kvôli jeho relatívne nízkej cene a pomerne dobrému výkonu. Princíp činnosti je oveľa jednoduchší - horúci vzduch cirkuluje vo vnútri zariadenia a odparuje vlhkosť z povrchu výrobkov. Zároveň sa ich vzhľad mení a späť, ani po nasiaknutí, nie je obnovená. Proces sušenia v konvekčných strojoch trvá oveľa dlhšie.

Trays

Sušičky sa líšia počtom a výškou podnosov. Ukazovateľ sa na prvý pohľad zdánie je dôležité, ale čím viac zásobníkov, tým viac produktov môžete súčasne vložiť, čo následne znižuje čas a spotrebu energie. A podnosy s vysokými stenami umožňujú umiestniť väčšie produkty, ako sú polovice hrušiek, jabĺk, sliviek atď. Pri podnosoch s nízkymi stenami bude potrebné jedlo nakrájať na tenké plátky. Uistite sa, že máte pevný plech v akejkoľvek konfigurácii sušenia - podnos na výrobu marshmallows a marmelády.

Podnosy sa dodávajú s priehľadnými a nepriehľadnými stenami. Ak zvolíte prvú možnosť, budete môcť ovládať proces varenia bez otvárania sušičky.

A predsa, ktorého výrobcu uprednostniť, ktorý model? Aké je najlepšie sušenie zeleniny a ovocia? Recenzie sú rôzne, skúsme ich zrátať a pouvažovať nad niektorými z najobľúbenejších modelov súčasnosti.

Saturn

Saturn sa už dlho aktívne predáva v SNŠ a umiestňuje sa ako lacný výrobca s celkom prijateľnou kvalitou a širokým sortimentom produktov. Ponúkajú tiež celkom dobrý výber modelov takého elektrického spotrebiča, akým je sušenie zeleniny a ovocia Saturn. Recenzie na výrobcu sú dosť nejednoznačné, nájdu sa aj negatívne, no napriek tomu má firma svojich stálych zákazníkov, keďže je zameraná na strednú triedu a ponúka dobrý pomer ceny a kvality.

8505

Zvážte dva modely od tohto výrobcu. Takže sušenie zeleniny a ovocia "Saturn 8505". Recenzie sú skôr dobré, má pomerne kompaktnú veľkosť, zaujímavý dizajn, je vyrobený z béžového potravinárskeho plastu. Z plusov možno pomenovať prítomnosť termostatu, to znamená, že ste sami nastavili požadovanú teplotu vo vnútri sušičky, automatické vypnutie v prípade prehriatia, ale na konci práce nedochádza k vypnutiu. Výkon je dobrý, ale funguje celkom ticho, ľahko sa ovláda.

So všetkými pozitívnymi stránkami sú aj tie nie veľmi príjemné - spotrebuje veľa elektriny, horúci vzduch je vo vnútri rozmiestnený nerovnomerne, preto produkty na spodných podnosoch schnú oveľa rýchlejšie ako na horných, takže musíte proces neustále sledovať. Nie je vzduchotesný - počas prevádzky sa vôňa jedla šíri dosť silno po okolí, čo nie je problém pri varení ovocia, ale môže byť nepríjemné pri sušení rýb. Takže sušenie zeleniny a ovocia "Saturn 8505" má aj nevýhody. Recenzie na podnosy sú nasledovné: dosť priestranné, s vysokými stenami, k dispozícii 5 kusov, nepriehľadné, celková kapacita 5 kg - jeden kg na každý podnos.

8504

Ďalším modelom je sušička ovocia a zeleniny Saturn st fp8504. Recenzie sú tiež celkom dobré, funkciami prakticky opakuje 8505. Ľahký a kompaktný, má moderný dizajn, ktorý sa líši od predchádzajúceho modelu. Hlavný rozdiel je v tom, že tácky sú priehľadné, celý proces varenia môžete ovládať bez otvárania sušičky a bez vypúšťania horúceho vzduchu. Z mínusov tohto modelu nazývajú kábel príliš krátky,obmedzenie umiestnenia zariadenia.

Saturn poskytuje dvojročnú záruku na všetky svoje sušičky zeleniny a ovocia.

Elenberg od 1102

Sušenie zeleniny a ovocia Elenberg podľa 1102 recenzií je dosť nejednoznačných. Niektorí spotrebitelia tvrdia, že zariadenie neschne dobre, zatiaľ čo iní sú s ním absolútne spokojní.

