Vajcia na Veľkú noc: história a tradície sviatkov. Prečo sa na Veľkú noc maľujú vajíčka?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:04

Príprava na takýto skvelý deň nie je o nič menej grandióznou udalosťou ako samotná dovolenka. Maľovanie vajíčok, varenie veľkonočných koláčov sú symboly Veľkej noci, bez ktorých sa nikam nepohnete.

Už od detstva maľujeme vajíčka na každú Veľkú noc rôznymi farbami, no nie každý vie, prečo sa práve farebné vajíčka stali symbolom sviatkov. Existuje nespočetné množstvo verzií, niekto rozpráva nebývalé legendy a niekto za jediný dôvod nazýva každodennú nevyhnutnosť. Čo však znamená veľkonočné vajíčko, aké tradície a legendy sprevádzajú tento zaujímavý zvyk?

Prečo maľujeme vajíčka?

Tradícia maľovania vajíčok na Veľkú noc siaha až do staroveku. Prvé poznámky o farbených vajciach sa nachádzajú v rukopise z 10. storočia. Rukopis sa dodnes uchováva v knižnici gréckeho kláštora sv. Anastázie. Ako maľovať vajíčka na Veľkú noc a odkiaľ pochádza tradícia?

Rímske zázraky

Podľa rukopisu hegumén po veľkonočnej bohoslužbe rozdával bratom posvätené vajíčka so slovami: „Kristus vstal z mŕtvych!“Iná legenda nám hovorí, že Mária Magdaléna odovzdala úplne prvé vajce rímskemu cisárovi Tiberiovi ako upozornenie na vzkriesenie Ježiša Krista.

V tom časeKeď boli cisárovi odovzdané dary, Mária darovala najbežnejšie kuracie vajce a povedala: "Kristus vstal z mŕtvych." Cisár Tiberias neveril slovám a protestoval Márii, že človek nemôže byť vzkriesený, rovnako ako obyčajné vajce nikdy nezčervenie. A len čo zazneli posledné slová, stal sa zázrak: kuracie vajce v rukách cisára úplne sčervenalo.

Prečo vajce sčervenalo? Je to jednoduché, červená farba vajíčok na Veľkú noc je symbolom krvi preliatej Ježišom, symbolom utrpenia a obety.

Vajcia je symbolom znovuzrodenia

Plínius Starší napísal, že už v tých časoch sa v Ríme farbili vajíčka na hostiny a gurmánske jedlá. Bola taká tradícia, že ak počas jedla zjete varené alebo pečené vajce, každý začatý obchod bude úspešne dokončený. Je to preto, že vajíčko je podobné slnku, oživuje a oživuje všetko okolo.

Legendy sa však nekončia, existuje legenda, že ešte v čase, keď bol Ježiš ešte veľmi malý, Panna Mária maľovala vajíčka, aby dieťa zabavila. Odpradávna bolo posvätené veľkonočné vajíčko prvým jedlom po dlhom pôste. Až potom, čo sa dodrží tradícia jedenia vajíčka, môžete začať s jedlom.

Rovnako populárna legenda spája tradíciu maľovania kraslíc s predkresťanskými zvykmi. Dokonca aj v staroveku v Egypte, Grécku, Perzii symbolizovalo vajce začiatok života a znovuzrodenie.

Spotrebiteľské verzie

Existujú verzie, ktoré nie sú založené na krásnych príbehoch. Napríklad v kura post všetkyrovnako pokračovali v znášaní vajíčok, ktoré sa veľmi rýchlo kazia a neprežijú štyridsaťdňový pôst. Preto sa vajíčka varili a farbili. Toto bolo urobené len preto, aby sa v budúcnosti rozlíšili farebné vajcia od čerstvých.

Narodenie Marcusa Aureliusa

Ďalšia legenda spája farbenie vajec na červeno v deň narodenín cisára Marca Aurélia. Práve v tento deň zniesla jedna zo sliepok v domácnosti jeho matky vajíčko s červenými škvrnami, čo sa považovalo za znak šťastia a šťastia. A v roku 224 si Rimania navzájom darovali farebné vajíčka a priali im veľa šťastia.

