Štedrý večer – čo to je? Kedy sa začína Štedrý večer? História Štedrého večera

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-18 10:24

Dnes sa už, žiaľ, zabudlo na veľký cirkevný sviatok Štedrý večer. Čo to je, teraz vie len málokto. A za čias našich prababičiek bol ospevovaný viac ako Vianoce. Poďme sa porozprávať o tom, ako sme sa na tento deň pripravovali a ako ho oslavovali naši vzdialení predkovia.

Aký je Štedrý večer pred Vianocami?

Odkiaľ pochádza názov tohto sviatku? Ukazuje sa, že zo slova "sochivo" - toto je jedlo, ktoré bolo v tento deň špeciálne pripravené na ošetrenie všetkých domácností. K tomu gazdiná namočila oparené obilné zrná (pšenica, jačmeň, šošovica, ryža) v šťave zo semien (maku, mandlí alebo orechov). Jedlo sa ukázalo byť chudé. Olej sa do nej nedával. Povolené bolo len pridanie lyžice medu, aby bolo jedlo výživnejšie. Niekedy to bolo nahradené kutyou. Ľudia v tento deň používali Sochivo na napodobňovanie biblického proroka Daniela. Toto podobenstvo sa vzťahuje na časy Starého zákona. Pohan Julian Apostata, ktorý sa chcel pochváliť veriacim pôstnym ľudom, nariadil pokropiť všetko jedlo na trhu krvou prinesených zvierat.obetovať modlám. Potom prorok Daniel nariadil svojim mladým novicom, aby jedli namočené obilniny a sušené ovocie. Týmto spôsobom sa veriaci mohli vyhnúť konzumácii poškvrneného pohanského jedla.

Kedy sa oslavuje?

Naši vzdialení predkovia mali Štedrý večer veľmi radi. Keď to začalo, všetci vedeli, od mladých po starých. Svätá tradícia jeho slávenia bola ctená a odovzdávaná z generácie na generáciu. Je pozoruhodné, že pred mnohými rokmi sa Štedrý večer neslávil raz za rok, ale niekoľkokrát. Takže 24. decembra (podľa starého štýlu) alebo 6. januára (podľa nového) ľudia slávili predvečer (predvečer) Narodenia Krista. Práve tento deň sa bežne nazýva Štedrý večer. Túto tradíciu však dodržiavali aj v predvečer Teofánie – 5. januára (starý štýl), alebo 18. januára (nový), a na Zvestovanie a v sobotu prvého týždňa Veľkého pôstu.

Štedrý večer v rôznych krajinách

Mnohé štáty dnes oslavujú tento veľký cirkevný sviatok. Ruská pravoslávna a gréckokatolícka cirkev si ho uctievajú 6. januára (podľa juliánskeho kalendára). Od 7. januára do 19. januára - čas vianočného času (keď sa už Štedrý večer skončil). Čo to je, vedia už snáď len na dedinách. Ako sa tieto dva sväté týždne trávia, bude popísané nižšie. Krajiny, ktoré sa riadia gregoriánskym kalendárom, oslavujú Štedrý večer 24. decembra. Je pozoruhodné, že názov tohto sviatku v rôznych štátoch je odlišný. Takže v Srbsku, Čiernej Hore, Bosne a Hercegovine je to Badnyak alebo Badnidan, v Slovinsku - Sveti večer, v Bulharsku - večer v pracovné dni, na Ukrajine - Svyatvechir.

PravoslávnyŠtedrý večer

Je známe, že týmto sviatkom predchádza prísny vianočný pôst, ktorý trvá od 28. novembra do 6. januára. Na Štedrý večer je zvykom, že pravoslávni nejedia až do prvej hviezdy. Jeho vzhľad je spojený s legendou o betlehemskej hviezde, ktorá oznamovala narodenie svätého dieťaťa. Večer sa ľudia neschádzali pri stole a nesadali si k večeri. To by sa dalo dosiahnuť objavením sa prvého svetla na oblohe. Potom naši predkovia prestrili stôl snehobielym obrusom, položili naň kopu sena na pamiatku jaslí, kde sa narodil Spasiteľ, a položili dvanásť pôstnych jedál – podľa počtu učeníkov Ježiša Krista. Jedli sochivo a chválili Pána.