Hlavnou nevýhodou tohto modelu sa nazýva pomerne krehký plast, ktorý po určitom čase používania začína praskať. Napriek tomu, že sušička má aj 5 priehľadných podnosov, sú na výšku a kapacitu dosť malé. Rozhodne to nemožno nazvať mínusom, pretože takýto model môže byť vhodnejší pre hostesku, ktorá nepotrebuje sušiť jedlo vo veľkých objemoch, ale bude potrebné ich celkom jemne nakrájať.

Súčasne možno za nepochybné výhody sušenia "Elenberg" považovať pomerne nízku cenu v porovnaní s analógmi a nízku spotrebu energie. Takže vždy nájde svojho kupca.

Zelmer fd1002

Ďalší dobrý zahraničný model - sušenie zeleniny a ovocia Zelmer fd1002. Recenzie sú dobré, modernejší dizajn s digitálnym displejom, elektronickým ovládaním, automatickým vypnutím pomocou časovača, 2-stupňovým systémom sušenia. Dostupné sú len 4 priehľadné podnosy, ktoré sú však dosť priestranné a umožňujú naraz vložiť až 6 kg produktov. Záruka výrobcu – 2 roky.

Shivaki sdh 5101

Tiež dobrá voľba - sušenie zeleniny a ovocia Shivaki sdh 5101. Recenzie ovýrobca je pôsobivý, pretože spoločnosť je pomerne známa a snaží sa dodržiavať vysoké štandardy kvality. Sušenie má aj klasické balenie - 5 priehľadných vaničiek, mechanický režim ovládania, ochrana proti prehriatiu, automatické vypnutie, svetelná kontrolka prevádzky. V zásade sa od svojich kolegov príliš nelíši, no víťazí vďaka názvu výrobcu.

Sušenie zeleniny a ovocia „Úžasné“: recenzie fanúšikov doma

Pri porovnávacej analýze sušičiek zahraničných firiem nezabúdame ani na našich výrobcov. Na tomto trhu sú celkom úspešné.

Sušenie ovocia a zeleniny Recenzie "Rotor - Miraculous" sú pravdepodobne jedným z najlepších spomedzi domácich modelov. Niektorí spotrebitelia ho hodnotia dokonca vyššie ako mnohí zahraniční kolegovia. Okrem toho je zaradený medzi 100 najlepších tovarov v Rusku, má mnoho ocenení za kvalitu a vyváža sa.

Súprava obsahuje aj 5 nepriehľadných podnosov, no vďaka veľkej kapacite a výške môžete naložiť až 6,5 kg produktov, ktoré sa nemusia drviť. Tento model má všetky potrebné funkcie: manuálny režim sušenia, ovládanie teploty, podpora teploty, ochrana proti prehriatiu, tepelný spínač, dobrý výkon.

Vo všeobecnosti platí, že domáce sušenie ovocia a zeleniny nie je v žiadnom prípade horšie ako zahraničné analógy. Charkov dáva pozitívne recenzie, Kyjev tiež. Minsk, Bryansk, Moskva a ďalšie mestá krajín SNŠ - všetci dobre hovoria o tomto modeli. Výrobca -Altajský nástrojový závod "ROTOR", Barnaul, Rusko. Záruka - 1 rok. Z mínusov spotrebitelia uvádzajú iba jednu - veľkú, nie príliš vhodnú veľkosť v porovnaní so zahraničným tovarom.

Ukrajina tiež nezaostáva a vyrába celkom dobré vybavenie. Vyrábajú sa v niekoľkých mestách: elektrická sušička vyrábaná spoločnosťou Vinnitsa ("Sadochok"), sušička zeleniny a ovocia "Kharkiv". Recenzie sušičiek Kharkiv a Vinnitsa sú dobré, ale dizajn nie je vždy moderný. Charkovská sušička "SPECTRUM TKU-3000" ("EuroKhokhlushka") je však populárna pre priemyselnú výrobu.

Táto technika je nepochybne veľmi pohodlná a užitočná - sušenie zeleniny a ovocia. Zákaznícke recenzie rôznych značiek pomáhajú určiť, čo presne potrebujete. Koniec koncov, ich princíp fungovania je veľmi podobný, líši sa len pár detailov, ale pre niekoho sa stanú rozhodujúcimi pri výbere.