V modernej dobe sú mnohí toho názoru, že zvyk farbenia vajíčok na Veľkú noc je spojením všetkých legiend a starých tradícií. Ale bez ohľadu na to, aké tradície a legendy sú za tým, farbenie vajíčok je trvalým symbolom sviatku, pretože je nielen krásne a zdravé, ale aj zábavné.

Prečo červená?

Ak veríte krásnym legendám, odpoveď na otázku, prečo sa na Veľkú noc farbia červené vajíčka, je celkom jednoduchá: červená farba symbolizuje preliatu krv Ježiša Krista. Väčšina ľudí však zastáva názor, že aj v dávnych dobách boli cenovo najdostupnejšími farbivami prísady ako šupky cibule, cvikla či dokonca čerešňová kôra.

Čas však plynie a vajcia sa dnes používajú nielen kuracie, ale aj drevené, čokoládové a dokonca aj z drahých kameňov. A sú namaľované v úplne odlišných farbách: modrá, zelená a žltá. Každá farba má svoj význam, napríklad červená je pripomienkou Božej lásky k človekurodina, modrá je farbou láskavosti, nádeje a lásky k blížnemu.

Farbanie vajíčok už v deň sviatku sprevádza takzvaná bitka. Odkedy sa začala tradícia šibania veľkonočných vajíčok, táto hra sa stala neodmysliteľnou súčasťou každého veľkonočného nedeľného rána. Ľudia dokonca vyvíjajú bojovú taktiku vo vajcovej bitke.

Aké nástroje možno použiť na farbenie vajíčok?

Tradícia farbenia vajec sa vyvíjala tisíce rokov, takže svet pozná desiatky spôsobov farbenia. Existuje dokonca aj vlastná terminológia, napríklad vajíčka farbené v jednej farbe bez vzorov a vzorov sa nazývajú vajíčka. Ale vajíčka maľované nezvyčajnými vzormi alebo kresbami sa nazývajú veľkonočné vajíčka.

A ak sa odpradávna používala ako farbivo cibuľová šupka, ktorá v závislosti od sýtosti vývaru dáva farbu od žltej po bordovú, teraz sa vajíčka dajú farbiť aj rôznymi potravinárskymi farbivami zdobené špeciálnymi nálepkami.

Maľovanie vajíčok je pridelené na konkrétny deň, ktorý sa nazýva Zelený štvrtok, Veľký piatok alebo Červená sobota. Maľovanie vajíčok je zvykom nielen medzi pravoslávnymi, ale aj medzi katolíkmi a katolíci si vymieňajú nielen kuracie, ale aj čokoládové vajíčka.

Vládlo presvedčenie, že vajíčka darované na Veľkú noc by sa mali uchovávať do ďalšieho sviatku, a preto začali vyrábať drevené vajíčka a zdobiť ich drahými kameňmi a kamienkami.

Akou farbou farbiť vajíčka?

Aby ste si mohli vybrať, ktorá farba je najlepšia na maľovanie vajíčok, mali by ste zistiť, čo ktorá farba symbolizuje. Akými farbami sa maľujú vajíčka na Veľkú noc?

• Biela je farba, ktorá predstavuje čistotu, prirodzenosť a spiritualitu. Skutočne nebeská farba.
• Žlté a oranžové farby sú symbolom prosperity a prosperity.
• Zelená a modrá - farby Panny Márie, symbolizujú začiatok nového života a znovuzrodenie.
• Svetlé, farebné a maľované vajíčka sú symbolom dobrej nálady a zábavy, často sa využívajú pri známych vajcových súbojoch.

Aby ste mali v živote všetky potrebné výhody, mali by ste vajíčka maľovať všetkými ponúkanými farbami.