Tradícia v katolicizme

Nie všetky krajiny dodržiavajú prísny pôst a pripravujú sa na oslavu Štedrého večera. Tradície katolíckej cirkvi hovoria, že sa to považuje za dobré pravidlo, ale nie povinné. V európskych krajinách sa na Štedrý večer spravidla stretávajú v širokom kruhu rodiny pri sviatočnom stole obsypanom pôstnymi jedlami. Hlavnou postavou je tu otec rodiny. Pred začiatkom jedla prečíta úryvok z evanjelia o narodení. Potom prítomní prijímajú dary štedrého domova. Spravidla je pri stole vždy voľné miesto a je umiestnené zariadenie pre prípad, že by sa k oslave pridal niekto ďalší.

Katolíci majú tradíciu aj výmeny oblátok – ražného chleba s figúrkami. Chlieb sa láme a ten, koho pohostia kúskom, musí prítomným popriať všetko dobré.

EpiphanyŠtedrý večer. Čo je to?

Veľa dobrých, no, žiaľ, dnes už zabudnutých rituálov dodržiavali naši predkovia. Ako už bolo spomenuté vyššie, pravoslávni slávili Štedrý večer nielen pred Vianocami, ale aj pred dňom svätenia vody – Krstu. Má svoje tradície. Napríklad odprevadenie mŕtvych príbuzných a vyhnanie všetkých zlých duchov. Aby to urobili, v niektorých provinciách na Štedrý večer Zjavenia Pána chlapi obchádzali dvory s metlami, udierali ich na bránu a kričali, že je tam moč. Verilo sa, že týmto spôsobom odháňajú zlých duchov. Na tento sviatok sa všetci príbuzní zišli na jedle. Nezabudnite uvariť kutyu, kompót zo sušeného ovocia alebo želé, upiecť palacinky, uvariť hrachovú kašu. Na stôl sa položila zapálená sviečka a na tanierik sa položilo jedlo pre príbuzných, ktorí odišli do iného sveta. Štedrý večer Zjavenia Pána sa v mnohých ohľadoch podobal na Štedrý večer.

Vianočný deň

7. januára – tesne po Štedrej večeri – ľudia oslavovali Vianoce. A potom začalo obdobie vianočných sviatkov, ktoré sa nazývalo „čas od hviezdy k vode“, teda od objavenia sa prvého svetla na oblohe na Štedrý večer až po posvätenie vody na Troch kráľov. Samotné slovo „Vianoce“znamená „sväté, sviatočné dni“. V Rusku sa v tomto období dlho nehrali svadby, ale strávili veľa zábavy: v piesňach, tancoch, slávnostiach, obliekaní a satirických predstaveniach.

Chlapci a dievčatá z rôznych dedín hrali hry. Prezliekali sa za šelmy a mytologické zvieratá, chodili po večeroch z domu do domu a spievali piesne, chválili svojich majiteľov, snažili sapožiadať ich o jedlo. Tento zvyk sa nazýva koledovanie. Vianočný čas je časom nekontrolovateľných zlých duchov a príchodu duší mŕtvych príbuzných na zem. V mnohých dedinách Ruska s tým boli spojené tradície. Napríklad na uliciach stredného a južného Ruska sa na Štedrý večer pri chatrčiach pálili slamené ohne, aby sa zosnulí príbuzní mohli prísť „zohriať“. Často po nich hádzali vápenné metly, aby sa mŕtvi mohli okúpať v pare. A na Štedrý večer niekedy dávajú na stôl kutya, palacinky a kissel - tradičné maškrty počas brázdenia mŕtvych. Stalo sa tak, aby sa zosnulí príbuzní mohli podeliť so živými. Počas Vianoc mladé ženy zariaďovali veštenie, vykonávali magické obrady a vyslovovali sprisahania.

Ako urobiť šťavnaté?

Naše prababičky vedeli, čo navariť na Štedrý večer. Na tieto starodávne recepty na varenie vianočných jedál sa nezabúda. A dnes bude každá žena v domácnosti, ak je to žiaduce, schopná variť šťavnaté. Tu je recept na toto jedlo:

• 1 fazetový pohár pšeničných zŕn;

• 100 g maku;

• 100 g jadier vlašských orechov;

• 1 alebo 2 polievkové lyžice tekutého medu;

• trochu cukru.