Svätý týždeň

Tradície a zvyky sa však dotkli nielen Veľkej noci, ale celého týždňa pred začiatkom sviatku, ktorý sa nazýva Veľký. Najdôležitejšie dni v týždni sú na konci týždňa – štvrtok, piatok, sobota a nedeľa. Každý z nich má svoj vlastný názov a význam:

• Zelený štvrtok je dňom čistoty a pokánia. V týchto dňoch je potrebné urobiť poriadok v dome, čo znamená, že bude čistý a pohodlný po celý rok. Aj v tento deň by ste určite mali navštíviť kúpeľný dom, obliať sa vodou a dokonca si zaplávať v diere.
• Veľký piatok je deň, v ktorý bol ukrižovaný Ježiš Kristus. Práve v tento deň by sa malo zamyslieť nad tými utrpeniami a nad tým, ako sa Kristus obetoval pre ľudí. Tento deň je poznačený tým, že ide o najťažší deň štyridsaťdňového pôstu. V tento deň je zakázané umývať, umývať,šiť a pracovať.
• Veľká sobota je dňom smútku. Práve v sobotu by sa mali posvätiť veľkonočné koláče a vajíčka. V tento deň je zakázané nadávať, triediť veci, odmietať pomoc, piť alkohol, pracovať.
• Svetlá nedeľa je samotným sviatkom, ktorý prináša zábavu a chutné jedlo po prísnom pôste.

Noc pred sviatkami zahŕňa chodenie do kostola, ak to nie je možné, mali by ste sa modliť doma.

Veľkonočné tradície

Odpradávna ľudia verili v magickú silu farebných vajíčok, ktoré dokážu uhasiť oheň, nájsť chýbajúcu kravu a dokonca priniesť zdravie zvieratkám. Na to bolo potrebné nakresliť maľované vajíčko pozdĺž hrebeňa zvieraťa. Ženy používali na prilákanie krásy aj farebné vajíčka. Na to bolo potrebné držať vajíčko, aby sa na lícach objavila červenka a pokožka sa stala čistou a krásnou. Naši predkovia mali na Veľkú noc okrem zdravia a krásy aj taký ozdobný prvok ako stojan na vajíčka, ktorý vyzeral na sviatočnom stole veľmi výhodne.

Veľká noc je pre mnohé krajiny veľkou udalosťou a každá krajina má svoje vlastné tradície a zvyky:

• Rimania idú na hlavné námestie a počúvajú blahoželania pápeža a na druhý deň je zvykom zabávať sa s blízkymi, piknikovať a relaxovať.
• Nemenej veľké oslavy sa konajú aj v Poľsku. Medzi Poliakmi existuje zaujímavá tradícia: muži chodia po ulici s vetvičkami a zľahka nimi udierajú dievčatá a ženy, ktoré prechádzajú okolo. Dievčatá sa ale neurazia, ale práve naopak, to je znak toho, že potom sa z dámy stane akrajšie a šťastnejšie.
• Magická tradícia existuje v Nemecku. Práve tu sa začína slávnostné ráno darčekmi, ktoré podľa legendy prináša veľkonočný zajačik. A ak na novoročné darčeky každý hľadá pod stromček, tak na Veľkú noc prekvapenie treba hľadať v košíku pokrytom trávou.
• Rusko a krajiny SNŠ dodržiavajú rodinné tradície: Nedeľné ráno sa začína raňajkami s rodinou a vajíčkovou bitkou.

Veľká noc je skutočne veľký sviatok a má veľký význam pre každého kresťana. Sviatok nemá jasný dátum a oslavuje sa každý rok v iné dni, ktoré sa počítajú podľa lunisolárneho kalendára.

Ako sa pripraviť na maľovanie vajíčok?

Veľká noc je dňom zábavy, smiechu, sviatočného stola s farebnými vajíčkami, veľkonočnými koláčmi a rôznymi chutnými jedlami. Toto je deň, ktorý dáva jarnú náladu, nádej na šťastnú a svetlú budúcnosť.

Spôsoby farbenia vajec sú úplne odlišné, ale pravidlá prípravy sú rovnaké. Mali by sa vziať do úvahy nasledujúce odporúčania:

1. Vajcia je dôležité uvariť, aby škrupina zostala neporušená. Aby ste to dosiahli, musíte hodinu pred varením vybrať vajcia z chladničky alebo pridať do vody lyžicu soli.
2. Pred varením musia byť vajcia dôkladne umyté a dokonca ošetrené alkoholom. To nielen podporuje dezinfekciu, ale po spracovaní bude farbivo ležať krajšie a rovnomernejšie.
3. Aby sa vajíčko lesklo a lesklo, treba odstrániť všetku vlhkosť a potrieť olejom.
4. Môžete jesť iba vajcia, ktoré sú farbené prírodnou farboufarbivá.
5. Na uľahčenie čistenia vajec po hraní s bielou guľou ich po uvarení ponorte na niekoľko minút do ľadovej vody.
6. Ak sú vajíčka určené pre malé deti, je lepšie ich farbiť prírodnými farbivami, medzi ktoré patrí šťava z cvikly a šupky z cibule.

Ak sa budete držať týchto rád, vajíčka vám neublížia a vaječný boj bude skutočným potešením.

Ako farbiť vajíčka?

Farba vajíčok na Veľkú noc je zodpovedná záležitosť. Stojí za to brať tento proces vážne a riadiť sa nasledujúcimi receptami:

1. Ako variť cibuľovú farbu? Recept je nasledujúci: cibuľovú kôru by ste mali variť pol hodiny a budete musieť zásobiť značné množstvo surovín. Po uvarení šupky je potrebné nechať vývar uvariť. Ďalej vo výslednom vývaru musíte uvariť vajcia. Farba je regulovaná množstvom šupky. Čím viac prísad, tým tmavšia farba a naopak.
2. Prirodzeným zeleným farbivom je špenát a žihľava. Farba sa dá upraviť aj množstvom uvarenej bylinky. Ale zatiaľ čo cibuľové šupky vždy vytvoria víťaznú farbu, sfarbenie špenátu môže byť nepredvídateľné.
3. Chcete sýtu žltú farbu? Vajcia uvarte v kurkume.
4. Neobyčajné fialové vajíčka sa získavajú farbením na fialky. Recept je nasledovný: kvety fialky zalejeme horúcou vodou, vývar treba vylúhovať a potom necháme vajíčka v náleve cez noc. Jemnú levanduľovú farbu dosiahnete niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.
5. Béžové a hnedé odtiene sú dosiahnuté varomvajcia v škrupine vlašských orechov.
6. Červená kapusta je tiež dobré farbivo. Už uvarené vajíčka odporúčame nastrúhať s kapustnými listami, kvôli tomu zmodrajú alebo získajú krásne fľaky.
7. Okrem vlašských orechov možno sýtu hnedú farbu získať aj varením vajec v mletej káve.
8. Ak chcete dosiahnuť nezvyčajný vzor a urobiť vajíčka škvrnité, mali by ste mokré vajce namočiť do ryže alebo pohánky. Recept na túto metódu je nasledovný: vajce by malo byť zabalené do gázy, pevne zviazané a varené v akomkoľvek farbive. Efektné vajíčko je pripravené!
9. Abstraktné kresby vznikajú nasledovne: vajce by ste mali zabaliť do cibuľovej šupky, vajce zabaliť do gázy cez šupku a uvariť v akomkoľvek farbive. Takáto jednoduchá manipulácia vám umožňuje vytvárať zaujímavé abstraktné kresby na vajíčku.

Aby sa vajíčko stalo skutočným umeleckým dielom, mali by ste sa na Veľkú noc obrátiť na techniku decoupage vajíčok. V dnešnom svete si nemusíte robiť starosti s vymýšľaním nových metód farbenia a stačí si kúpiť špeciálne súpravy na farbenie.