Zrná pšenice vložte do drevenej mažiare a rozdrvte paličkou, kým sa zo zŕn neodlepí škrupina. V tomto prípade musíte do hmoty pridať trochu teplej prevarenej vody. Potom sa šupka odstráni umytím zŕn. Pšenica sa naleje vodou, zapáli sa a varí sa do mäkka. Ukazuje sa drobivá kaša. V drevenom mažiari sa mak vtiera rovnakým spôsobom, kým sa neobjaví mak.mlieko. Pridajte to do kaše, dajte tam med, cukor a dôkladne premiešajte. Na záver do masy vložíme rozdrvené jadrá vlašských orechov. Sochivo pripravené.

Ako ste sa pripravovali na dovolenku?

Ako už bolo spomenuté, takému sviatku, akým je Štedrý deň, predchádzala prísna abstinencia od rýchleho občerstvenia. Kedy začína tento príspevok, vieme - 28. novembra. Päť týždňov bolo zakázané jesť živočíšne produkty: mäso, ryby, mlieko, vajcia, ghee, tvaroh, kefír a kyslú smotanu. Ale všetko chudé bolo dovolené: varené zemiaky s nakladanými hubami alebo uhorkami, dusená repa, cereálie na vode, chudý chlieb, kvas.

Pred Štedrým večerom upratali dom a snažili sa nahliadnuť do všetkých kútov. A potom horúci kúpeľ zohriali, umyli a prezliekli. Ľudia verili, že telo aj myšlienky by sa mali udržiavať čisté. Preto predtým, ako si sadli za sviatočný stôl, zapálili sviečky pri ikonách v dome a pomodlili sa vďakyvzdanie Pánovi.

Ľudové znamenia na Štedrý večer

• Vosková sviečka sa vo sviatok položila na stôl s bielym obrusom a zapálila sa slovami: „Páľ, sviečka, slnko spravodlivé, svieť na miláčikov v raji a na nás, živých, zohrievaj matka zem, náš dobytok, naše polia“. Ak bude svetlo veselo horieť, znamená to, že rok bude prosperujúci a plodný, ak bude blikať a chvieť sa, budete si musieť utiahnuť opasky.

• Večer sa pozreli z okna: ak je noc jasná a hviezdnatá, leto bude štedré na úrodu bobúľ a rok bude dobrý na potomstvo dobytka.

• Ak predtýmna Štedrý večer sa strhla snehová búrka - včely sa dobre vyroja.

• Aký dátum je Štedrý deň? 6. januára. Vrchol ruskej zimy. Očakávalo sa, že v tomto čase budú na dvore zúriť mrazy. Nie je to však vždy tak. Topenie mohlo náhle začať. A ak sa to náhle stane na sviatok kvapiek, potom by ste nemali čakať na dobrú úrodu z vašej záhrady. Ale pohánka bude určite dobrá.

• Mráz na stromoch na sviatok - k dobrému chlebu.

Slávnostná bohoslužba v kostole

Ako cirkev oslavuje Štedrý večer? Pravoslávni ľudia si dodnes zachovali tradíciu návštevy chrámu po večeri s cieľom vykonať celonočnú vianočnú vigíliu. Tam sa v tomto čase koná bohoslužba, ktorá pozostáva z Veľkých hodín s čítaním úryvkov z evanjelia a krátkym dokončením Obrazu. Prechádza takto: duchovní čítajú modlitby na kazateľnici a obliekajú sa. Potom prichádza čas Veľkých vešpier s čítaním prísloví a liturgiou Bazila Veľkého, na konci ktorej sa koná Veľké požehnanie vody.

A takto sa slávi katolícky Štedrý večer v kostole. Tu, ako inak, 24. decembra ráno slúžia omšu podľa adventného poriadku a Štedrý večer sa začína súmrakom, o polnoci. V niektorých európskych krajinách a Poľsku sa táto služba nazýva „pastier“.

Hovorili sme o veľkom cirkevnom sviatku, ktorý predchádza Narodeniu Krista, ktorý sa nazýva Štedrý večer. Čo to je, ako to bolo zaznamenané, aký význam to malo v náboženstvách rôznych krajín - všetky potrebné informácie môžu byťnájdete v tomto článku.